日本连锁便利店经营成功的几个因素

《日本连锁便利店经营成功的几个因素》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、日本连锁便利店经营成功的几个因素日本连锁便利店经营成功的几个因素2010/04/0820：39连锁便利店是一种运用现代化的经营方式、管埋技术和设施，为顾客提供全天侯的商品和服务的零售企业，在国外已有数十年的发展历史。l927年，美国的桑斯兰德公司(SouthlandiceCompany)开办了世界上第一家便利店，l947年改名为7-Eleven公司，当时有店铺47家。l99l年，公司被7-Eleven日本公司收买。到90午代末期，7-Eleven公司已成为全日本最大的连锁便利公司，拥有7000多家店铺，年营业额高达l7409亿日元，年利润达到1120亿日元。目前

2、，日本己成为世界上连锁便利业比较发达的国家之一，积累了比较成熟的运作经验，形成了以7-Eleven、Lawson、Familymart、Circle-K、Sunkus、Ministop、Kasumi-Spar和3-F等为代表的8家连锁便利公司，共有店铺5万多家。透析日本连锁便利店经营的成功原因，是在坚持经营宗旨便利性的前提下，正确理解连锁便利店与连锁超市的差异，合理进行店铺选址和开发、实行高效有序的管理和营运、完善协调运转的现代物流系统、建立以市场为主体的信息系统，重视发挥店铺指导员的作用，无疑是重要的因素。日本的成功经验可资借鉴。一、连锁便利店的类型和开发原则

3、观察日本连锁便利店的形态，财产组织形式以公司制为主，经营方式主要有直营连锁、自由加盟连锁、特许加盟连锁等几种类型。(一)便利店的类型特许加盟的连锁便利店己占整个连锁便利公司比重的70%，而直接连锁便利店和自由加盟连锁便利店分别只占l5%和9%。特别是，特许加盟连锁便利店近几年来在国际上呈迅速发展的态势，己在便利连锁经营业中占了很大比重。一些单个的、小型的、缺乏资金、难以抵御市场风险的连锁便利店以及小烟杂、小百货店，纷纷更换门庭，将自己的资产、资金和员工加盟到哪些有实力、有规模、有知名度的大型连锁便利公司之中，依托大公词的品牌，按照大公司的管理模式开展经营，通过"

4、联大、靠大"使自己获得发展。同时，连锁便利公司也借助于小企业的自愿加盟，改善了资本结构，建立了法人治理结构，并通过输出品牌和管理，实现了市场的低成本扩张。包括日本在内的国际经验表明，发展连锁便利经营是人民消费水平和生活质量提高的一个标志，一个国家或地区的经济发展没有达到一定的水平，人民生活没有达到小康，连锁便利店就很难有足够的消费者而导致经营失败。而具备了经营连锁便利业的条件后，店铺一般要达到200家左右才能实现盈亏平衡。公司的决策者必须遵守这一原则。(二)便利店的开发原则重视店铺的选址和开发，特别是把握以下两大要素，是保证确保连锁便利店经营成功的基本原因之一。

5、1.外部要素。主要考虑选择一个有利于方便顾客的场地，就是要离居民住宅区近、离学校和上班单位近、离医院和车站等与生活密切相关的场所近的场所。另外便利店应保证在建设物的底层开设店铺，一般不要设在夹层或二层，楼层间高度保证在3米以上。2.内部因素。面积限制在50-200平方米以内。这个面积限制是便利店的最佳面积范围，既不会因面积太大而导致投入(例如便利店的设备和装修等)和费用(例如租金与人工费用等)太高，又可以保证有足够的商品陈列面摆放所需的商品。二、实行店铺的科学管理透析日本连锁便利店的成功秘诀，原因是坚持为消费者提供便利服务为宗旨，采取科学的管理方式和高效的营运模

6、式。合理的营运和管理组织是连锁便利公司得以正常运行的体制保证。日本连锁便利企业一般实行垂直管理的体制，它的营运组织由公司本部经营者、大区负责人、小区负责人、店铺经营指导员和各店铺的店长组成。实践证明，企业的管理和营运需要规范的制度和高素质的员工来执行。日本连锁便利公司从总部到各店铺都层层制订和实施了严格的规章制度及完善的岗位责任制度，采用多种方式加强对员工的教育培训，并月将制度的实施情况与个人的报酬结合起来逐级考核，以促进店铺管理水平的不断提高。(一)科学的营运和严谨的管理原则是连锁便利店的营运之本1.店铺整治原则。主要反映往店铺环境的整洁、柜台和地面的清洁、商

7、品摆放的合理，使人感到舒适。2.友好服务的原则。即牢固树立一切为顾客提供便利的企业理念，在商品的选购、结算、包装、即食等各服务环节，以及语言等各方面想顾客所想，为顾客提供方便。3.商品配备的原则。日本连锁便利店通常备有4000多种商品。经商者不断掌据市场的需求变化、了解其他店铺的销售情况，并且根据气候、温度、季节的变化、顾客的风俗习惯和节假日的消费需求特点，统筹安排货源及时调整商品结构。他们广泛配备生活必需品；重视配备与临时性消费需求、紧急需求相应的商品；充实加工度高、小装量商品的配备；尽快引进和配备新商品加快开发独创商品。并不断开发和丰富服务性商品，如代收水电

8、费和电话费、代售福利彩票