嘉吉-嘉吉健康产品

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1、张红2003年6月至今，担任技术经理，主要负责保健食品，药品，化妆品等工业行业。主要的产品包括磷脂，胶原蛋白，亲水胶体，淀粉，豆粉等。FromJune2003tonow,workingastechnicalmanagerinCargillTexturizingSolutions,mainlyfocuseontechnicalsupportinfood,pharmaceuticalandcosmeticindustryapplication,andtherelatedproductsincludinglecithi

2、n,collagen,hydrocolloids,starchaswellassoyproteinetc.胶原蛋白为例看健康配料的发展趋势张红嘉吉亚太食品系统（北京）有限公司嘉吉公司简介健康问题的相关市场数据嘉吉能够带来的健康问题解决方案水解胶原蛋白在食品中的应用乳品和饮料糖果营养棒3内容嘉吉简介成立于1865年，从爱荷华州的一个谷仓起家家族企业总部设在明尼苏达州的明尼阿波利斯市4粮食和牲畜食品健康和药品我们的主要业务金融和风险管理工业5嘉吉的业务遍及全球63个国家其中有15个在亚太地区嘉吉业务所涉及的国家6地理

3、分布北美投资总额的57%57,000名员工拉丁美洲投资总额的12%37,000名员工欧洲/非洲投资总额的23%17,000名员工亚太地区投资总额的8%31,000名员工Updated:20057自70年代至今嘉吉中国8回顾70年代>嘉吉在中国的历史1971年-在台湾高雄设立饲料加工厂1972年–一个来自嘉吉公司国际分支机构Tradax的代表团来华进行了访问，并于次年展开了贸易活动91974年–嘉吉总裁PeteMcvay作为美国首次访问中国的贸易代表团成员之一访问了中国1975年–在台湾台中设立了饲料加工厂1978

4、年–嘉吉接待了来自中国的代表团,对嘉吉公司的总部、试验农场以及嘉吉所属的港口进行了访问回顾70年代（续）>嘉吉在中国的历史1011嘉吉公司简介健康问题的相关市场数据嘉吉能够带来的健康问题解决方案水解胶原蛋白在食品中的应用乳品和饮料糖果营养棒12内容13控制体重－－市场需求现在9000万2002年6000万1992年3000万2亿在城市，12％的成人和8％的儿童肥胖，这一比例在过去10年增加了97％！城市儿童超重人数以每年10％的速度增长！中国超重人数中国肥胖人数减肥行为2005调查减肥人群中：超重的占18.8%，

5、体重正常的占33.8%，体重不足的占3.8%性别差异：女性明显多于男性年龄差异：20－30岁31.2%，41－50岁26.8%，61－70岁6.3%减肥目的：保持体形46%，有利健康42%，其他12％14美容－－市场需求一个发展速度比房地产、IT业还快的产业，美容业未来5年，中国老百姓的美容消费将翻一番《2005中国美容经济年度报告》近年来美容业一直保持15％的快速增长与发达国家相比，我国人均美容消费的水平还很低中国美容业的产值超过1800亿元，占国民经济的1.8％；预计到2010年，将超过3000亿元。《200

6、5年中国美容市场研究报告》15脑健康－－市场需求中国人集中力、记忆力相关信息（WHO)儿童成长发育青少年学习的压力高考市场老年人脑保健我国现有老年痴呆患者500－600万人，每年平均增加30万人。二十一世纪中，老年痴呆症患者大约为1600－2000万。16关节和骨健康－－市场需求中国人对补钙已达成共识，市场需求巨大风湿病、腰椎间盘突出、骨质疏松等老年病成为大众病。中国约有8800多万原发性骨质疏松症患者。每3个女性中就有一个患骨质疏松症:中国已成为全球骨质疏松症患者数量最多的国家!--上海市医学会骨质疏松学会主任

7、、上海市老年学会骨质疏松专业委员会朱汉民教授补钙重要，固钙更重要！20－30岁15％50岁以上50％60－70岁50％－70％17心脑血管健康－－市场需求35-74岁成人中32.8%即1.5亿人血胆固醇高于200毫克/分升28.2%血压高（我国15岁以上人群高血压患病率为14%，比30年前增加了1倍）5.2%糖尿病--Heetal,2004.Circulation111:405-411到2030年，中国将有9百万人死于心脑血管疾病，一半以上会发生在35－64岁的人中。--Source:Asia-Pacificba

8、ttlesrisingcancer,heartdisease现状社会人口老龄化：到2025年我国老龄人口将达到2.8亿，占总人口的19%；我国已进入老龄化社会。膳食结构的改变：摄取过多脂肪和胆固醇有关。心血管病专家赵培真分析，在我国35-64岁人群中，2/3的人具有冠心病发病危险因素：高血压、高胆固醇血症、吸烟、肥胖和糖尿病。原因嘉吉公司简介健康问题的相关市场数据嘉吉带来