生物化学与分子生物学复习要点

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1、《生物化学与分子生物学》教学大纲2、氨基酸、多肽与蛋白质掌握蛋白质的定义及生物学重要性。掌握蛋白质的结构与功能。熟悉蛋白质的理化性质。1.掌握蛋白质的定义及生物学重要性。2.掌握蛋白质元素组成的特点、平均含氮量为16％。掌握氨基酸的定义、通式，熟悉氨基酸的理化性质及分类。3.掌握肽键、多肽链、肽的概念。熟悉生物活性肽。掌握蛋白质一级结构的概念，及主要化学键。掌握蛋白质二、三、四级结构的概念和二级结构的基本形式，及维持蛋白质空间结构的化学键。熟悉亚基、模序、结构域的概念，了解酰胺平面的形成，及分子伴侣的作用。了解蛋白质的分类。

2、4.掌握蛋白质一级结构与功能的关系，了解分子病的概念。掌握蛋白质空间结构与功能的关系（以血红蛋白为例），熟悉肌红蛋白和血红蛋白结构。熟悉协同效应、别构效应的概念。了解蛋白质构象改变与疾病的关系5.掌握蛋白质的两性电离及等电点的概念。熟悉蛋白质的胶体性质。掌握蛋白质变性的定义、机理、影响因素及其应用。了解蛋白质沉淀和凝固。了解蛋白质的紫外吸收及呈色反应。了解蛋白质的分离和纯化3、酶掌握生物催化剂的概念。掌握酶的结构、功能及作用机制。掌握影响酶促反应的因素及酶的调节。熟悉酶的生物学重要性。1.熟悉酶的生物学重要性；掌握生物催化剂

3、的概念。2.掌握酶的分子组成及各组分的作用。掌握维生素与辅酶的关系。熟悉金属离子在酶促反应中的作用。掌握活性中心的定义。了解活性中心的形成过程。掌握必需基团的概念及分类。熟悉常见的必需基团。3.了解酶与一般催化剂的共同点。掌握酶作用的特点。熟悉酶作用特异性的类型、学说。了解酶促反应的机制及酶降低活化能的几个重要因素。4.掌握酶动力学的概念。掌握米氏方程、Ｋm与Ｖmax的意义及应用、了解酶的转换数的概念及意义。了解米氏方程的推导。熟悉Ｋm及Ｖmax测定方法。熟悉酶浓度对反应速度的影响。熟悉温度对反应速度的影响及最适温度。掌握p

4、Ｈ对酶促反应速度的影响及最适pH。熟悉激活剂对反应速度的影响。熟悉酶活性的国际单位（IU）、酶活性的催量单位。5.掌握酶抑制剂的概念，了解抑制作用的类型。掌握不可逆性抑制作用的概念；了解其动力学特点。掌握可逆性抑制的概念。掌握竟争性抑制的概念。了解反应模式；掌握竟争性抑制的动力学特点。熟悉竟争性抑制的经典例子。掌握反竟争性抑制的概念。了解反应模式；掌握动力学特点。掌握非竟争性抑制的概念。了解反应模式；掌握动力学特点。6.熟悉调节的意义、方式、关键酶的特点。掌握酶原、酶原激活的概念；熟悉酶原激活的机理及意义。熟悉变构酶、变构效

5、应剂、变构调节、变构部位的概念。熟悉酶的共价修饰的概念。熟悉共价修饰的类型。熟悉诱导剂、诱导作用、辅阻遏剂、阻遏作用的概念。了解酶的降解方式。7.掌握同功酶的概念、特点。熟悉乳酸脱氢酶同工酶的种类、分布、功能及临床意义。8.了解酶的习惯命名法和酶的系统命名法及酶的分类。4、核酸的结构与功能（8学时）掌握核酸的分类、分布及其生物学作用。掌握核酸的化学结构及理化特性。掌握核酸的高级结构及生物学功能。1.掌握核酸的分类、分布及其生物学作用。2.掌握核苷酸中的碱基成分和戊糖种类。掌握核苷的形成及种类。掌握核苷酸的结构、命名及英文字母

6、符号。掌握组成RNA的核苷酸；组成DNA的核苷酸。了解嘌呤环和嘧啶环的原子定位（编号）。了解两类碱基的结构式。掌握其英文字母符号及紫外吸收特性和意义。熟悉游离存在的多磷酸核苷。熟悉4环核苷酸（cAMP、cGMP）。3.掌握核酸一级结构的定义、连接方式及核苷酸链的走向。掌握RNA与DNA的差别。从化学组成、分布及生物学作用上比较二者的差别。4.掌握DNA碱基组成的Chargaff规则和碱基配对规律。掌握B-DNA双螺旋结构模型的要点。了解DNA结构的多样性。5.掌握原核生物DNA的高级结构是超螺旋结构。掌握真核生物细胞核内DN

7、A与蛋白质构成染色体，染色体的基本单位是核小体。掌握DNA的功能。6.掌握RNA的种类与功能。掌握真核生物mRNA的结构特点和功能。掌握tRNA的结构特点和功能。掌握rRNA的功能。了解并比较两类生物的核糖体组成。7.了解非mRNA小RNA（snmRNAs）及其种类和相关的生物学作用。了解RNA组学的概念。8.了解核酸的一般理化性质。核酸的最大紫外吸收值在260nm左右。了解OD260的应用。掌握DNA变性、增色效应、Tm的概念；变性实质、结果、监测指标；Tm值与碱基组成的关系。掌握DNA的复性、退火、分子杂交的概念。了解D

8、NA复性与分子杂交的应用意义。9.了解核酸酶的定义、作用与分类。掌握核酶的定义及其作用。具有催化作用的小RNA被称为核酶。5、糖的化学掌握生物体内糖的基本化学结构形式、分类、生物学功能。掌握糖复合物的概念、组成方式和生物学功能。1.掌握糖的化学本质和自然界糖类物质的主要存在形式。了解单糖是