连锁餐饮服务公司员工手册

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1、XXXX餐饮服务有限公司员工手册第一章公司简介第二章公司精神第三章义务权利第四章工作须知第五章录用管理第六章考勤管理第七章请假休假第八章工资福利第九章人事调整第十章员工培训第十一章员工考核第十二章员工出差第十三章后厨管理第十四章宿舍管理第十五章员工管理第十六章员工离职第十七章安全管理第十八章手册附则第一章公司简介广东省广州市XXXXX餐饮服务有限公司成立于2015年，9月份第一家“xxxx外卖体验店”在市桥诞生，主要经营快餐为主，以小炒、烧腊为铺。打造专业.环保.快捷，营养健康的美食。    XXXXX餐饮服务有限公司成立后，本着不断创新、吸纳人才，公司一贯本着“以人为本、以客为尊、以质

2、为根、健康美味.快捷实惠”为经营管理理念，打造一支年轻化、专业化、现代化的管理团队。    公司至今通过全体同仁的努力，已拥有2家直营店.竭立打造新一代餐饮连锁品牌XXXXX崇尚品牌建设，团队合作精神及每一个员工的热忱参与，提升企业核心竞争力，并致力于为员工提供完善的培训及发展计划，让每位员工都得到充分的发展。把XXXXX打造中国品牌连锁餐饮，中国餐饮行业的百年企业是XXXXX人的执着追求。我们非常喜悦地欢迎你成为这个充满活力与理想的团队中的一员，希望你在XXXXX这个缤纷的舞台上睿智进取，大展才华，实现理想，共创生命与事业的辉煌。第二章公司精神爱心——爱国家，企业，顾客，同事，家人。爱

3、心会带来感恩，宽容，热情，尊重，力量。付出——更投入，努力，敬业，就会更多收获。个人为企业付出，企业为个人付出，共同为社会付出。学习——学做人，做事，优点，知识。每天进步，个人进步，团队进步，企业进步，推动行业进步。责任——重承诺，不抱怨，不推诿，不拖拉，不怕困难，主动承担，以优质完成任务为使命。团队——高效专注，发挥特长，密切协作，全力以赴，团队目标至上。和兴园团队——专业的高品质连锁餐饮制造者，一群平凡的人用不平凡的付出，去创造不平凡的奇迹。和兴园人——早，这是多么美好的一天啊，充满着爱，热情，进步，感恩。第二章义务权利1，XXXXX员工应以热情的态度对待本职工作，对待餐厅客人及同事

4、。以勤勉的作风对待本职工作，勤恳，努力，负责，恪尽职守。2，XXXXX员工应听从上级主管人员的工作指示和指导。对工作报告遵循逐级向上报告的原则，不宜越级呈报。但紧要或特殊情况不在此限，上下之间诚意相待，彼此尊重。应正确，有效，及时地与同事，与其他部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系。4，严格遵守公司的规定制度，办事程序，绝不泄露公司机密。不打听同事的考核结果和薪酬收入。5，应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。主要保护自己和周围人的安全与健康，维持良好的作用，营业等区域的清洁和次序。6，各级管理人员有责任记录，指导，支持，激励，与合理评价下属人员的工作，负有

5、帮助下属成长的责任，下属人员才干的发挥与对优秀人才得举荐，是对XXXXX管理者实施考核的重要方面。7，鼓励员工发挥主人翁责任感，争当公司的主人，每位员工都应做好本职工作，为公司做贡献，都应当养成为他人付出的思想，提高协作的水平。8，都拥有以下权利即咨询权，建议权，申诉权与保留意见权。员工在确保工作或业务顺利开展的前提下，有权利向上级管理人员提出咨询，管理人员有责任作出合理的解释与说明。9，牢记自己代表XXXXX，在任何时间地点都注意维护XXXXX的形象和声誉。在XXXXX是名好员工，在社会是一名守法文明的好公民，在家庭是负起责任的好成员。第三章工作须知一，日常行为规范1你的仪容：衣着整洁

6、、按规定修饰、搭配合适2你的仪表：美丽大方、清爽干净、朝气蓬勃3你上班时：不迟到、不串岗、不怠工、不营私舞弊、精神饱满、敬业爱岗4你在岗时：在岗一分钟投入六十秒、微笑、热情5你下班时：不早退、不拖拉、完成好班后检查、保证安全、看书学习6你在宿舍时：不大声喧哗、不浪费、不影响他人休息、遵守社会公德7你待客时：“请”字开头“谢”字挂口、急客人之所急、态度温和、不卑不亢8你与客人相遇时：要主动让路，与客人同行，应礼让客人先行9你开会时：与会准时、准备充分、发言简练、作好记录10你与同事们：不过问工资、奖金及其它机密事宜；不传递小道消息；主动关心和帮助别人的病痛疾苦及困难。二，服务宗旨：亲和，高

7、效，优质，安全。三，服务秘诀嘴巴甜一点，行动快一点，说话轻一点，做事多一点，度量大一点，脑子活一点；笑容亲一点，脾气小一点，理由少一点，效率高一点，主动多一点，抱怨少一点。四，仪容仪表要求员工必须经常保持整齐清洁，应注意如下几点：1男员工应保持头发前不过眉，侧不过耳，后不压领，干净整洁无头皮屑，面部干净，无胡须，鼻毛不外露。2女员工应保持头发前不遮眼，侧不过耳，后不披肩，干净整洁无头皮屑，以部门为单位统一（唇彩，眼影等要同色）化淡妆