湖南农产品加工业发展调查与思考

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1、湖南农产品加工业发展调查与思考肖彬前段时间，我同省乡镇企业局的同志，先后到长沙、常德、湘潭、永州等7个市州的部分农产品加工企业及省直相关部门、科研院所，采取座谈、考察、专家咨询等方式，就如何加快转变农业发展方式，振兴我省农产品加工业问题进行了调研。从调研情况看，我省虽是农业大省，但还不是农业强省，农业发展的差距主要在加工业，潜力和希望也在加工业，大力发展农产品加工业应成为我省农业发展“转方式调结构”的重大战略选择。一、我省农产品加工业发展现状   近年来，全省各地实施“一化三基”战略，加快发展现代农业，加大农产品加工业招商引资和项目建设

2、力度，推进农业产业化经营，取得了较好成效。截止2009年底，全省注册登记的农产品加工企业发展到4.8万家,规模以上农产品加工企业发展到2860家，有国家级农业产业化重点龙头企业35家，省级农业产业化龙头企业280家，涉农上市企业11家；获得“中国驰名商标”的企业24家，占全省“中国驰名商标”数的34%；获得“中国名牌”的企业15家，占全省“中国名牌”数的50%。近几年来全省农产品加工业的发展主要呈现以下四个方面的特点。1、发展速度持续加快。“十一五”期间，我省农产品加工业尽管相继遭受特大冰灾和国际金融危机等影响，但仍保持了年均21.7%

3、的快速增长,是同期农业产值平均增幅的3倍多。至2009年底，全省农产品加工业实现销售收入2560亿元，比2005年的1168亿元增长1倍多，在全国排名已由2005年的第11位提升到第8位；农产品加工业增加值占全省规模工业增加值比重达到19.9%，成为推进全省新型工业化的重要力量。2、龙头企业实力明显增强。全省规模以上农产品加工企业中，年产值过亿元的由2005年的120家增加到2009年的228家，增长1倍多；国家级农业产业化重点龙头企业由24家增加到35家;315家省级以上龙头企业中有51家企业自主组建了研发中心，有7家企业被农业部认定

4、为国家级农产品技术研发分中心，2009年共实现销售收入1500亿元，占全省农产品加工业总销售收入的59%。其中泰格林纸、唐人神、省茶业公司、克明面业、熙可食品、金浩茶油等一批龙头企业综合实力位居全国同行业前列。特别是泰格林纸、唐人神集团2009年销售收入双双突破50亿元，成为我省农产品加工业的旗舰式企业。3、优势主导产业特色逐步显现。全省初步构建了以粮食、油料、畜禽、果蔬、茶叶、棉麻、水产品、竹木为主的八大主导产业。其中，粮食加工业以金健米业、万福生科等为龙头，2009年加工粮食318万吨，完成销售收入121亿元。特别是万福生科公司开发

5、了“稻米淀粉糖深加工及副产品高效综合利用技术”，通过发展深加工使每吨稻谷增值两倍多，开创了全省粮食深加工的先河。油料加工业以金浩茶油、盈城油脂等为龙头，拥有4家“中国驰名商标”和2家“中国名牌”企业，产品远销日本、韩国等地，2009年加工油料172万吨，完成销售收入123亿元。畜禽加工业以唐人神、舜华鸭业等为龙头，加工产品销售网点遍及全国所有省份，2009年完成销售收入350亿元。果蔬加工业以熙可食品、李文食品等5家国家级农业产业化企业为龙头，主要生产出口水果罐头和果汁产品，2009年完成销售收入130亿元。4、农产品加工业对农业农村经

6、济发展的支撑带动作用更加突出。全省农产品加工业产值占农业总产值的比重由2005年的0.4:1提高到2009年的0.7:1，农产品加工业对农业农村经济增长的贡献率进一步提高。有2300多家农产品加工企业领办或参办农民专业合作组织，共带动农户170多万户、联结基地4000多万亩，使优质稻米、外销生猪、双低油菜等10个优势农产品产业带建设初具规模。2009年全省农产品加工企业共直接安排农民工就业156万人，约占省内务工农民工的35%，人均工资1.18万元，比全省农民人均纯收入高出6890元。二、目前存在的主要问题及原因分析   虽然这些年我省

7、农产品加工业有了长足的发展，但总体上还处在初级发展阶段，其发展水平与作为一个农业大省的地位还很不相称，丰富的农业资源优势尚未通过加工业的发展转化为商品优势和经济优势，特别是与国内发达省份相比还有很大差距。一是产业规模还不大。2009年全省农产品加工业产值只有河南省的二分之一，不到山东省的三分之一。二是龙头企业偏小。全省4.8万家农产品加工企业中,95%是规模以下的企业，年产值过亿元的农产品加工企业只有228家，而山东省达到了1200家，河南省达到了500多家。目前全省还没有一家过百亿元的农产品加工企业。三是加工水平不高。目前我省农产品精

8、深加工比重只有20%，比全国平均水平低10个百分点，且大部分农产品加工企业只从事简单初加工或粗加工产品的生产经营，精深加工和资源综合利用率比较低。由于加工水平不高，我省农产品加工业产值占农业产值的比重较低，