第二章饲料添加剂原料的生产方法

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1、第二章饲料添加剂原料的生产方法包括:化学法发酵法提取法基因工程技术7/29/20211化学法是指用化学工程生产各种产品的工艺方法。在饲料工业中应用化学工程技术，可以快速、安全、经济地生产价格低、质量高的饲料添加剂原料。如微量元素，某些饲料改良剂以及大部分维生素。第一节添加剂原料的生产方法-化学法7/29/20212一、化学工程技术1、石油化工和高分子化工——生产初级原料，如维生素B6生产需要的氯乙酸等。2、无机化工——饲料用尿素、磷酸。3、精细化工——大部分维生素、微量元素。4、生物化工——饲料改良剂（乳酸、柠檬

2、酸）、烟酸，抗生素（喹乙醇）、氨基酸等。7/29/20213维生素起始原料常用方法最终产品维生素Aß—紫罗兰酮O.Islet法(甲醛合成法)维生素A棕榈酸酯维生素K甲基苯醌或ß-甲基萘加成反应硫酸甲萘醌维生素E1,2,4-三甲苯缩合反应己酸维生素E维生素B1丙烯腈加成、缩合反应盐酸维生素B1维生素B2葡萄糖缩合、环化维生素B2烟酸2-甲基-5-乙基吡啶硝化氧化法烟酸3-甲基吡啶氨或高锰酸钾氧化维生素B6氯乙酸缩合、环化反应盐酸维生素B6氯化胆碱环氧乙烷或氯乙醇氯化胆碱泛酸异丁醛D泛酸钙B11对硝基苯甲酸酰化反应叶

3、酸二、原料的化学法生产------维生素添加剂7/29/20214饲料添加剂原料的生产方法（化学法）三、尿素生产工艺（举例）7/29/20215一、微生物发酵法生产的发展历程1905年开始－纯粹培养发酵技术，酒精、酵母、淀粉酶等产品的制造工艺。1929年－青霉素的发现、化学工程和酶化学的进步，形成了微生物深层发酵技术，从而使抗生素、有机酸、维生素、酶制剂、激素等的工业化生产成为现实。第二节微生物发酵法7/29/2021650年代，生物化学和微生物遗传学在发酵工程中的应用，应用微生物代谢控制发酵技术工业化生产氨基酸

4、。60年代，随着石油微生物研究的进展，发现了微生物非碳水化合物原料的发酵技术，从而开始利用石油化工产品、废弃物生产单细胞蛋白质，实现了微生物发酵工程资源开发与环境保护的综合利用。70年代后，随着分子生物学、细胞工程、酶工程、分子育种等的发展，建立了应用生物工程和生物技术生产酶、干扰素、激素等的现代化工艺。微生物发酵工程已经成为饲料添加剂原料生产的主要途径。7/29/202171、微生物一般特点：第一，繁殖快。一般细菌在最适条件下每20分钟就能繁殖一代。一个细胞，在不受任何影响的条件下24小时可繁殖到4万亿个。如在

5、酵母生产中，利用石油为原料，通过微生物发酵生产菌体蛋白，其合成速度比植物快500倍，比动物快2000倍。一、微生物发酵工程特点7/29/20218第二，易于变异。微生物个体小、结构简单、代谢旺盛、繁殖快。易受到环境条件变化的影响，引起遗传性变异。在实际中，人为利用各种物理、化学因素等处理微生物，为有益微生物良种选育提供方便。第三，易于培养。微生物中大多数种类，都能用人工的方法，采用各种发酵形式（液体的或固体的）进行发酵，生产各种微生物产品，因此易于工厂化和商业化生产。7/29/202192、生物学特性发酵工程是以

6、微生物细胞来催化的，发酵过程中所有中间步骤都在细胞中进行，不象化学工业生产那样需要经过几个中间产物的步骤。发酵生产中采用生物催化剂，实行一步生产法，利用微生物特异性代谢反应比化学合成更易于生产所需要的产物。7/29/2021103、生产安全、能源消耗低生产条件为常温常压条件，不象化学法生产那样需要高温高压条件。4、原料便宜、易于选材原料都是农产品、副产品、工业废弃物，其最大的特点是再生性强，在短时间内即能重复生产。而化学生产多采用石油、煤、天然气等不可再生的原料，生产中常受到自然资源的限制。7/29/202111

7、5、投资少，成本低反应过程都在生物反应器（发酵罐）中进行。同一种设备具有多种用途，菌种和发酵原料一改变，即可生产多种发酵产品。6、有利于环保发酵的生物过程都具有高度专一性，可人工控制产物的形成。一般发酵工程生产时，除特殊产品外，有害物质产生少，生产安全性强。而化学工程大多数的生产工艺都可产生不同程度的有害副产物。7/29/2021127、发酵工程生产的缺点：发酵产物的浓度低，并有较多的异构体，提取、纯化和精制的工艺比较复杂，同时成本较高。发酵废液、废渣处理不当会污染环境，如抗生素粉渣处理不当会造成敏感菌株耐药性等

8、。7/29/202113二、微生物与饲料添加剂原料生产7/29/202114微生物发酵的工艺过程1．菌种阶段首先应做好菌种保藏，防止其优良性状的衰退，杂菌的污染。将砂土管或斜面保存的原始菌种接入斜面，进行活化，再进一步进行种子扩大培养。培养的方法分：液体震荡培养、表面培养和固体培养等。要求培养出生产性能优良，并具有一定数量健壮的种子（菌体或孢子）。7/29/2021152