面艺课程纲要-王海群

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1、《面艺》校本课程纲要一、课程说明　1、课程名称：《面艺》　2、主讲教师：王海群，宋玉梅　3、教材类型：自编活动教材　4、课时安排：32课时　5、适用对象：四五年级　6、适用周期；一学年二、课程理念中国的民俗文化中，传统的民俗节日是非常重要的一个元素。记得小时候一到过年过节时便跟着姥姥蒸馒头，馒头的造型特别丰富，有鱼、小刺猬、圣虫、擦着大枣的馒头。用剪子梳子在面上剪出压出漂亮的花纹。小的时候也听姥姥讲的一些民间故事。七夕节还真的跑到葡萄架下偷听牛郎织女说悄悄话，当然什么也不会听到，但至今仍留恋童年的快乐和天真。但

2、随着西方文化对中国本土文化的冲击，已经有许多传统节日被人们所淡忘。现在的孩子喜欢过圣诞节却不了解元宵节，熟悉情人节却不知道七夕节，西节东渐已是普遍现象，青少年对于本国文化已表现出严重的“营养不良”。传统节日的形成是一个民族历史文化长期积淀的过程。从这些流传至今的节日风俗中，我们还可以清晰地看到古代人民社会生活的一些侧面。事实上，这些传统节庆有着深厚的文化底蕴，对教师在学生中开展传统文化和民族精神教育而言，无疑是一笔宝贵的财富。作为新时代的教师来说，从实施以德育为核心,以创新精神和实践能力为重点的素质教育的目标要

3、求出发,要突破传统观念，充分认识到技能、技巧的训练不容忽视,但它绝非教学的全部内容，更不是评定学生成绩的唯一标准。因而，面艺课对学生民俗文化的知识的渗透，将使面艺课的目的更加丰富、完善，对推动以德育为核心，以实践能力和创新精神培养为重点的素质教育活动必将产生积极、有效的意义。三、设计思路因此在面艺课上，除了教会学生制作生活中基本的发酵面食如馒头、包子、花卷外，还增加了民间艺术面塑的制作。让面塑作品和民俗故事相结合，激发学生的学习兴趣。四、课程目标1、培养了学生的民族自豪感。通过生动有趣的教学形式，渗透了祖国优秀

4、民俗文化的教育，学生明白了面塑是我国的民族艺术，历史悠久，是优秀的民俗文化活动，使学生油然地涌起一股民族自豪感。2、培养了学生的创新性。面艺教学渗透优秀民俗文化教育过程其实是学生积累创作素材的过程，通过教学激发引导了学生的想象力，学生纷纷表示回家后也要和妈妈在节日时制作面塑食品，寄托了学生对生活的热爱之情。3、培养了学生的艺术感觉和艺术气质。通过教学实践和渗透民俗文化教育的研究，把学生带入了一个充满美的世界中去，提高了学生对面塑艺术美的感受能力，同时，也培养了他们真挚美好的感情，陶治了情操。4、培养了学生的自信

5、心。充分调动了学生学习的兴趣，保护和激发了学生潜在的兴趣。和创造力，通过鼓励的方法，发现和充分肯定学生的优点，看到了学生的进步，使学生对自己的艺术才能产生自信心，克服了教学过程中易产生的自卑心理，维护了他们的自尊心。展示了他们的才能。面艺课对学生民俗知识的渗透取得了一定的效果，但我知道让这些被“洋快餐”“洋文化”所包围的青少年，能时时刻刻记住自己是一个中国人，记住我们伟大的祖国是一个有着五千年的悠久历史，有着灿烂的文化遗产的国度。还须要我们教育工作者在不同的方面做着不断的努力。才能使中国的优秀民族文化不断的传承

6、下去。五、课程设置课时安排：总课时为三十二节课，每节课五十分钟。六、教学内容课节课程内容课时第1课中华面艺术文化11课时第2课生活中基本的技能发酵面粉1课时第3课生活中基本的发酵面粉及揉面1课时第4课生活中基本的发酵面食馒头、包子、花卷1课时第5课生活中基本的发酵面食馒头、包子、花卷1课时第6课生活中基本的发酵面食馒头、包子、花卷1课时第7课生活中基本的发酵面食馒头、包子、花卷1课时第8课生活中基本的发酵面食馒头、包子、花卷1课时第9课生活中基本的发酵面食馒头、包子、花卷1课时第10课馒头的造型，鱼、小刺猬、圣

7、虫、1课时第11课馒头的造型，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第12课馒头的造型特，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第13课馒头的造型，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第14课馒头的造型，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第15课馒头的造型，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第16课馒头的造型，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第17课馒头的造型，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第18课馒头的造型，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第19课馒头的造型，有鱼、小刺猬、圣虫、1课时第20课擦着大枣的馒头1课时第21课擦着大枣的馒头1课时第22课擦着大枣的馒头1课时第23

8、课寿桃、如意、老虎1课时第24课寿桃、如意、老虎1课时第25课寿桃、如意、老虎1课时第26课寿桃、如意、老虎1课时第27课寿桃、如意、老虎1课时第28课寿桃、如意、老虎1课时第29课寿桃、如意、老虎1课时第30课面艺作品赏析1课时第31课面艺作品赏析1课时第32课面艺作品赏析1课时