中国餐饮连锁业发展模式分析及投资战略研究报告行业发展趋势预测.docx

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1、2018-2023年中国餐饮连锁业发展模式分析及投资战略研究报告报告信息报告类型多用户、行业报告报告编号79252←咨询时，请说明此编号报告价格电子：¥7200元　纸介：¥7200全版：¥7500　可开增值税专用发票网上阅读http:/www.cn-bigdata.cn/report/20171114/79252.html报告目录第一章连锁经营相关概述第一节连锁经营概念及内涵一、连锁经营的概念二、连锁经营的分类三、连锁经营的本质四、连锁经营本质特征集中体现的四个原则第二节连锁经营三类形式主要特点一、直营连锁（RegularChain简称RC）二、特许连锁（Franchis

2、eChain简称FC）三、自由连锁（VoluntaryChain简称VC）第二章2014-2016年中国餐饮业运行形势透析第一节2014-2016年中国餐饮业运行综述一、我国餐饮业运行特点分析二、国内餐饮业的电子商务存在方式三、我国餐饮服务许可证制度正式启用四、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究五、促进我国餐饮业发展的因素第二节2014-2016年中国餐饮市场运行体质一、2015年中国餐饮业经济运行分析二、2016年中国餐饮业经济运行分析三、2016年中国住宿餐饮零售状况四、2016年全国住宿与餐饮业零售总额同比第三节2014-2016年中国重点餐饮企业运行状况透析一、20

3、16年我国餐饮百强企业特征二、2016年度中国餐饮百强企业经营情况三、餐饮百强销售额超千亿四、全国重点餐饮企业发展特点及存在的问题第四节2014-2016年中国部分地区餐饮业的运行分析一、北京餐饮行业二、山东省餐饮业收入状况三、四川省餐饮业运行分析四、湖南餐饮业发展存在的问题与对策五、2016年上海市餐饮业状况六、2016年杭州住宿餐饮业零售状况第五节2016年北京奥运会对中国餐饮业的影响分析一、奥运会对餐饮业的巨大影响二、北京奥运促进餐饮业结构升级三、香港“奥运大餐”销路良好四、后奥运时期北京旅游餐饮业将持续发展第六节2016年全球金融危机对中国餐饮业的影响一、金融危机

4、影响上海餐饮业二、金融危机影响深圳餐饮业三、金融危机对杭州餐饮业的影响四、金融危机对香港餐饮业影响严重五、在华西式餐饮连锁未受全球金融危机影响六、扩大内需促进餐饮业发展七、餐饮业应对金融危机的方式第七节2014-2016年中国餐饮业存在的问题及发展对策一、我国餐饮业面临的问题二、中国餐饮业的九大发展战略三、平衡餐饮市场与消费需求的措施四、餐饮业在体验经济时代的营销策略五、餐饮企业的主要营销手段六、中国餐饮业应当走连锁经营之路第三章2014-2016年中国餐饮连锁行业运行分析第一节2014-2016年中国餐饮连锁行业运行总况一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期二、餐饮连锁业品

5、牌重新转向直营模式三、中国餐饮业连锁经营的法律规范情况四、连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面五、国内外餐饮连锁发展比较分析第二节2014-2016年中国餐饮连锁业发展状况分析一、中国部分餐饮连锁企业基本情况二、中国限额以上连锁餐饮业发展特点三、餐饮业特许经营呈现四大特征四、我国餐饮连锁企业盈利状况分析第三节2014-2016年中国部分地区餐饮连锁业的发展一、北京市餐饮连锁业发展强劲二、福建省餐饮连锁企业快速发展三、山西省零售餐饮连锁业发展势头强劲四、重庆连锁餐饮企业寻找新办法新出路第四节2014-2016年外资餐饮连锁企业在中国市场运行分析一、外资餐饮集团在中国市

6、场进行加速扩张二、美国餐饮连锁巨头“甜甜圈”进军中国市场三、美国咖啡连锁巨头“唐恩都乐”进军上海四、百胜餐饮连锁集团在中国市场的发展分析第五节2014-2016年中国连锁餐饮市场竞争分析一、外资连锁餐饮本土化竞争已升级二、台湾连锁餐饮业积极进军大陆市场三、连锁经营将成中式快餐企业迎战洋快餐之道四、标准细化可避免加盟和直营内斗五、从五个方面打造连锁餐饮企业的核心竞争力第六节2014-2016年中国餐饮连锁市场品牌及营销策略分析一、品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择二、打造连锁餐饮店品牌发展对策三、连锁餐饮产品营销策略四、餐饮连锁企业的“统一性”战略五、餐饮连锁酒店抢占旅游市

7、场应重视营销策略的创新第七节2014-2016年中国餐饮连锁业物流分析一、餐饮连锁业已显现出第四方物流二、餐饮连锁业物流的需求、成本与绩效评价三、降低餐饮连锁业物流成本的途径第八节2014-2016年中国餐饮连锁行业面临的问题分析一、餐饮连锁业面临的六大困惑二、餐饮连锁品牌延伸还存在人才瓶颈三、餐饮连锁企业面临快速成长与风险控制的两难困境四、餐饮连锁企业发展面临挑战第九节2014-2016年中国餐饮连锁业发展策略分析一、中国餐饮连锁业发展战略二、餐饮连锁经营的关键准备工作三、中国餐饮连锁业发展对策第四章2014-2016年中国