辽东地区黄秋葵种植模式

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1、辽东地区黄秋葵种植模式　黄秋葵别名洋辣椒、羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等，属锦葵科一年生草本植物。原产非洲，现在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培，近些年从台湾、日本引入中国大陆栽培，黄秋葵在我国北方地区仍属特菜的范畴。　　黄秋葵素有蔬菜王之称，日本人称之为“绿色人参”。其富含多种营养元素，嫩荚中含有由果胶、丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液，常食有健胃、润肠、保肝、强肾等功效。黄秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐，种子具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品，其植株和

2、花朵还具有较高的观赏价值，可美化环境。其肉质柔嫩、润滑的嫩荚，可炒食、煮食、凉拌、作汤，也可加工泡菜、罐头，在非洲许多国家均作为运动员食用的首选蔬菜。具有很广的发展前景。　　对环境条件的要求　　温度　　黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。发芽的适宜温度为25～30℃。温度在26～28℃之间开花多，坐果率高，果实发育快，产量高，品质好。　　水分　　黄秋葵耐早、耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润

3、。　　光照　　黄秋葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长，光照充足。花卉苗木栽培应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。　　土壤　　黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。生长前期以氮肥为主，中后期需磷钾肥较多。氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高。　　类型与品种　　黄秋葵按果实颜色可分为绿果种和红果种：按果实外形可分为圆果种和棱角种；依果实长度又可分为长果种和短果种；依株形又分矮株和高株种。目前生产上多选五角种

4、，如“台湾五福”、“东京五角”、“美丽五角”等品种。　　栽培季节　　由于黄秋葵喜温暖，怕霜冻，因此整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于温暖湿润季节。所以辽东地区通常是早春在设施育苗，5月上中旬定植于露地，8月初可陆续收获。　　栽培技术　　育苗　　于3月下旬至4月上旬在日光温室播种育苗。床土以园土、腐熟有机肥、细沙按6：3：1比例，混匀配制而成。将种子浸泡12h，后置于25～30℃下催芽，约24h后种子开始出芽，待60%～70%种子露白时播种。按株行距10cm在苗床上点播，或采用塑料钵、营养土

5、块等护根育苗措施，覆土厚约2cm。播后应保持床土温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。　　整地作畦　　黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。每亩撒施腐熟农家肥5000kg，氨磷钾复合肥20kg，混匀耙平作畦，畦宽0.9～1.2m，畦高25～30cm。　　定植　　采用暗水定植法，每667m2栽1200～2000株左右。　　田间管理　　中耕除草与培土　　定植后气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。第一朵

6、花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区，最好选用1m左右竹竿或树枝插于植株附近，防止倒伏。　　水肥管理　　浇水黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。定植缓苗后浇一次缓苗水。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9：00以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。　　追肥在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。第一次为缓

7、苗肥，开沟撒施，每667m2施复合肥15～20kg。开花结果期重施一次肥，每667m2施氮磷钾复合肥20～30kg。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。　　植株调整　　黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。所以在植株生长前期，应及时摘除侧枝，有利于主茎早结果和提高产量。也可以采取扭叶柄的方法，将叶柄扭成弯曲状下垂，控制营养生长；生长中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫害蔓延。　　采收　　黄秋葵从播种到第

8、一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60～70天。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8～10cm，果外表鲜绿色，果内种子未老化为度。如果采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，随温度升高，采收间隔缩短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，气温下降，3～4天采收一次。通常花谢后4天采收嫩果，品质最佳。　　病虫害防治　　黄秋葵病虫害较少，偶尔有蚜虫、蚂蚁等的危害。防治蚜虫和蚂蚁，可选用50%抗蚜威或辟蚜雾可