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时间:2018-08-07
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1、保洁部日常操作与流程目录一、会所保洁范围及规章制度1(一)清洁卫生的范围(分工)1(二)地面洁净处理1(三)清洁卫生工作的基本要求1(四)管理制度2(五)员工仪容仪表要求2(六)做好保洁的宣传工作4(七)规范保洁服务人员的行为4二、会所日常保洁工作程序及内容5(一)上班前准备工作5(二)日常工作内容及流程5(三)每日清洁安排6(四)保洁日常管理操作如下6(五)清洁细则7三、会所保洁质量标准8(一)会所日常清洁保养标准8(二)卫生质量标准8(三)外墙保洁9(三)地坪保洁9(四)内墙面保洁10(五)地毯、沙发保洁10(六)电梯保洁10四、会所保洁服务规范11(一)地面的清洁保养11(二)会所
2、玻璃清洁11(三)卫生间保洁11(四)更衣室保洁12(五)更衣室服务12(六)办公室保洁13(七)会所厨房和卫生间的除污和消毒标准13一、会所保洁范围及规章制度保洁工作是会所管理中的基础工作。向会员提供一个力臻完美的清洁环境,一个端庄优雅的卫生场所,是保洁工作的最终目标。(一)清洁卫生的范围(分工)1、会所的公共部位 指会所内部从底梯(含地下)到顶楼的天台所有的公共部位,包括楼梯、大厅、电梯间、公用卫生间、公共活动场所、楼宇外墙、等。2、会所物业区域内的公共场所 指外围道路、绿化地带、公共停车场、公共娱乐场所等所有公共场地。3、餐饮废弃物 指餐厅、厨房内每日所产生的垃圾(生活垃圾)(二)
3、地面洁净处理定期使用吸尘器、洗地机、抛光机对会所进行吸尘、清洁地面打蜡抛光。(三)清洁卫生工作的基本要求 清洁卫生的基本要求是“五定”即定人、定地点、定时间、定任务、定质量,对上述范围内的任何一个地方都应有专人负责清洁卫生。并明确其清扫保洁的具体内容、时间和质量要求。且每一个清洁人员都要知道自己负责清扫保洁的范围、时间、任务与质量要求。(四)管理制度 管理制度是搞好环卫管理工作的保证,管理制度包括保洁员的岗位责任制,劳动纪律要求,奖惩条例,岗位培训组织教材,不定期对员工进行卫生要求的培训和教育。保洁管理在制度建设上的要求:1、明确要求:严格要求自己,认真完成各项工作;2、规定标准:严
4、格管理工作的物品和耗材;3、计划安排;4、定期检查。(五)员工仪容仪表要求1、女保洁员上岗仪容仪表要求:项目应达标准具体原因女士仪容标准:高标准的仪容仪表及个人卫生是会所的最好体现A、头发A、头发整齐清洁,头发应保持自然色,不得漂染夸张发色。刘海必须在眉之上。不可染彩发,不得戴装饰假发。长发必须使用会所统一配发的发饰束起。不能喷过多发胶。 B、珠宝B、可带耳钉,但不得只戴单只,项链不能暴露在制服之外。除结婚戒指外不得戴其他手饰、手链,手表必须款式大方,不能带时装表及卡通表。会所要求更好体现工作活动C、化妆C、女员工必须化清雅自然淡妆;上班期间注意及时补妆客人印象极为重要D、制服D、穿着会
5、所统一配发的制服外套,保持其干净整洁,不得有任何污迹。特别是衣领、袖口。 E、铭牌E、员工名牌是制服的一部分,必须每日佩戴在左襟上方。充分体现会所的专业性F、指甲保持双手清洁,不得留长指甲,只可涂透明色指甲油。 J、鞋袜J、(1)女士穿会所指定颜色的袜子,不能有破损及跳丝。(2)穿着会所指定的黑色鞋子,并保持其洁净。在值岗期间H、药膏上班时间不应该使用药膏 I、接班时间提前10-15分钟到岗签到签出保证部门间良好沟通2、男保洁员上岗仪容仪表要求:项目应达标准具体原因男士仪容标准:高标准的仪容仪表及个人卫生是会所的最好体现A、头发A、齐清洁,前不过眉、后不过衣领、鬓角不过耳中,不能剃光头、
6、不准留长发、不得染彩发。客人印象极为重要B、珠宝B、男员工不许戴耳饰。除结婚戒指外,不得戴其他手饰。会所要求更好体现工作活动C、个人卫生C、勤洗脸、刷牙、每日必须修面,勤洗澡,保持良好精神面貌 D、制服D、(1)穿会所统一配发的制服外套,保持其干净整洁,不得有任何污迹。特别是衣领、袖口。(2)打好会所统一配发的领带,保持其清洁整齐。(3)裤子经常保持清洁,裤线应熨烫平整。E、铭牌E、员工名牌是制服的一部分,必须每日佩戴在左襟上方。充分体现会所的专业性F、指甲保持双手清洁,不得留长指甲; J、鞋袜J、(1)穿会所指定的黑色鞋子,并保持其洁净。(2)须穿上黑色或会所指定颜色的袜子。在值岗期间
7、H、药膏上班时间不应该使用药膏 I、接班时间提前10-15分钟到岗签到签出保证部门间良好沟通(六)做好保洁的宣传工作 保洁工作要想做好,一是在持续、二是在保持,因此保洁部在作好清洁工作的同时,要作好环卫宣传工作,注意把提高在场人员的清洁卫生意识,纠正不良习惯,与清洁管理相结合。使会员也自觉的参与到保洁工作中,只有在大家的共同努力下,才能创造出优美、洁净的服务环境。(七)规范保洁服务人员的行为各项工作制度,岗位责任制,管理制度都规范
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