南疆红枣生理特性及整形修剪技术

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1、枣树生理特性及整形修剪技术 　　1．枣树的芽有哪几种类型?枣树枝条的叶腋间，着生主芽和副芽；形成一个复芽。主芽着生于枣头和枣股的顶端，或侧生于枣头与二次枝之叶腋间，主芽外面裹有鳞片，当年一般不萌发，也叫冬芽。着生在枣头上的主芽第二年萌发后形成新的枣头；不萌发者，则成为隐芽，寿命很长，可达90年之久，以后环境适宜仍可萌发，生成新的枣头或枣股，对枣的修剪和更新有很大意义。着生在二次枝上的主芽第二年萌发成枣股。着生在枣股顶端或侧面的主芽，第二年萌发生长很少，受刺激时也可形成新的枣头。枣树的副芽也叫夏芽，它侧生于主

2、芽的上方，当年可萌发；着生在枣头中上部的副芽，抽生成二次枝，着生在枣头下部和枣股上的副芽抽生成枣吊。2．枣树枝干有什么特点?　　枣树是落叶乔木，喜光、喜温、喜干燥。枣树生长比较直立，萌芽率高，成枝力弱，骨干枝多单轴生长，枝条比较稀疏。　　枣树枝条分枣头、二次枝、枣股和枣吊。　　(1)枣头是枣树的发育枝，由主芽萌发形成。枣头生长旺盛，可以连续生长几年，每年向外延伸，形成枣树的主干、主枝和侧枝，构成树冠。枣头又是枣树的结果单位枝。由于枣头的萌发与延伸，可不断增加枝量，扩大结果面积。枣头虽属发育枝，但它生长与一般

3、果树的发育枝不同，一般果树是先抽生一次枝，再抽生二次枝；枣头则是一、二次枝几乎同时萌发和延伸。　　(2)二次枝也叫结果基枝，是枣头中上部的副芽抽生的永久性枝条，也是着生枣股的基础。二次枝呈“之”字形弯曲生长，其上的副芽一般当年萌发成枣吊。二次枝当年停止生长后，不形成顶芽，顶端自然干枯，以后也不再延长生长；其上的侧生主芽次年萌发成枣股。随着树龄的增长和产量不断地增加，二次枝逐渐从先端向回干枯，加粗生长也惭渐变慢，其寿命为10年左右。　　(3)枣股是枣树的结果母枝，是由主芽萌发成的短缩性的枝条，多数着生在永久性

4、二次枝的叶腋间，每年生长量很小，仅1-3毫米(图21)。枣股的顶芽为主芽，在主芽周围环生副芽，副芽当年抽生成枣吊，在枣吊上开花结界。枣股的寿命约6-15年，一般次枝上的枣股比二次枝上的枣股寿命长；光照条件好的枣股寿命比较长；分枝多、树形紊乱、树冠郁闭的枣树上的枣股寿命短。因此，要通过整形修剪合理安排骨干枝，改善通风透光条件；这对延长枣股寿命、提高产量有重要作用。枣树上的枣股80-90％着生在二次枝上，且二次枝上的枣股比其他枝上的枣股结实力强。从树龄上看，3-8年生的枣股结实能力强，1-2年生和10年生以上的

5、枣股结实能力较差。枣股衰老干枯时，基部隐芽可萌发出新枣股，形成分枝状枣股。如果回缩弱枝，枣股顶端的主芽受刺激，可以萌发生成新枣头。　　(4)枣吊是枣的结果枝，由副芽荫发形成；多着生于枣股上，其次着生在二次枝的叶腋间和一次枝的基部。枣吊生长纤细，结果后下垂，长10-25厘米，一般15节左右。随着枣吊的生长，从2-3叶腋开始，每个叶腋着生一个花序，开花结果后，秋季枣吊脱落。因此，枣吊也叫脱落性结果枝；一个枣股一般可抽生2?7个枣吊。枣股上的枣吊抽生早开花也早，结果好。二次枝和一次枝上的枣吊抽生晚常不结实，或结实

6、很小。3．枣树结果习性如何?　　枣树生长快，容易形成花芽，在栽培管理良好的情况下当年即可开花，一般是2-3年开始结果，20年左右进入盛果期，70-80年仍可以丰产，100-200年大树仍可结果。　　枣的结果母枝是枣股，每年从枣般上抽生枣吊，当年在枣吊上开花结果，枣树的结果能力与树势、树龄、品种等有关。生长健壮的枣股比细弱的枣股抽生的枣吊多，幼树、弱树和衰老树抽生枣吊的能力差，大枣比小枣抽生的枣吊多。　　枣花很小，能自花结实，但异花授粉结实更好。在枣吊上一般从第2?3叶腋开始着生花序，每序3?15朵。枣花芽分

7、化速度快，能当年分化、多次分化。因此，枣花期长一年可以多次结果。在同一枣吊上基部先开花，在同一花序上则是顶端先开花。由于开花早晚不同；坐果也就有先有后，一般中期花坐果率高、个头整齐、质量好。4．枣树有哪些主要树形?　　枣是喜光的果树，萌芽率高，成枝力弱，幼树枣头少，易单轴连续生长。粗放管理的枣树忽略整形修剪任其自然生长时，多形成自然圆头形。这种树形后期枝条紊乱，生长势弱，内膛光秃，光照不良，产量低。实践证明，对枣树进行合理整形修剪，可以促使骨架牢固、树势健壮、早成形早结界。目前生产上的主要丰产树形有主干疏层

8、形、多主枝自然半圆形和开心形等。5．主干疏层形枣树的树体结构怎样?　　主于疏层形骨架牢固，负载量大，主枝分层着生在主干上，通风透光好，结果面积大；适用于干性强、层性明显的品种，例如晋枣、板枣、金丝小枣、紫枣等。　　主干疏层形一般干高O．8?1．5米，树高5米左右，主枝6-9个，分2?3层，第一层3-4个，第二层2-3个，第三层1-2个。第一层与第二层之间层间距离为70-90厘米，第二层与第三层之间为40-60厘米