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时间:2018-08-08
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1、东莞市道滘镇酒店用品专业市场发展策划2007年4月二各阶段主要工作内容市场研究、项目定位初步建议及开发盈利模式初步建议定位深化、规划设计建议及投资效益分析一第一阶段汇报内容市场机会分析1资源条件分析2项目发展定位初步建议32开发盈利模式初步建议本项目面临的关键问题在现有市场竞争格局下,是否存在新的发展机会?发展方向研判市场定位本项目如何选择更合理的开发盈利模式?开发盈利模式在全新区域打造新的专业市场,如何规避不利因素影响,建立项目差异化的核心竞争优势?研究工作思路框架项目发展定位经济效益社会效益SW
2、OT分析市场机会分析区域资源及项目条件分析结合判定开发盈利模式及财务测算建筑设计建议可行性判定前瞻性判定修正经济性形象性盈利性相关物业市场及其招商部/管理处实地查访沙溪、南天、南泰经营者76位,采购者80位随机抽样调访定向深度访谈酒店、餐饮等机构管理者17位,经营商家及行业协会专业人士17位,政府及媒体专业人士6位多渠道、多维度结合的研究方法行业、市场、区域相关资讯资源相关经营商家,行内专业人士商脉资源恒昌平台Part1市场机会分析全国酒店用品行业发展特征酒店用品流通主要依靠三大营销渠道经销代理商、
3、专业市场和厂家直销是酒店用品最重要的三种流通渠道用户采购产品渠道资料来源:《2006年中国酒店用品行业报告》、行业调访综合专业市场地位不可替代酒店用品行业覆盖范围广,种类丰富,即使同类型的产品也存在较大的价格、质量等差异采购者重视酒店用品的质量及价格,而对品牌的认同度低,因此他们具有多家选择的采购习惯酒店用品行业特征及采购者的采购习惯使具有种类齐全、可选性强等优势的专业市场成为业内不可缺少的营销渠道酒店用品行业特征种类丰富同类产品差异化大品牌认同度低酒店用品采购习惯多家选择和比较注重产品质量价格敏感
4、度高酒店用品专业市场规模大、产品全、可选性强经营成本低酒店用品经营品种多采购者重视产品的质量和价格采购者购买的考虑因素采购者对产品品牌知名度不太看重资料来源:《2006年中国酒店用品行业报告》、行业调访综合广东酒店用品专业市场发展特征广东是国内酒店用品专业市场龙头地区知名市场占地面积开业时间广东南天国际酒店用品市场沙溪国际酒店用品城15万m212万m21999年2003年(集中改造)上海万润国际酒店用品市场6万m22004年北京经开万佳国际酒店用品市场锦绣大地物流港2万m25万m22004年2006
5、年广东酒店用品专业市场发展历史最早,总体规模最大,行内认知度最高资料来源:珠江恒昌资讯中心广州南部集聚效应明显广州南部的酒店用品专业市场经营氛围浓厚豪泰星级酒店用品城沙溪国际酒店用品城南天国际酒店用品批发市场南泰酒店用品市场广州市番禺区现有专业市场需求旺盛,招商率高市场南泰市场酒店用品南天国际酒店用品批发市场沙溪国际酒店用品城迎宾豪泰星级酒店用品城开业时间约2001年形成1999年开业,2003年改造2003年5月2006年11月公开招商,2007年中试业占地面积酒店用品部分3万m215万m212万
6、m213万m2商家数量约70户约750户约400户-进场费-约4-5万/间2.5-6.8万元/间(另收一次性雨蓬费1600元/间)3.5-5万元/间转手费8-15万/间10-60万/间6-20万/间-租金60-110元/㎡,合同期5年,期内无递增80-100元/㎡,合同期5年,期内无递增约45元/㎡,合同期5年,年递增5%40-60元/㎡,合同期5年,年递增8%出租率接近100%接近100%接近100%截至07年4月接近90%资料来源:珠江恒昌实地调研现有专业市场经营状况良好现有市场内的经营者经营年
7、限较长经营者认可广东的专业市场经营者认为广东的专业市场辐射力强,均希望进入广东的专业市场经营,而较少愿意进驻外地市场对于外省市场经营者更倾向于采用招揽经销商的方式开拓外地业务经营户选择在广州专业市场经营的影响因素资料来源:行业调访综合经营户在现有专业市场经营时间为何广东能成为全国酒店用品专业市场的高地?动因一:产业基础的影响因素广东是全国最大的酒店用品生产基地,拥有大量的厂家和经销商广东聚集了全国1/3以上的酒店设备及用品的制造厂家陶瓷餐具生产厂家主要集中在潮州市,超过10000家,佛山有100多家
8、,其他地区零星分布不锈钢餐厨具生产厂家有超过3000家主要集中在新兴、江门、潮州、佛山等地广东生产的酒店用品较国内其他地方手工精细,更能迎合采购者的需求厂家及经销商均要进入专业市场经营专业市场是酒店用品经销商寻找客源的重要途径,大量新增的经销商迫切等待入场经营,使现有的专业市场供不应求厂家为了扩大品牌知名度、减少中间环节的经销费,也会到专业市场设点动因二——酒店用品消费容量增长的影响广东酒店业发展推动酒店用品需求增长广东的星级酒店数量和营业收入在全国持续领先广东省酒店
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