畜牧兽医专业畜禽饲料与营养月考试卷解析

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1、高一第二学期第一次月考试卷（考试时间100分钟，满分150分）1饲料总能减去粪能、尿能及可燃气体能所剩余的能量是（）。A.消化能B.代谢能C.维持净能D.生产净能E.体增热2.（）是动植物体一切含氮物质的总称。A.粗蛋白质B.粗脂肪C.粗灰分D.糖类E.维生素3.猪的蛋白质营养需要，称（）为第一限制性氨基酸。A.组氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.赖氨酸E.苏氨酸4.反刍动物饲粮中粗纤维消化的主要部位是（）。A.小肠B.大肠C.皱胃D.瓣胃E.瘤胃5.犊牛缺硒会发生（）。A.夜盲症B.滑腱症C.侏儒症D.佝偻病

2、E.白肌病6.动物用于维持生命和用于生长、生产产品的能量是（）。A.总能B.消化能C.代谢能D.净能E.尿能7.干草属于（）。A.维生素饲料B.青贮饲料C.矿物质饲料D.蛋白质饲料E.粗饲料8.雏鸡缺乏（），生长受阻，爪向内弯曲，称为“卷爪麻痹症”。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素DE.维生素E9.常用青饲料中营养价值最高的是（）。A.豆科青饲料B.禾本科青饲料C.蔬菜类饲料D.水生饲料E.菊科青饲料10.为反刍动物补充尿素时不能采用（）。A.拌入饲料中喂给B.在青贮料中添加C.与铡碎的

3、青干草混匀饲喂D.混水中饮用E.做成饲料舔砖11.菜籽粕中含有的有毒成分是（）。A.单宁B.硫葡萄糖苷类化合物C.游离棉酚D.黄曲霉毒素E.环丙烯类脂肪酸12.鸡日粮中代谢能为12.0兆焦/千克，粗蛋白质为16.8%，则日粮蛋白能量比为（）克/兆焦。A.0.07B.0.7C.1.4D.14.0E.140.013.下列动物营养需要采用代谢能体系的是（）。A牛B羊C猪D犬E鸡14.鸡的日粮中粗纤维含量应控制在（）%。A.3.0B.4.0C.5.0D.6.0E.7.015.下列饲料中属于非常规粗饲料的是（）A.

4、青干草B.秸秆C.秕壳D.风干树叶类E.麦麸16.下列属豆科青饲料的是（）A.紫云英、紫花苜蓿B.毛苕子、青燕麦C.青玉米、苏丹草D.沙打旺、青高粱E.羊草、牛尾草17.紫花苜蓿在（）时期的营养价值最高A.现蕾期B.初花期C.抽穗期D.收割期E.出芽期18.下列不属于叶菜类青绿饲料营养特性的是（）A.干物质中粗蛋白质含量高B.粗纤维含量高C.钙磷比例适当D.水分含量高E.适口性好19.早春季节，牛放牧或鲜喂大量豆科牧草时，易发生（）A.亚硝酸盐中毒B.氢氰酸中毒C.香豆素中毒D.臌胀病E.单宁中毒20.使

5、用青绿饲料饲喂奶牛时，应在挤奶前的（）小时饲喂，这样可减轻或消除饲料的挥发性气味对牛奶的影响。A.3B.4C.5D.6E.721.制作半干青贮饲料时，水分含量一般为（）。A.35%～45%B.45%～55%C.55%～65%D.65%～75%E.75%～85%9/922.下列不属于制作青贮饲料必备条件的是（）A.原料中含有一定的糖B.原料中含有一定的蛋白质C.水分含量要适宜D.温度适宜E.形成厌氧环境23.青贮窖或青贮塔的高h与直径A的关系应为（）A.2A

6、D.A

7、糠E.豆粕29.一般来说，块根、块茎及瓜类饲料的水分含量为（）A.60%～70%B.70%～80%C.65%～75%D.75%～90%E.50%～60%30.适于饲喂繁殖家畜和泌乳家畜的饲料是（）A.甘薯B.米糠C.南瓜D.玉米E.糖蜜31.在使用油脂类饲料时，为防止在贮存时产生过氧化物，应注意添加（）A.酶制剂B.抗氧化剂C.着色剂D.抗生素E.驱虫保健剂32.生大豆中含有（）不能直接饲喂。A.游离棉酚B.黄曲霉毒素C.抗胰蛋白酶D.植酸E.单宁33.含赖氨酸较多的是（）A.豆饼（粕）B.棉籽饼（粕）C

8、.花生饼（粕）D.菜籽饼（粕)E.胡麻饼（粕）34.一般情况下，家畜是不能直接饲喂生大豆的，但（）可以在饲料中使用。但用量不能超过精料的50%，并不能与尿素同用A.马B.猪C.鸡D.牛E.兔35.棉籽饼中的（）影响蛋黄和蛋白的通透性。A.游离棉酚B.黄曲霉毒素C.抗胰蛋白酶D.环丙烯类脂肪酸E.单宁36.易感染黄曲霉菌，产生黄曲霉毒素的是（）A.豆饼B.棉籽饼C.花生饼D.菜籽饼E.葵花籽饼37.能导致动物甲状腺肿大的饲料是(