啤酒废水处理工艺设计

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1、《水污染控制工程课程设计》指导书环境科学与工程学院环境工程系2013年3月摘要本设计为某啤酒废水处理设计。设计程度为初步设计。啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。该啤酒废水处理厂的处理水量为3000,不考虑远期发展。原污水中各项指标为：BOD浓度为1300mg/L,COD浓度为2000mg/L，SS浓度为400mg/L。因该废水BOD值较大,不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准,即：BOD≤20mg/L，COD≤80mg/L，SS≤7

2、0mg/L。经分析知该处理水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。一级处理主要采用物理法，用来去除污水中的悬浮物质和无机物。二级处理主要采用生物法,包括厌氧生物处理法中的UASB法和好氧生物处理法中的SBR法，可有效去除污水中的BOD、COD。本设计工艺流程为：啤酒废水→格栅→污水提升泵房→调节沉淀池→UASB反应器→SBR池→处理水整个工艺具有总投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。关键词：啤酒废水处理高浓度有机废水UASB法SBR法27目录第一章概述2第一节研

3、究目的与意义2第二节国内外研究现状2第三节拟采用设计流程2第四节预计处理效果3第二章啤酒废水处理构筑物设计与计算4第一节格栅和调节池的设计计算4一、设计说明5二、设计参数6三、设计计算6第二节调节沉淀池的设计计算7一、设计说明7二、设计参数7三、设计计算7第三节UASB反应器的设计计算9一、设计说明9二、设计参数9三、设计计算10第四节SBR反应器的设计计算16一、设计说明18二、设计参数18三、设计计算19第三章污泥部分各处理构筑物设计与计算21第一节重力溶缩池的设计计算21一、设计说明21二、设计参数22三、设计计

4、算22第二节机械脱水间的设计计算23一、设计说明23二、设计参数24三、设计计算24第三节污水提升泵房的设计计算24一、设计说明24三、设计计算25第四章结论26参考文献27第二篇设计计算书27第一章概述一、研究目的与意义　80年代以来，我国啤酒工业得到迅速发展，到目前我国啤酒生产厂已有800多家，据1996年统计我国啤酒产量达1650万t，既成为世界啤酒生产大国，又成为较高浓度有机物污染大户，啤酒废水的排放和对环境的污染已成为突出问题，引起了各有关部门的重视。由于啤酒废水中含有大量的有机物，排放对自然水体的影响非常大

5、。基于水污染的危害性和严重性，以保护环境为宗旨，以达到国家废水排放标准为要求来设计啤酒废水排放设备，所以此排放系统的设计旨在控制废水的COD浓度，减少对环境的污染。二、国内外研究现状“七五”以来，我国对啤酒废水的处理工艺和技术进行了大量的研究和探索，特别是轻工业系统的设计院和科研单位，对啤酒废水的处理进行了各方面的试验、研究和实践，取得了行之有效的成功经验，逐渐形成了以生化为主、生化与物化相结合的处理工艺。生化法中常用的有活性污泥法、生物膜法、厌氧与好氧相结合法、水解酸化与SBR相组合等各种处理工艺。这些处理方法与工艺

6、各有其特点和不足之处，但各自都有较为成功的经验。目前还有不少新的处理方法和工艺优化组合正在试验和研究，有的已取得了理想的成效，不久将应用于实践中。三、拟采用的设计流程1.USBA-SBR法流程因为用只用UASB处理啤酒废水出水的COD5仍然打不到废水排放标准，故将UASB和SBR两种处理单元进行组合，所形成的处理工艺突出了各自处理单元的优点，使处理流程简洁，节省了运行费用，而把UASB作为整个废水达标排放的一个预处理单元，在降低废水浓度的同时，可回收所产沼气作为能源利用。同时，由于大幅度减少了进入好氧处理阶段的有机物量

7、，因此降低了好氧处理阶段的曝气能耗和剩余污泥产量，从而使整个废水处理过程的费用大幅度减少。采用该工艺既降低处理成本，又能产生经济效益。27一、预计处理效果设计排放废水量为3000m3/d。COD2000mg/L,PH值为6.8。废水经处理后，要求达到《污水综合排放标准》(GB8978—1996)的一级标准，其主要水质指标见表1.1。表1.1废水水质及排放标准项目CODCr(mg/L)BOD5(mg/L)SS(mg/L)pH原水1500～3000800～1600250～12005～11排放标准≤80≤20≤706～9注：

8、该废水中的酵母、酒糟经过回收和综合利用，故COD、BOD含量降低。27第二章啤酒废水处理构筑物设计与计算第一节格栅和调节池的设计计算﹙一﹚格栅的设计计算一、设计说明格栅由一组平行的金属栅条或筛网制成，安装在废水渠道的进口处，用于截留较大的悬浮物或漂浮物，主要对水泵起保护作用，另外可减轻后续构筑物的处理负荷。二、设计参数取中格栅；栅