生姜栽培技术指南

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1、脱毒竹根姜栽培技术指南编制单位：重庆文理学院重庆市天沛农业科技有限公司编制日期：2015年02月08日目录一、脱毒竹根姜露地栽培技术1（一）仔姜栽培技术方案11、播前整地12、土壤消毒23、施肥、旋耕44、出窖、晒种55、播种66、覆膜、发芽67、培土、追肥78、遮阳79、第三次培土710、采收7（二）种姜栽培技术方案81、播前整地82、土壤消毒83、施肥、旋耕84、出窖、晒种85、播种86、浇水及保湿97、采收9二、脱毒竹根姜避雨栽培技术9（一）仔姜栽培技术方案91、播前整地92、播种103、覆膜、发芽104、培土、追肥105采收11（二）种姜

2、栽培技术方案111、播前整地112、打穴123、播种124、覆盖125、浇水及保湿13三、生姜试管苗栽培技术方案131、脱毒试管苗移栽132、整地133、定植144、定根水145、遮阳146、锄草147、水分管理158、追肥、培土159、植保1510、采收1511、储藏15一、脱毒竹根姜露地栽培技术（一）仔姜栽培技术方案1、播前整地地选好后，清除地上附着物，用百草枯（施用后3天）或草甘膦（施用后7天）进行除草；除草后，可保持土地原貌，也可简单平整土地，如是山区，需根据地形挖好背沟，每间隔4m开之间挖排水沟，排水沟宽度为50cm，深度为70cm；四

3、周挖排水沟渠，沟深70cm，沟渠应于每年11月之前开好；稻谷地应于稻谷二穗黄时期开沟、排水（图1）。22图1播种前整地2、土壤消毒（1）土壤准备A、清除前茬作物的残渣；B、深耕20厘米以上，将土块弄碎；C、充分整地；22D、确保适当的土壤水分，土壤湿度50%-60%，轻轻攥住、马上粉散的程度；E、通常在15cm处适宜的土温是15-20℃。（2）氯化苦的注入A、注入间隔30厘米；B、注入深度15-20厘米；C、注入量30-33千克/亩；D、注入后立即堵实穴孔。图2手动注射施药设备图3机械注射施药设备22图4胶囊施药技术（3）覆膜A、注入后马上用0.

4、04mm以上塑料膜覆盖推荐使用原生膜，不推荐使用再生膜；覆盖周围用土压好进行密封B、覆盖时间25～30℃7～10天15～25℃10～15天5～10℃20～30天图5覆膜22（4）覆膜A、揭除覆膜，压膜土弃掉；B、排气翻耕土壤，使气体散掉，排气时间4-6天，可随机试种几棵小苗，观察无碍，方可定值；3、施肥、旋耕12月后亩施腐熟有机肥1000kg～1500kg，优质复合肥150kg～200kg（N：P2O5:K2O=15:15:15），耕地时用深耕锄深翻入土，翻地深度为40cm以上。22图2施肥与旋耕4、出窖、晒种3月中旬选择晴好天气进行生姜出窖和晒

5、种。首先对生姜进行晾晒和掰种，去除病姜、乱姜、畸形姜种；将姜种掰成平均大小约为30g，晾晒的同时对生姜进行消毒和杀虫（采用百菌清（先正达）500倍稀释，阿维菌素1000倍稀释）；姜种经选种、掰种、嗮种后装入消毒剂处理后的塑料编织袋。图3生姜的晒种5、播种22进入3月下旬后，在4m厢面开沟种植，沟宽约15cm（锄头宽度），沟深30cm，株距25cm，行距35cm，亩定植约7000~8000株，定植时应注意土壤湿度，土壤湿度应保持在含水量50～60%，即手捏土壤能成团，但又能疏松。种植后用80%的多菌灵稀释500倍杀菌，阿维菌素稀释1000倍杀虫，丁

6、草胺1000倍稀释封草。图4生姜的播种6、覆膜、发芽生姜经栽培、杀虫、杀菌、封草后，即可覆膜，膜厚0.004mm～0.008mm，宽度为2米，覆盖整个姜沟，用大块泥土将膜压实，不透风，覆膜作用为保湿、保温。待生姜在地下出芽生长，出芽后期，视天气情况进行补水。图5生姜的覆膜处理227、培土、追肥进入6月上旬，生姜幼苗开始发棵，姜苗发棵75%后，进行第一次培土，培土时亩追施复合肥50kg；第一次培土原则时，轻培土，适当覆盖有机肥，培土高度约1～2厘米。约6月底7月初，姜苗发第3棵时，进行第二次培土，复合肥50kg；此次培土为重培土，盖住姜苗红头，以后

7、生姜进入快速膨大期。8、遮阳6月底、7月初进行第二次培土后，重庆进入伏旱天气，应注意生姜遮阳。9、第三次培土约15～20天后，进入7月中下旬后，进行第三次培土，此次培土也为重培土。以后每间隔半月，视生姜长势情况，进行连续培土。10、采收进入8月后，可陆续采收上市。（二）种姜栽培技术方案1、播前整地同仔姜栽培技术方案。2、土壤消毒同仔姜栽培技术方案。3、施肥、旋耕同仔姜栽培技术方案。4、出窖、晒种同仔姜栽培技术方案。5、播种两边打窝栽培，行距30cm，穴距30cm，深20cm，姜芽向上方把姜种放入穴中最低处，用细土覆盖住姜种即可。226、浇水及保湿

8、姜种覆土后要及时浇一次透水；清明前覆盖农膜保湿，清明后覆盖稻草或死亡杂草保湿；露地栽培可视天气及土壤商情适时浇水。7、采收进入10月后，