2018版高中生物人教版必修一学案2.4 细胞中的糖类和脂质含答案

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1、人教版2018年高中生物必修1学案全集第4节　细胞中的糖类和脂质学习目标1．了解糖类、脂质的元素组成。2.结合生活实例，掌握糖类的种类和作用(重点)。3.掌握脂质的种类和作用(重点)。

2、基础知识

3、一、细胞中的糖类1．元素的组成和功能(1)元素组成：C、H、O三种元素。(2)功能：细胞中主要的能源物质。2．种类(1)分类依据：能否水解及水解产物。(2)单糖①含义：不能水解的糖类。②常见种类(3)二糖①含义：由两分子单糖脱水缩合而成。②常见二糖的水解产物：麦芽糖→葡萄糖＋葡萄糖。蔗糖→果糖＋葡萄糖。乳糖→半乳糖＋葡萄糖。(4)多糖举例分布功能淀粉植物细胞储存能量纤维素植物细胞植物细胞

4、壁的主要成分糖原动物细胞储存能量二、细胞中的脂质1．元素组成主要是C、H、O，有的还含有N、P。7人教版2018年高中生物必修1学案全集2．脂质的种类和功能类型功能脂肪良好的储能物质；缓冲和减压保护内脏器官；保温作用磷脂细胞膜、多种细胞器膜的重要成分固醇胆固醇动物细胞膜的重要成分；参与人体血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期维生素D促进肠道对钙、磷的吸收，调节钙、磷代谢三、生物大分子以碳链为骨架1．生物大分子的构成2．将大分子与相对应的单体连接起来：大分子　　　　　单体①多糖a．核苷酸②蛋白质b．单糖③核酸c．氨基

5、酸答案　①－b　②－c　③－a

6、自查自纠

7、1．糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，可与斐林试剂反应呈现砖红色。(　　)2．蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。(　　)3．脂质与糖类都只含有C、H、O三种元素。(　　)4．等量的脂肪和糖类氧化分解释放出的能量一样多。(　　)5．淀粉和纤维素都是植物细胞中储存能量的多糖。(　　)6．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。(　　)答案　1.×　2.√　3.×　4.×　5.×　6.×

8、图解图说

9、★乳糖主要分布在动物乳汁中，由半乳糖和葡萄糖缩合而成。_________________________________________

10、_______________________________________________________________________________________________________7人教版2018年高中生物必修1学案全集★糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，因为其中富含淀粉，水解后生成葡萄糖。__________________________________________________________________________________________________________________________________

11、______________★糖类是主要能源物质，在正常代谢中首先氧化供能；脂肪是储能物质，当糖类供能不足时，可氧化分解补充能量。________________________________________________________________________________________________________________________________________________有人认为“驼峰，对骆驼来说，不仅解渴又解饿”。请你根据脂肪的特点解释一下。提示：脂肪氧化分解释放大量能量，同时还产生大量代谢水。____________________

12、____________________________________________________________________________________________________________________________探究点一　糖类的种类和作用1．下列糖类中，属于单糖的是________，属于二糖的是________，属于多糖的是________，属于植物所特有的是________，属于动物所特有的是________。①核糖　②葡萄糖　③脱氧核糖　④蔗糖　⑤糖原　⑥乳糖　⑦半乳糖　⑧纤维素　⑨淀粉　⑩麦芽糖提示　①②③⑦　④⑥⑩　⑤⑧⑨　④⑧⑨⑩　⑤

13、⑥⑦2．并非所有的糖类都是能源物质，请列举生物体内不属于能源物质的糖类的实例，并分析它们的作用。7人教版2018年高中生物必修1学案全集提示　核糖、脱氧核糖和纤维素三种糖类不是能源物质。核糖和脱氧核糖是构成核酸的成分，纤维素是构成细胞壁的主要成分。3．运动员在进行比赛之前往往喝一些葡萄糖，原因是葡萄糖可以为肌肉收缩提供能量。三个角度对糖进行分类分类依据种类按归属动植物细胞共有的糖核糖、脱氧核糖、葡萄糖主要存在于动物细胞中的糖乳糖、糖原主要存在于植物细胞中的糖蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤