物质的变化与性质学案

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1、第一单元课题1物质的变化与性质学案学习目标：1、理解并掌握物理变化、化学变化的概念；认识化学变化的基本特征。2、初步认识物理性质和化学性质的内涵；知道利用物质的性质鉴别物质。学习重点：物理变化、化学变化的概念以及它们的区别和联系。学习难点：化学变化与化学性质的区别以及对实验现象的正确描述。课前反思：1、化学是研究物质的________、________、________以及____________的科学。2、下列各项内容中，属于化学科学研究内容的是（）A利用指南针确定航海方向B培育新品种，增加农作物产量C综合利用石油生产优良人造纤维D设计新程序，开发电脑新功能同步学习：一、物理变化和化

2、学变化：【演示】实验1-1，1-2，1-3，1-4【观察、比较】完成下表。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无新物质1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的硫酸铜溶液1-4颗粒状大理石【思考】：实验1-1、1-2的共同特征是：______________________________________。实验1-3、1-4的共同特征是：______________________________________。【总结】：物理变化是：________________________________________。物理变化的特征是：_________新物质生成。化学

3、变化是：________________________________________。又叫做：__________。化学变化的特征是：_______新物质生成。【举一反三】：1、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？⑴潮湿的衣服经太阳晒，变干了。⑵铜在潮湿的空气中生成铜绿。⑶纸张燃烧。⑷瓷碗破碎。⑸铁生锈。⑹寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。2、下列成语与化学变化有关的是（  　 ）A.木已成舟    B花香四溢    C滴水成冰   D蜡炬成灰阅读教材P7：化学变化过程中常常伴随着__________、__________、__________、_____

4、_____、__________、__________等现象发生。※物理变化与化学变化有什么联系：物质发生化学变化中一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。思考：为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？二、物理性质和化学性质：【阅读】课本P7～P9有关内容，完成下列习题。1.化学性质是物质____________________表现出来的性质，如物质的可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性、稳定性等均为化学性质，铁能生锈就是铁的化学性质。2.物理性质是物质________________________就表现出来的性质，如物质的颜色、_________ 

5、、_________、_________、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等都属于物质的物理性质。【讨论】结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述酒精的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质。【举一反三】下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？⑴空气是没有颜色、没有气味的气体。⑵水沸腾时能变成水蒸气。⑶食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。⑷一辆是为原料能酿酒。⑸铜的熔点是1083℃。⑹二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。注意：闻气体气味的方法：用手在瓶口轻轻煽动，使少量气体飘进鼻孔。水可以用来灭火，酒精可作燃料，这些事实都表明，物质的

6、性质决定着它们的用途，反过来，它们的　用途　反映着它们的　性质    。思考：为什么一个苹果被分成许多小块，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐烂后却不能再吃？※物质的变化和性质的区别：    叙述中有“能、会、易、是、具有”等一般叙述的是物质的性质；叙述中有“了、在”的一般为物质的变化。【自我测评】1、下列各图所示的变化中，属于化学变化的是 （） A.灯泡通电发光    B.研碎胆矾     C.湿衣服晾干  D.铜表面产生铜绿    2、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是 （）①千里冰封，万里雪飘   ②白玉为床，金作马  ③野火烧不尽，春风吹又生  ④粉骨碎身浑不

7、怕，要留清白在人间   ⑤只要功夫深，铁杵磨成针   ⑥春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干    A.①②③        B.②④⑤         C.③④⑥         D.③⑤⑥3、下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （）        A.鲜奶制酸奶            B.黄豆酿酱油      C.糯米酿甜酒     D.水果榨果汁4、下列关于物质化学变化的描述，最准确的是(　　)　　A.一定会发光、发热