环境影响评价报告公示：深圳棒约翰餐饮管理有限公司中央厨房分公司建设项目环评报告

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1、《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1．部分内容如公众参与等章节可以根据项目的实际情况进行适当增删。2．是否需做专项评价，应根据环保主管部门的意见进行。专项评价内容参照各相关导则规定进行编制。3．本样本主要根据原国家环保总局《建设项目环境影响报告表》（试行）设计，同时适当补充了部分内容，今后仍应按照国家环境评价相关政策对报告表所填内容进行改进和完善。47474747474747一、建设项目基本情况项目名称深圳棒约翰餐饮管理有限公司中央

2、厨房分公司建设项目建设单位深圳棒约翰餐饮管理有限公司法人代表倪海蓉联系人李萍通讯地址龙华办事处雪岗北路东北侧宿舍B栋1楼A区联系电话13603067106邮政编码518000建设地点龙华办事处雪岗北路东北侧宿舍B栋1楼A区立项审批部门深圳市龙华新区城市建设局批准文号——建设性质新建行业类别及代码C1499其他未列明的食品制造厂房面积500m2绿化面积——总投资100万元人民币环保投资10.5万元人民币环保投资占总投资比例10.5%新厂房拟投产日期2015年5月（一）工程内容及规模1．项目概况及任务来

3、源：深圳棒约翰餐饮管理有限公司成立于2005年10月21日，注册地址为深圳市罗湖区嘉宾路城市天地广场I、III区8033、8035、8036、8038、8039室。根据《企业法人营业执照》（注册号：440301503222883），经营范围：餐饮企业管理并提供相关咨询服务（不得在注册地址经营餐饮）；西餐制售（分支机构经营，营业执照须另行申办）。以特许经营方式从事商业活动。该公司拟投资500万元，选址于龙华办事处雪岗北路东北侧宿舍B栋1楼A区，租用深圳市德信昌实业有限公司的厂房500m2（房屋租凭凭证

4、：龙HZ013554备）），兴建深圳棒约翰餐饮管理有限公司中央厨房分公司，从事西餐配送，为该公司门店配送餐饮配料，生产规模为年产面团114吨。根据《中华人民共和国环境影响评价法》及国家环境保护部第2号令《建设项目环境影响评价分类管理名录》有关规定，深圳棒约翰餐饮管理有限公司47应委托有环境影响评价资质的单位，对其环境影响进行评价，并提交《建设项目环境影响报告表》。为此，受深圳棒约翰餐饮管理有限公司委托，广州国寰环保科技发展有限公司承担了该报告表的编制工作。2．产品及年产量：表1-1产品及年产品量编号

5、产品名称年产量备注1面团114吨——3．主要原、辅材料及年用量表1-2主要原、辅材料及年用量一览表序号主要原、辅材料名称年用量备注1面粉68.5吨25kg/包，每半个月采购一次，2850kg/次2大豆油3.5吨——3酵母0.123吨——4纯净水36外购，本项目不设纯水制备机5面团调味包5.8吨——4．主要设备表1-3主要生产/辅助设备一览表序号名称型号数量（单位）备注1面团电子称——4个——2面粉搅拌机——1台——3初揉机——1台——4终揉机——1台——5电子称——2台——5．能源和资源消耗表1-4

6、能源及资源消耗一览表名称用途年耗量来源新鲜水员工生活用水120吨市政供给生产用水600吨电——1万度6．公用工程项目用水来自市政供水。项目内生产废水为设备清洗废水，经三级沉淀处理后排入坂雪岗污水处理厂处理，员工生活污水经化粪池处理后排入坂雪岗污水处理厂处理。本项目生产所需原材料由供应商直接提供，项目厂房分办公区和生产区、仓库，仓库主要存放原材料。生产所需电源由市政供电，不设备用发电机。7．劳动定员及工作制度47该项目设计定员8人，员工食宿由工业区统一安排，项目无独立食堂和宿舍。该项目工作制：8~10

7、小时/天，6天/周，年工作日约300天。8．项目进度安排该项目主要生产设备均已到厂，待办理环保审批、消防及工商营业执照等手续后，陆续进厂并正式投产。（二）项目的地理位置图及周边环境状况本项目位于龙华办事处雪岗北路东北侧宿舍B栋1楼A区。项目地理位置见附图1-1、附图1-2。本项目所在厂房东侧为五和大道、西南侧紧邻工业区宿舍楼，东北侧隔工业厂房约35米处为宿舍楼，西侧为工业厂房。该厂房楼高2层，本项目位于一楼，2层为另一家企业的仓库（主要储存冰淇凌）。项目四至情况及用地现状见附图2、附图3。本项目选址

8、坐标见表1-5。表1-5项目选址坐标（深圳市独立坐标）序号X坐标Y坐标133227.2115139.6233240.5115152.3333227.2115166.3433213.2115154.147二、建设项目所在地自然环境社会环境简况（一）自然环境简况1．地理位置本项目地属龙华街道。龙华街道位于宝安区东南部；东与龙岗区坂田街道接壤，西接大浪街道，南邻民治街道，北与观澜街道相连；辖区总面积24.8平方公里，下辖7个社区。2．气候、气象深圳市地处北回归线以南，处于亚