猪生产学复习资料 华中农业大学

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1、近几年，随着养殖优惠政策的扶持和科技的推广及饲料市场的繁荣，农村养猪热潮高涨，发展了不少具有一定规模的生猪养殖小区，产生了一大批养猪专业户，带动了广大农村生猪产业的快速发展，养猪业已发展成为农村农民增收致富的一项主要产业%但是$随着养猪业的发展，而影响生猪生产的诸多问题已越来越突出，甚至严重地制约了当前农村养猪业的稳定持续协调健康发展，必须高度重视这些问题，并采取相应对策以促进生猪生产，提高养猪经济效益，保障农民养殖收入%%养猪生产中存在问题%"%对发展养猪的认识较落后!误区太多!养猪不赚钱，只是

2、为过年"%一些养殖户受此思想的影响，在饲养管理上仍然很粗放，熟饲#吊架子#养大肥猪的现象依然普遍，只把养猪当副业，如何养好猪$卖好价$其认识跟不上%另一方面$部分畜牧技术干部思想保守$缺乏超前发展意识$不能很好地为政府当好参谋$从市场需求出发去正确指导生猪生产%%"&圈舍构建不合理不科学"不能适应现代养猪的需求在农村使用木板圈#水泥板圈#深坑圈养猪极为普遍$尤其是母猪圈舍大多没有护仔栏#供温设施$而仔猪被踩死#压死#冻死的现象相当严重%这样的圈舍养猪其饲养管理相当不便$卫生条件也达不到要求$养猪效

3、益提不高%如每次投料都要开门关门#进进出出’有的圈舍光线太暗而白天喂猪都要开灯’有的猪圈当厕所’有的没有沼气池$而粪尿及污水乱排乱放严重$影响了人们的正常生活$污染了环境%%"!养殖资金投入不足目前$农民自投资金和农村基层信用社的小额贷款是农村养猪投入的主要来源$而农民自投资金不足$信用贷款难已成为制约养猪业发展的瓶颈之一%%"#猪种质量不高"不能满足市场消费需求只重视种公猪的改良$而忽视种母猪的改良’只重视引进种猪的数量$而忽视引进种猪的质量’只重视引进母猪$而忽视本地母猪的选育’只重视引种$而

4、忽视劣杂种猪的淘汰#品改点的规划和技术指导%以致于养出来的猪质量不高$不能满足市场消费需求%%"$防疫体系不健全"疫病危害依然严重基层畜牧站工作条件差$甚至于有的乡镇畜牧站还没有具体的办公地点%村级防疫员待遇低$队伍不稳$防疫质量难提高%广大养殖户只重养#不重防的现象依然普遍%近年来$生态环境的恶化$导致了传染病的发生和流行’生猪的发病率和死亡率呈明显上升趋势%%"’饲料单一"配比不科学"且成本较高家中有啥喂啥$多有多喂$少有少喂$没有不喂%仅有玉米#米糠及麸皮类饲料$而严重地缺乏蛋白料%大多数养

5、猪户不懂饲料科学配方$不明白全价饲料的含义$只是简单地从市场购进浓缩料或预混料来配制饲料$而不能够根据猪的生产性能#生长需要等来科学配制日粮%同时$由于浓缩饲料及预混料中间流通环节多$因此购买价格相对较高$其生产成本就高%%"(生产方式仍然落后"科技含量不高缺乏科学的饲养管理技术$仍然有相当多的农民沿用传统方式饲养$管理也比较粗放$养殖规模小$饲料营养不平衡$饲养周期长$生产成本高%%")信息不灵"生产规模小农民养猪产销中间环节较多$不能及时掌握市场销售信息来指导生产$对收稿日期!&’’(),,)

6、,1市场反应迟缓%猪价高时一轰而上$缺乏生猪养殖的长远规划"生产规模不合理#多有多养#少有少养#没有不养#难以形成规模效应#打不出品牌"!!"农民抗御市场风险的能力弱!养猪收入难以保障现阶段#当地畜产品的流通还处于初级市场阶段#没有设施功能比较齐全的批发市场$畜产品深加工企业等"农村千家万户的养殖没有形成合力#进入大市场没有风险保障"#针对问题采取的对策$!%提高认识!走出误区!树立科学的发展观首先#我们畜牧技术干部要解放思想#走出发展误区#提高对养猪业在国民生活中和农业中的重要性的认识#树立科学

7、的发展观#紧紧围绕农民增收#农业增效#满足生活需要来发展生猪"尤其要具备超前的发展意识#切实当好政府参谋#加快技术培训指导#努力提高农民的科技养殖水平"其次#引导农民走出认识误区#加快发展#不能只把养猪当副业#而事实上#农村养猪除自食外#更多的肉猪是作为商品被推向市场卖掉的#因此#从这个意义上讲农村养猪必须要改变传统养殖方式"改熟饲为生饲#改吊架子为直线肥育#改养大肥猪为适时出栏#使生猪生产向专业化#规模化#节约化#市场化方向发展"$!$科学构建和改良圈舍!满足现代养猪业的发展要求圈舍的构建和改良

8、必须考虑生产用途$饲养规模和通风$采光$通透性及粪尿的处理等综合因素#并便于饲养管理"现在农村养猪的木板圈和水泥板圈的结构均是下面带粪池上面是圈舍的模式#而木板圈因通透性过好而养猪受季节气候的变化影响很大#水泥板圈因过于密闭而采光$通风$通透性都很差#深坑圈易潮湿而卫生难以保障"因此#改良这些圈舍时#要从节约出发#因地制宜改良"如改封闭门为透光门#以增加采光和透气性%改前身高墙为!"高的半墙#以增加采光$通风和方便投料%改供水不足为专门安装饮水器#改深坑圈为平台向阳圈%改粪池为沼气