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1、窗体顶部窗体底部彩色甜椒栽培技术(上)中国种植技术网 来源:Ag365.com 发布时间:2006-4-1817:29:10 彩色甜椒是我国近几年从法国、荷兰、美国等国家引进的甜椒新品种,果 实成熟后果色可由绿色转变成红色、黄色、橙色、巧克力色、橘红色等多种色 彩。彩色甜椒的营养价值很高,适合超市、宾馆、酒楼、饭店配菜,在蔬菜市 场上十分走俏,据调查,彩色甜椒的1/15公顷(1亩)产值在1.5万——2.0 万元。 1.生物学特性。彩色甜椒属浅根植物,同其他茄果类作物比较,彩色甜 椒的根系相对弱些,抗逆性差,不
2、耐旱,怕涝,对土传病害的抵抗能力较弱。 茎直立,分枝习性属无限生长,在植株分杈处生长第1朵花,之后不断发生两 杈分枝,不断着花。 2.对温度条件的要求。彩色甜椒是一种喜温性蔬菜,在不同发育时期对 温度有不同的要求。 时期发芽期幼苗期花芽分化期开花结果初期结果期 白天适温(℃)25——3025——3022——2520——2525——28 夜间适温(℃)25——3018——2018——2216——2020——25 3.栽培技术 (1)品种选择 黄欧宝:杂交一代品种,方形果,在冷凉条件下坐果良好,成熟
3、时颜色由 绿转为黄色。具有多种抗性,是一个适宜露地和保护地栽培的极好品种。1/15 公顷栽1800——2000株为宜。 橘西亚:橘黄色杂交一代品种,植株生长旺盛,果实为四心室,方形果, 成熟时由亮绿色转为鲜艳的橘黄色,果实高10——12厘米,宽10——12厘米, 单果重180——200克。1/15公顷栽1700——1800株为宜。 白公主:杂交一代品种,方形果,植株生长旺盛,坐果后即为蜡白色。这 一颜色极其引人注目,是彩色甜椒品种的新发展,果实硬,表面平滑,果实高 9——11厘米,宽9——11厘米,单果重1
4、70——190克。1/15公顷栽1800— —2000株为宜。 红将军(美尼亚):高产杂交一代品种,生命力强,植株高大,生长开张, 分枝少,主茎强壮,利于通风透光,耐寒,在温度偏低的条件下亦可生长结果。 成熟时色泽浓而均匀,果实呈方形。抗病毒能力强,高产,收获时间集中,成 熟时由深绿转为深红色。1/15公顷栽2000——2200株。 紫贵人:紫色杂交一代品种,坐果后果实因转为紫色。果肉厚,品质口味 好,是制作色拉的好菜蔬。1/15公顷栽1800——2000株为宜。(2)栽培方式 彩色甜椒种植时通过采用不同栽
5、培方式和多种茬口安排,既可以保证节日 集中上市,又能做到周年供应。 北方地区彩色甜椒周年生产供应模式 栽培茬口及方式播种期定植期收获供应期 秋冬茬日光温室7月下旬——8月下旬9月上旬——10月上旬12月 ——翌年5月 冬春茬日光温室11月下旬——12月下旬1月中旬——2月中旬4月 ——6月 春大棚1月下旬——2月上旬3月中下旬6月——8月 秋大棚5月中下旬6月下旬——7月上旬9月——10月 日光温室周年栽培6月7月10月——翌年5月 (一年一大茬) (3)育苗 彩色甜椒育苗一般
6、采用穴盘或营养钵,育苗盘夏季使用72穴。育苗用的 营养土是由优质农家肥和优质疏松园田土,经过筛均匀混合而成,为了防止疫 病发生,在准备苗床上时,可以掺入多菌灵、百菌清。每一个营养钵或穴盘的 一个穴中点一粒发芽的种子,播种后,再覆一层0.5厘米左右厚的过筛细潮 土。播种后白天保持28——30℃,夜间18——20℃,苗出齐后降低3——4℃。 冬春季做好保温和加温工作,夏秋季要采取降温措施。适龄大壮苗的标准为: 苗高25——30厘米;茎秆粗壮墩实;单株10——15片展开叶,叶片肥厚,叶 色浓绿具光泽;根系发达呈乳白色,
7、无病虫害;植株普遍进入现大蕾期。 (4)定植 选3年未种过茄果类作物的地块种植,在整地前,要施入足够的混合肥料, 同时要特别注意磷钾肥的施用。一般每1/15公顷施用优质腐熟有机肥5000千 克以上,过磷酸钙或磷酸二铵30千克,硫酸镁2千克和硫酸钾20千克。各种 肥料可以随着深翻细耙,与土壤充分混合。整平整细,做成宽1米,高20—— 25厘米的畦,每畦定植1行,株距40——45厘米,定植在晴天进行,定植后 及时浇水。 (5)田间管理 定植后浇一次缓苗水,以后根据季节、天气和植株长势浇水,要经常保持
8、 土壤湿润,每次浇水量不要过大。每隔15——20天施一次活性有机肥,或膨
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