客房部岗位职责与组织结构制度

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1、目录第一节：岗位职责、组织架构、工作流程一、客房各岗位职责与组织架构1、客房部职责……………………………………………………………………………...52、客房部经理岗位职责……………………………………………………………………63、客房部助理岗位职责……………………………………………………………………74、客房部领班岗位职责及工作流程…………………..………………………………..8-95、客房服务员岗位职责及工作流程……………………………………………………10-116、房务中心岗位职责及工作流程…………………………………………………………8

2、7、房务中心领班岗位职责及工作流程……………………………………………………98、房务中心服务员岗位职责及工作流程……………………………………………10-12二：洗衣房岗位职责及工作流程1、洗衣房员工岗位职责……………………………………………………………...68-692、服务规范及工作程序……………………………………………………………...70-803、洗衣机操作程序…………………………………………………………………...80-844、洗衣房管理制度…………………………………………………………………...84-855、洗衣房各项工作程序

3、……………………………………………………………...85-96三：长包房、员工公寓、康乐、棋牌等边际部门的岗位职责及工作流程1、长包房服务员的岗位职责及工作流程····································46-472、员工公寓的服务人员的岗位职责及工作流程······························47-483、康乐部服务人员的岗位职责及工作流程··································48-494、棋牌室服务员的岗位职责及工作流程··················

4、··················49-50第二节：客房部管理制度1、客房部日常管理制度…………………………………………………………………51-522、客人私拿、损坏客房设备用品处理制度……………………………………………..523、客衣损坏赔偿制度……………………………………………………………………..524、客房检查查房制度…………………………………………………………………….525、客房领班检查内容和标准………………………………………………………….52-546、楼层布草管理制度………………………………………………………………….

5、54-557、客房二级仓库管理制度………………………………………………………………..558、客房低值、易耗客用品发放管理制度……………………………………………….559、客房IC卡钥匙管理制度…………………………………………………………...55-5610、客房安全守则制度…………………………………………………………………56-5711、客房安全工作制度…………………………………………………………………57-59第三节：清洁保养1、客房清扫准备工作……………………………………………………………………60-612、客房日常清扫、整理……

6、………………………………………………………….62-73117第四节：客房工作流程1、夜床服务…………………………………………………………………………….7-752、小整服务………………………………………………………………………………..763、工作车清洁保养………………………………………………………………………..774、吸尘器清洁保养………………………………………………………………………..775、客房计划卫生………………………………………………………………………78-826、消毒工作………………………………………………………………

7、…………….83-84第五节：客房服务1、客房服务的质量要求…………………………………………………………………..852、客房服务工作程序规范…………………………………………………………….85-893、设备维修程序……………………………………………………………………….89-904、“DND”（请勿打扰）处理程序………………………………………………………905、送客服务程序……………………………………………………………………….90-916、针对性服务………………………………………………………………………….91-947、宾客投诉及处

8、理…………………………………………………………………….95-96第六节：质量管理一、清洁保养工作质量管理……………………………………………………………...1、检查制度及程序标准…………………………………