麦麸、稻糠、玉米芯等培养料的碳氮比

《麦麸、稻糠、玉米芯等培养料的碳氮比》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、碳氮比是指食用菌原料配制时碳元素与氮元素的总量之比。一般用“C/N”表示。如蘑菇培养料的碳氮比为30－33：1，香菇培养料的碳氮比为64：1。现将食用菌培养料的一些主要原料的碳氮比列于下表，以供参考：常用培养料碳氮比例表（干）成分比培养料碳（%）氮（%）碳：氮杂木屑       49.18   0.10   491.8栎木屑       50.4    1.10   45.8稻草       42.3    0.72   58.7麦秸       46.5    0.48   96.9玉米粒      46.7    0.48   97.3玉米芯      42.3    0.48   8

2、8.1玉米秸43.401.6726豆秸       49.8    2.44   20.4野草       46.7    1.55   30.1甘蔗渣       53.1    0.63   84.2棉籽壳       56      2.03   27.6麦麸       44.7    2.2    20.3米糠       41.2    2.08   19.8啤酒槽       47.7    6      8豆饼       45.4    6.71   6.76花生饼       49      6.32   7.76菜籽饼       45.2    4.6    9.8

3、谷壳41.640.6465.06马粪       12.2    0.58   21.1黄牛粪       38.6    1.78   21.7奶牛粪       31.8    1.33   24猪粪       25      2      12.6鸡粪       30      3      10         现将有关技术介绍如下。一、主要栽培原料的选择玉米芯要求是干燥新鲜、无霉变，粉碎成玉米粒大小的颗粒，废棉从纺织工业购置干净、无雨淋霉变的工业下脚料废棉。二、栽培料的配比据资料，玉米芯的碳氮比为100：1左右，而适合平菇生长的碳氮比约为60：1，这就需要加人工业废棉和尿素来

4、提高栽培料的含氮量。栽培料的最佳配比为：玉米芯(粉碎成玉米粒大小)1000千克、工业废棉100千克、尿素3．5千克、磷酸二氢钾1千克、生石灰50千克、50％的多菌灵0．1％、石膏1％。三、栽培料的配制和堆积发酵将以上配比的玉米芯和工业废棉拌均匀，再将尿素、磷酸二氢钾、多菌灵、石膏溶于水中后均匀洒到栽培料中，最后用石灰水将栽培料拌湿。注意废棉不易吸水，加水时要踩踏使其充分吸水，栽培料总加水量为65％一70％，栽培料含水量以用手紧握栽培料指缝间有水珠渗出但不滴下为最佳。拌好的栽培料要堆积发酵，料堆高1米，一般堆积24小时后栽培料就会升温~1]60—70~C。牛是反哺动物，饲料消化彻底，特别是食

5、用青草的耕牛及牧牛，其粪养分不高。就种植双孢菇来说:1.黄牛粪(碳氮比21.70)质量较好；2.水牛粪(碳氮比31.30)含水量高，质量次之；3.奶牛粪(碳氮比24.00)质地粘重，纤维含量低，发酵后游离氨不易散失，质量较差。