统一茶饮料营销方案.

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1、2014年财经管理学院商品创意陈列大赛方案题目：幸福之家参赛团队名称：恒·追梦参赛选手：梅文洁粟少俊刘佳董伟唐舸付宗露领队联系方式：18883749605指导教师：朱彪摘要90年代以来，被称为“新饮料时代”以年增17%的速度风靡世界。在我国，茶饮料一出现便在饮料界掀起一股新的浪潮，市场份额跃居我国茶饮料份额第二，有着巨大的竞争力，目前中国茶饮料市场品牌集中化的趋势较明显。统一茶饮料以“绿色健康，统一在行”为诉求点，又将我过茶饮料引入到纯茶饮料的时代。中国的茶主要分为六大类：红茶（全发酵）、绿茶（不发酵）、乌龙茶（半发酵）以及黑茶、白茶和花茶。由于中国茶文化的历史积淀，再加上茶叶的各种保

2、健疗效及消暑解渴的功用，开瓶即饮的消费方式又符合现代生活方式的要求，茶饮料走红具有先天优势。   统一企业及时抓住茶饮料的发展时机，在大陆推出了统一茶饮料（包括是统一冰红茶、统一乌龙茶、统一绿茶）。统一茶饮料是统一企业在中国饮料市场开始取得竞争优势的代表性品牌, “统一冰红茶”作为统一茶饮料的主要代表。茶饮料分类及其陈列的方式与消费者的购买习惯有密切的关系，它不仅影响消费者购买商品的效率，也关系到消费者对一个超市的整体印象及评价，对于超市而言还是其收益的重要决定因素之一。本文从超市营销实训室的商品分类及陈列的调查和消费者的采访入手，剖析二者之间的内在联系，发现问题并且解决问题。　“家是

3、幸福的港湾”因此此次商品陈列以幸福之家为主题，突出家的温暖，亲情的纯洁。关键词：统一茶饮料绿色健康目录一、统一的市场分析4二、陈列主题7三、陈列目的8四、陈列形式9五、陈列内容设计10六、预期效果12七、物料清单13 一、统一茶饮料市场分析 1、市场背景 （1）行业背景 近年来，我国软饮料市场结构发生了明显的变化，一向占据龙头地位的碳酸饮料，其市场份额继续锐减，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场“新宠”。 AC尼尔森的一项调查表明，最近几年中国茶饮料市场发展速度超过300%，茶饮料已经成为仅次于碳酸饮料的第三大饮品，涨势迅猛。 （2）政治、法律背景  受2008年经济

4、危机的影响，全球经济都处于疲软形势，我国为应对这场经济危机，国家财政拨款40000亿用于拉动内需，刺激消费。在这样的大背景之下，我国的经济受到的冲击较小，居民的消费信心有所加强，对于快速消费品——饮料行业来说，这是一个很好的消息。  2010年12月，中国饮料工业协会正式发布了《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》，规划建议中提出了节水、节能、减排、环保的目标值。此外，更加注重食质量量安全、更加注重区域品牌和全国性品牌的共同发展。 据中国饮料工业协会保守估计，未来五年，我国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占有最大比重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重

5、将有所提高。 2、文化背景 古语有言：开门七件事柴、米、油、盐、酱、醋、茶，中国人有着几千年的饮茶习惯，茶文化也成为了中国的典型文化之一。因此在很多场合，品茶更是成为了一种高品质生活的体现。 茶含有丰富的维生素C、E、维生素A原以及钾、磷等微量元素；而茶饮料则是天然的、健康的饮料，具有消除疲劳，降低血液中的胆固醇、血脂等功效。近几年，随着人们生活质量的提高，加上各种群体性疾病，如SARS、禽流感、猪流感等等疾病爆发，引起了人们对身体提抗力及养生保健的重视。相对于药物，人们更愿意选择的是在日常饮食中就能进行预防保健。在这样的生活理念的趋势下，20世纪90年代在欧美国家发展最快的，被认为符

6、合现代人崇尚天然、绿色的消费追求的茶饮料也迅速的融进了中国人的生活中。 3、市场现状（1）市场规模 中国饮料工业协会公布的数据指出，2009年全国饮料总产量为8130万吨，增长率达26.05%，是2005年3380万吨的2.4倍；全国人均饮料年消费量达到60kg，是2005年的2.3倍。预计2010年全国饮料总产量将达1亿吨左右。2009年全国饮料利税总额为341.5亿元，是2005年128.7亿元的2.65倍 目前茶饮料生产企业近40家，其中大型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。2008年在上海召开的中国饮料行业会上，行业分析认为茶饮料市场规模以每年30%左右

7、的速度增长。 （2）市场的构成 目前中国茶饮料市场品牌集中化的趋势较明显。据统计，销售排名占前十位的茶饮料品牌，市场份额超过75%。其中，统一、康师傅、王老吉、雀巢、哇哈哈的市场份额占有率达到70%左右。 在众多品牌茶饮料构成的市场中，以台湾两大品牌——统一、康师傅及本土品牌——哇哈哈构成了三足鼎立的形势。其中统一及康师傅两大品牌更是处于垄断地位，是市场的领导品牌。但各大食品饮料品牌在看到饮料市场巨大的消费潜力后，旗下的新品、名品更是层出不穷，