[雪蛤的功效与作用及食用方法]蛤蟆油的功效和作用及食用方法，男性女性最佳补品

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2、油[雪蛤的功效与作用及食用方法]蛤蟆油的功效和作用及食用方法，男性女性最佳补品篇一:蛤蟆油的功效和作用及食用方法，男性女性最佳补品蛤蟆油中国林蛙长白山亚种的输卵管。所以药名称为哈蟆油.哈士蟆油[雪蛤的功效与作用及食用方法]蛤蟆油的功效和作用及食用方法，男性女性最佳补品篇一:蛤蟆油的功效和作用及食用方法，男性女性最佳补品蛤蟆油中国林蛙长白山亚种的输卵管。所以药名称为哈蟆油.哈士蟆油[雪蛤的功效与作用及食用方法]蛤蟆油的功效和作用及食用方法，男性女性最佳补品篇一:蛤蟆油的功效和作用及食用方法，男性女性最佳补品蛤蟆油中国林蛙长白山亚种的输卵管。所以药名称为哈蟆油.哈士

3、蟆油是雌哈士蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈什蟆油，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载；清朝时期，哈什蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品；现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因而，由于历史因素延续，目前我国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人，亦习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈。野生林蛙因为其食物不同采摘时干度不同，哈士蟆油形状大小不一，呈不规则的胶质块状，颜色洁白、黄白色、褐色、黑色等，有脂肪样光泽，味微甘腥，嚼之微有粘滑，摸之有滑腻感，以块大、干燥、无膜、无杂质、白色或黄白色为佳。符合《地理标

4、志产品—吉林长白山中国林蛙油国家标准》的道地哈蟆油药材，其内含丰富而均衡的天然营养成分。实验室鉴定，道地哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出物等；其中粗蛋白含量约占50%以上，粗脂肪含量约占5%以下，无氮浸出物含量约占30%左右，灰分含量约占10%左右，水分含量约占2%以下等。经科学方法检测，其灰分中含有的天然微量元素包括：钙、锰、铁、铜、锌、磷、钠、钾、镁、硒、锶、铬、钼等。经氨基酸定性分析方法测定，其内含包括八种必需氨基酸在内的多种天然成分的氨基酸：色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、颉氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、组氨酸

5、、精氨酸、甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、氨、丝氨酸、脯氨酸等。经科学的定性分析方法测定，其无氮浸出物主要包括以下脂溶性成分：多种天然维生素：维生素D、维生素E、维生素A等；多种天然动物类雌雄激素：雌二醇、睾酮、孕酮等。哈士蟆油是珍贵的滋补品，营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等。干品须经涨发后使用。在烹调中多作主料使用，适宜于氽、蒸、炖等烹调方法.如清汤哈士蟆、木瓜炖雪蛤、冰糖红枣炖雪蛤等。据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载﹕哈蟆油“补肾益精、养阴润肺，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。有兹阴养肺的功效，用

6、于，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗，痨嗽等症。能提高体内血糖正常水平。民间传说林蛙、哈士蟆以人参苗为食，吃灵芝草而冬眠，被视为尊贵的精灵宝物，满族人更视其为能赐福消灾的吉祥之物，在宫廷的盛大祭祀活动中做为重要的祀品。雪蛤的营养价值雪蛤，广东人称呼林蛙的叫法：雪蛤具有养颜润肺、白皙皮肤、延缓衰老、滋肤养阴、补充雌性激素、提高人体免疫力、促进新陈代谢、调节人体内分泌、软化心脑血管、补肾益精、降血脂、改善睡眠、推迟更年期。权威依据：《本草纲目》记载“性温、归肺、养阴润肺、补虚退热”《中国药典》记载“雪蛤具有补肾益精，养阴润肺的功效”《中国药手册》记载“雪蛤具有补虚

7、损、解劳热、治身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽”之功效。哈蟆油主要功效：一、对肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者及对需要放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白，增加白细胞恢复体力。二、心悸失眠，精神不足，神经衰弱，记忆力减退、心慌气短，阴虚体弱，神疲乏力，盗汗不止，有明显的抗疲劳作用增加机体血氧利用率，降低耗氧量，从而增强机体活力和应激状态下的保护作用。对年老体弱，有良好的滋补作用三、延缓衰老、滋阴养颜对中年女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽

8、，这种物质能保持皮肤的胶