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时间:2018-08-06
《72 100种冰咖啡的制作方法》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、72100种冰咖啡的制作方法100种冰咖啡的制作方法【中文名称】牙买加冰咖啡【英文名称】JamaicaIceCoffee【材料】炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏,挤一层鲜奶油;以少许巧克力膏、巧克力米装饰。【中文名称】:英格兰冰咖啡【英文名称】:EnglandIceCoffee【材料】:咖啡冻1/5杯、蜂蜜15毫升、碎冰适量、果糖15毫升、鲜奶30毫升、鲜奶油(未打发)、冰块适量、苏格兰威士忌15毫升、冰咖啡9
2、0~150毫升、红樱桃1颗、柠檬角1片【制法】:杯中先加切成小丁的咖啡冻,再加蜂蜜、碎冰至3分;果糖、鲜奶、鲜奶油搅拌均匀后倒入;加入冰块、苏格兰威士忌,再慢慢倒入黑浓冰咖啡;以剑叉穿过红樱桃、柠檬角装饰。【中文名称】:库巴冰咖啡【英文名称】:CobraIceCoffee【材料】:水蜜桃丁3分、果糖30毫升、碎冰3分、冰块8分、水蜜桃香甜酒15毫升、冰咖啡90~180毫升、鲜奶油适量、花生粉1茶匙【制法】:在杯中先加入水蜜桃切丁,再加果糖碎冰至3分满;放入冰块至8分满,倒入水蜜桃酒及冰咖啡;最后挤一层鲜奶油,撒少许花生粉即可。【中文名称】:黑玫瑰冰咖啡【
3、英文名称】:BlackRoseIceCoffee【材料】:蜂蜜10毫升、碎冰适量、玫瑰花蜜15毫升、冰块适量、冰咖啡90~180毫升、樱桃香甜酒15毫升、鲜奶油适量、干燥玫瑰花少许【制法】:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分,再放玫瑰花蜜及冰块至8分满;再倒入黑浓冰咖啡,樱桃香甜酒;上挤一层鲜奶油,放少许干燥玫瑰花装饰。【中文名称】:茉莉冰咖啡【英文名称】:JasmineIceCoffee【材料】:蜂蜜15毫升、碎冰适量、果糖25毫升、冰咖啡150~180毫升、茉莉冰绿茶1/3杯、柠檬1片、绿樱桃1颗【制法】:杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分满,再加入果糖、碎冰至
4、8分满;倒入冰咖啡,慢慢地倒入茉莉冰绿茶;以剑叉穿过绿樱桃、柠檬片装饰就可以了。【中文名称】:椰香冰咖啡【英文名称】:CoconutIceCoffee【材料】:果糖30毫升、碎冰适量、冰块适量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、椰子粉少许、菠萝片1片、红樱桃1颗【制法】:依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰块至8分满;倒入冰咖啡,挤上一层鲜奶油;撒上椰子粉,以剑叉穿过菠萝片、红樱桃装饰就可以了。【中文名称】:墨西哥炎日咖啡【英文名称】:MexicoSunIceCoffee【材料】:巧克力膏25毫升、碎冰适量、果糖15毫升、冰块适量、曼特宁
5、冰咖啡1杯量、鲜奶油适量、蛋黄1个、肉桂粉少许【制法】:杯中加入巧克力膏、果糖、碎冰及冰块到8分满;倒入冰咖啡;挤上一层鲜奶油适量,加上蛋黄及少许肉桂粉就完成了。【中文名称】:霜冻冰咖啡【英文名称】:FrostIceCoffee【材料】:果糖30毫升、碎冰适量、冰咖啡150~180毫升、苏打汽水90~150毫升、柠檬1片、红樱桃1颗【制法】:杯中先加入碎冰3分,再放果糖、碎冰至6分满;倒入冰咖啡,再慢慢加入苏打水;以柠檬片、红樱桃装饰就完成了【中文名称】:蒙娜丽莎冰咖啡【英文名称】:MonaLisaIceCoffee【材料】:蜂蜜10毫升、果糖15毫升、
6、碎冰适量、小红梅果露(蔓越莓)25毫升、连皮的柠檬皮1个、红樱桃1颗【制法】:杯中倒入蜂蜜、碎冰至3分,再加果糖、碎冰至6分;放入小红莓果露、冰咖啡至8分满;杯口放上连皮的柠檬片及红樱桃装饰就完成了。【中文名称】:印尼冰咖啡【英文名称】:IndonesiaIceCoffee【材料】:炼乳20毫升、碎冰适量、冰块适量、果糖15毫升、曼爪冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、可可粉1/2茶匙、巧克力片1片【制法】:杯中依次加入炼乳、碎冰、果糖、冰块至8分满;倒入黑浓的曼爪冰咖啡,挤上鲜奶油;撒上可可粉,再放上巧克力片就完成了。【中文名称】:午夜香吻冰咖啡【英
7、文名称】:MidnightKissIceCoffee【材料】:鲜奶油1/3杯、碎冰适量、葡萄果酱9小匙、伏特加15毫升、樱桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升【制法】:杯中挤密实的鲜奶油至3分满,再加碎冰至6分满;放入葡萄果酱、伏特加及樱桃香甜酒;加入2颗冰块,慢慢倒入意大利冰咖啡【中文名称】:伊甸园冰咖啡【英文名称】:EdenIceCoffee【材料】:碎冰适量、果糖30毫升、意大利冰咖啡90~150毫升、百香果香甜酒15毫升、冰块适量、鲜奶90毫升、鲜奶油适量、肉桂粉少许【制法】:杯中加入碎冰3分满、果糖、百香果香甜酒倒入黑咖啡至5分满,
8、搅拌均匀;再加冰块到8分满,慢慢倒入鲜奶油到8分满;上面再旋转挤入一层鲜奶油,再
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