2.4 细胞中的糖类和脂质 学案

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1、高三生物学案必修I细胞中的糖类和脂质【考点解读】1．概述糖类的种类和作用。2．举例说出脂质的种类和作用。3．说明生物大分子以碳链为骨架。4．学习重点是糖类的种类和作用和生物大分子以碳链为骨架。5．学习难点是多糖的种类和生物大分子以碳链为骨架。【自主探究】1、学海导航：知识点观察与思考归纳与结论糖类细胞中的糖类主要有哪几类？糖类大致可以分_________，_________和________。糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。功能：_______________________________。单糖什么是单糖？单糖可以

2、分为几类？常见的单糖有哪些？1.单糖：_____________________。2.常见单糖可分为__________和__________，前者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为___________，分子式___________。二糖什么是二糖？常见的二糖有哪些？1.二糖：____________________________________。2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的二糖是_______，

3、____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的。多糖常见的多糖有哪些？1.植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和________。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。区分动植物含有的糖类植

4、物特有的糖类___________________________。动物特有的糖类___________________________。动植物共有的糖类_________________________________。还原性糖哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？常见还原性糖_________、_________、__________、__________蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定。脂质的种类、组成和特点细胞中的脂质主要有哪几类?有什么特点？脂质与糖类在元素的含量上有什么不同？常见的脂质有_________、_______

5、___和________等。组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________，有些脂质还含有_________和_______。脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂。脂质分子中______的含量远远______糖类，而_____的含量______糖类。脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物。2.在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层。3.内脏器官周围分布有大量脂肪。脂肪的作用：1._____________________________________；2.___________

6、__________________________；3.______________________________________。*组成脂肪的化学元素只有__________________。磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用：____________________________________________。固醇固醇可分几类？有何作用？固醇类物质包括____________、___________和____________等。它们的作用分别是：胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与血液中____________；（但是饮

7、食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管________。）性激素能促进人和动物__________________以及__________________；维生素D能有效地促进人和动物肠道对____________的吸收。生物大分子以碳链为骨架______、___________、______等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为_______，这些生物大分子又称为__________。每一个单体都以____________________________________为基本骨架；多聚体由许多

8、___________连接而成。如:蛋白质的单体是_____________，多糖的单体是______________，核酸的单体是_________