5、化验室管理制度

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1、朝日食品化验室管理制度文件编号：ZR-C-09-02-05化验室手册页次：18/181化验室安全管理1.1分析人员必须认真学习分析规程和有关的安全技术规程，了解设备性能及操作中可能发生事故的原因，掌握预防和处理事故的方法。1.2进行有危险性的工作，如有毒物品的处理、焚烧废液等应有第二者陪伴，陪伴者应处于能清楚看到工作地点的地方并观察操作的全过程。1.3玻璃管与胶管、胶塞等拆装时，应先水润湿，手上垫棉布，以免玻璃管折断扎伤。1.4打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水试剂塞时应带防护用具，在通风柜中进行。1.5夏季打开易挥发溶剂瓶塞前，应先用冷水冷却，瓶口不要对着人。1.6稀释浓硫酸的容器，

2、烧杯或锥形瓶要放在塑料盆中，只能将浓硫酸慢慢倒入水中，不能相反！必要时用水冷却。1.7微生物实验操作人员在开紫外灯杀菌前，应确认无菌室无人后方可开紫外灯杀菌，开紫外灯顺序为：先打开操作台紫外灯后立即离开无菌室缓冲间，再打开无菌室紫外灯。在紫外灯杀菌灯关闭半小时后方可进入缓冲无菌室。1.8微生物实验操作人员在使用高压杀菌锅杀菌前，应查看杀菌锅内的水是否充分（应至少没过杀菌锅底的几个棱角1cm），在确认杀菌锅各组件安装正确后，方可开始杀菌，杀菌完成后，应关闭电源开关、安全阀、放气阀，待其压力自然下降至压力表指至零位后，方可打开杀菌锅，切勿打开放汽阀及强行打开休杀菌锅盖。1.9蒸馏易

3、燃液体严禁用明火。蒸馏过程不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断。1.10化验室内每瓶试剂必须贴有明显的与内容物相符的标签。严禁将用完的原装试剂空瓶不更新标签而装入别种试剂。1.11操作中不得离开岗位，必须离开时要委托能负责任者看管。室内应经常保持整洁，样品检验完毕后及时清理桌面。凡是要丢弃的培养物应经高压灭菌后处理，污染的玻璃仪器高压灭菌后再洗刷干净。1.12实验室内要保持安静、有秩序，不要高声谈笑，影响实验。实验室内禁止饮食、吸烟或用嘴湿润铅笔、标签、吸管等，也不要用手抚摸头部、面部等。朝日食品化验室管理制度文件编号：ZR-C-09-02-05化验室手册页次：18/18化验

4、室内禁止吸烟、进食，不能用实验器皿处理食物。1.13书包、衣物等勿带入化验室，必须的文具、试验数据、笔记等带入后要远离操作部位。工作时应穿工作服，长发要扎起，不应在食堂等公共场所穿工作服。进行有危险性的工作要加戴防护用具。最好能做到实验时都戴上防护眼镜。1.14无菌室内应备有专用开瓶器、金属勺、镊子、剪刀、接种针、接种环，每次使用前和使用后应在酒精灯火焰上烧灼灭菌。1.15化验室药品、玻璃仪器有专用的药品柜存放药品，防止受潮、损坏。对常用药品和玻璃器皿，要存放整齐、标签清晰、轻拿轻放。剧毒、易燃、易爆的药品要设专人保管，防止发生危险。1.16吸过菌液的吸管，要投入盛有3％来苏水

5、或5％石炭酸溶液的玻璃筒中，不得放在桌子上；菌液流洒桌面，立即用抹布浸沾3％来苏水或5％石炭酸泡在污染部位，经半小时后方可抹去。若手上沾有活菌，亦应在上述消毒液中浸泡10-20min，再以肥皂及水洗刷。1.17每日工作完毕检查水、电、气、窗，能进行安全登记后方可锁门。1.18细菌室内应备有盛放3％来苏水或5％石炭酸溶液的玻璃缸，内浸纱布数块；备有75％酒精棉球，用于样品表面消毒及意外污染消毒；无菌室每次使用前后，用紫外线灯照射。1.19离开检验室前一定要用肥皂将手洗净，脱去工作衣、帽、专用鞋。关闭门窗以及水、电、煤气等开关，认为妥善后方可离去。1.21化验室检验人员必须认真执行

6、本化验室的保密制度。本化验室的业务技术水平、技术工作计划、规划等；化验仪器设备的技术条件，非标准检验方法，其他涉及本化验室权益的技术资料。属于保密范围内的技术资料和文件，由有关人员传阅和存放，不得擅自复制或私自转借外单位人员。借阅技术材料，必须办理借阅手续，并按时归还，遗失或损坏的要追究责任。外来人员，未经许可不得入内。1.22化验室用电安全1.22.1化验室用电要根据设备及房间用电总功率配备电源。1.22.2化验室电源电压要稳定。朝日食品化验室管理制度文件编号：ZR-C-09-02-05化验室手册页次：18/181.22.3化验室照明和设备用电要分开各项电源要匹配好。1.22

7、.4精密仪器需要有稳压。1.22.5化验室电源要和生产车间用电量大的设备电源分开。1.22.6化验室电源要有地线.三相五线制。2剧毒品保管、发放、使用、处理管理制度为了严格剧毒品的贮存、保管和使用，防止意外流失，造成不良机后果和危害，特制定本管理制度，管理要求：2.1剧毒品仓库和保存箱必须由两人同时管理。双锁，两人同时到场才能开锁。2.2剧毒品保管人员必须熟悉剧毒品的有关物理化学性质，以便做好仓库温度控制与通风调解。2.3严格执行化学试剂在库检查制度，对库存试剂必须进行定期检查，发现有变质或