财团法人天主教白永恩神父社会福利基金会

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1、財團法人天主教白永恩神父社會福利基金會料理藝術樂園-兒童的料理教室料理的成就感，只有親自參與的人最明白讓孩子從繪本導讀開始探索食材、認識食材，誘發孩子對料理的好奇與興趣，實際參與料理製作，體驗手做料理的樂趣。當孩子自己完成，課後一同享用自己的製作的餐點或者是將自己製作的餐點帶回家與家人分享，這樣的喜悅，這樣的成就感是筆墨難以形容的。l主辦單位：財團法人天主教白永恩神父社會福利基金會l時間：105年1月19日起每週二下午3:00-4:30每周一次，共12次l對象：5歲至8歲領有身心障礙手冊或發展遲緩證明之兒童(需經本會評估確認適合參與課程始完成報名)l

2、人數：4-6人(滿4人即開課)l課程地點：高雄市苓雅區三多二路219號l費用：課程試辦免費，收保證金3,000元(課程全程參與後退還保證金，若超過1/4課程請假，則保證金將轉為捐款，務必請家長珍惜資源)l報名方式(1)填妥報名表後，用傳真或E-mail至本會，請再以電話確認，或現場至白永　恩基金會報名(高雄市苓雅區三多二路219號)(2)評估日期：經本會通知確認評估日期，帶幼兒至本會評估，當日評估請攜帶身心障礙證明或發展遲緩證明、綜合評估報告書，若有中低收入戶證明也請一併攜帶(3)評估錄取：配合團體目標依幼兒能力相近者，為錄取的依據(4)評估地點：白

3、永恩神父社會福利基金會（高雄市苓雅區三多二路219號）(5)錄取上課：確認課程錄取後，請於第一堂課繳交保證金3,000元l課程目標：1.利用繪本或圖卡導讀，認識食物，品嘗食物原味1.藉由實際製作餐點的過程，讓孩子發揮創意，增加孩子主動參與的動機。2.從團體互動中，學習分工、互助合作及等待的能力3.透過享用完成的餐點，增加孩子的信心及學習共享與分享。l課程內容日期主題名稱內容活動目標3月01日3月08日3月15日3月22日吐司變變變1.吐司披薩2.三明治3.吐司條/法國吐司4.水果吐司捲1.認識不同的食材2.工具的操作(切刀、抹刀、夾子、打蛋器)3.塗

4、抹、擺放及雙手合作捲起物品的技巧4.自己創作不同的造型5.分配材料及排隊等待3月29日4月05日4月12日4月19日鬆餅大胃王5.鬆餅6.杯子蛋糕7.銅鑼燒8.可麗餅1.認識不同的食材2.工具的操作(、夾子、打蛋器、湯匙、量杯)3.多與少的概念4.時間長短概念5.自己創作不同的造型4月26日5月03日5月10日5月17日小小饅頭大變身9.饅頭10.彩色饅頭11.果乾饅頭12.甜包子1.認識不同食材2.練習和麵、揉麵團及切割3.認識不同食材的顏色(紅蘿蔔、南瓜等)4.自己創作不同的造型※課程內容暫訂，實際依幼兒學習狀況為主，本會有權修改內容及時間l聯絡

5、方式：聯絡人：曾琬渝社工員聯絡電話：07-7169192、0921-532607傳真電話：07-7715486e-mail：st-anne-kaohsiung@hibox.hinet.net財團法人天主教白永恩神父社會福利基金會小小廚師手-兒童的料理教室幼兒姓名□男□女生日年月日障礙類別程度家長姓名（父親）（母親）聯絡方式父親電話：　　　　　　　　　　母親電話：e-mail：通訊處目前就讀