褐斑病 绿霉菌 粘菌性病害 白疙瘩

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1、褐斑病  　　蘑菇褐斑病又称干疱病、轮枝霉等。有些地区发病比较严重，产量受到很大损失。    　　为害症状：菇蕾被害，生长发育不良，致使菌柄、菌蕾不能形成，变为干缩的白色小菌块。子实体被害，菇盖上产生许多针头大小的褐色斑点，后来斑点扩大凹陷，中间灰白色，潮湿时，病斑上生有白色霉状物，即分生孢子梗及分生孢子，菇柄被害，菇枘变粗变褐色，外层组织剥裂，长大后菇枘歪斜成畸形。    　　病原:此病是由半知菌亚门菌生轮枝霉侵染引起的，菌丝灰白色，分生孢子梗从菌丝上长出，分生孢子着生于小梗的顶端，呈卵圆形或椭圆形。    　　发生规律:病菌主要通过土壤，如覆土进入菇房，也能通过菇蝇、螨类、工

2、具及人工操作带入菇房，发病后产生分生孢子，借喷水、气流、昆虫传播。高温、高湿利于发病，喷水多，通风不良、结菇前覆土层湿度高，一般发病生。    　　防治技术  　1．农业防治  （1）培养料消毒采用二次发酵，既利于蘑菇菌丝生长，又可抑制轮枝霉菌生长。  （2）覆土消毒可用高湿处理，经600C处理1小时。  （3）防虫进入采取措施，防止菇蝇、螨类进入菇房。  （4）控制温湿度在维持菇房温度正常的条件下，应开窗通风换气，降低湿度，覆土层要注意，湿度不宜过大。浇水后要及时通风降湿。  （5）及时铲除病菇发现病菇时，立即将病菇连菌丝体及10厘米深的培养料一并挖出，带出菇房或田外烧毁，病穴

3、用无菌土填平，同时，所有的用具用4%的甲醛消毒，以预防菌传染。  　2．药剂防治  （1）喷酒药液在菇长出前，可用50%苯来特可湿性粉剂600倍液喷洒盖土和床表面，发病初期，可喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或20%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液、60%防霉宝可湿性粉剂600倍液。  （2）调换病土加药剂防治发病严重的，可将病土全部铲掉，换用无病新土，重新覆盖，并采取措施，降低床内温湿度，必要时把所有蘑菇摘除，病菇深埋或烧毁，使菇床土干燥几天，然后用2%福尔马林喷洒菇床表面，待福尔马林挥发后再喷水。注意：所有的用具用场%福尔马林（甲醛）溶液消毒；喷福尔马林容易出药害，要特别小心

4、，一是浓度不宜大，二是不能马上播种（一般隔14天后），土要翻动，并通风，让药挥发，防止产生药害。绿霉菌  绿霉菌又叫绿色木霉菌，是为害平菇最严重的病原菌之一，在平菇不同的生产阶段都遭受其危害，一旦发病，轻者减产，重者绝收，成为制约平菇生产发展的重要障碍。通过几年的探索实验，现将其综合防治措施总结介绍如下：  （1）搞好菇房消毒对菇房及四周要进行彻底消毒，消除各种杂物。用石灰或黄泥抹墙缝。用10%的新鲜石灰水涂刷墙壁、房顶及床架，用来苏儿喷洒地面、房顶，在地面上再撒生石灰粉，最后用不着10ml/m3甲醛加5g/m3高锰酸钾汽化进行熏蒸消毒。在平菇栽培期间，定期喷洒脱0.1%高锰酸钾

5、或3%-5%石炭酸。  （2）选用优良菌种平菇菌种要选菌丝浓密、洁白、粗壮、抗杂能力强、无污染、适龄的优质菌种。    （3）选用优质培养料培养料要新鲜，无污染。配料内可加入2%左右的石灰、1%的石膏和平共处0.1%-0.2%的多菌灵，可抑制绿霉菌的生长。若培养料不新鲜或有霉变，要进行高温发酵处理后再利用。   （4）加强栽培管理菇房的温度在栽培的初期不宜太高，空气湿度控制在70%左右，对空气中的霉菌生长不利，但不影响平菇菌丝的生长。栽培时，可以加大用种量，一般菌种用量应占干料重的10%-15%，使平菇菌丝在短期内形成生长优势。栽培过程中，适当通风换气，控制菇房环境条件，使之有利

6、于菌丝生长，抑制绿霉菌。（五）药剂防治菌床培养料上或菌袋两端发生少量绿霉时，用0.1%甲基托布津、0.1%-0.2%代森锌、0.1%-0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位，可防止分生孢子扩散蔓延，或用2%甲醛和5%石炭酸混合液处理侵染部位能抑制杂菌生长。若菌床或菌袋出现绿霉已深入到料内，应及时用0.2%多菌灵液浸沙布盖住，然后轻轻挖掉已污染的料块，在挖除后的料面喷0.2%多菌灵或其它杀菌剂，也可涂抹浓石灰乳，再用新鲜料或菌种填平，可控制其发展。对于污染严重的菌袋可深埋处理。在出菇期间，可用70%的甲基托布津，或50%的多菌灵1000倍液，或10%的水剂双效灵隔3-5天

7、喷雾1次，能收到一定的防治效果。 <粘菌性病害  症状为害平菇的粘菌菌落为白色，营养体生长阶段多呈羽毛状向外扩展，一般与平菇菌丝不易区分。在平菇生长的中后期粘菌发展迅速，遇有菇床湿度大，粘菌从培养料底层向表层扩展蔓延，开始在菇畦表面出现鲜艳的桔黄色粘胶质状的长丝，随后迅速产生粉粒状粘胶质团，即进入繁殖阶段的粘菌孢子。粘胶质团迅速从平菇的菇柄向菇盖蔓延，逐渐把子实体全部包裹起来致子实体腐烂倒伏。平菇粘菌性病害，为害菇床、毁坏培养料，造成床面不能出菇或出菇后被其侵染，培养料和子实体腐