自己diy各种健康豆浆

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1、自己DIY各种健康豆浆最近报上报道,查出很多乳制品有问题,本人前些时候购了一台JY豆浆机,收集了些豆浆的做法,与各位共享各种健康豆浆.饮用豆浆的好处：众所周知，豆浆是一种非常健康的食品。而鲜豆浆更是起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明，《本草纲目》记载：“豆浆-利水下气，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。鲜豆浆适宜四季饮用。鲜豆浆营养成分丰富，100ML的豆浆中含有蛋白质2.56g、脂肪0.98g、碳水化合物1.05g、锌0.25mg、钾154.83mg、铁1.37mg、锰0.16mg、钙57.00mg、磷67.82mg。鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质，据研究发

2、现，每百克黄豆约含40克蛋白质，黑豆更高达50克，是牛奶的13倍、瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍，豆浆机制作的鲜豆浆每100ml含2.56g蛋白质，高于牛奶（2.3g），鲜豆浆中的蛋白质PDCAAS值为满分（1.0），是唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质，其氨基酸配比与人体所需的相近，生物价值较高，并利于人体吸收。大豆加工成鲜豆浆，其结构状态发生了改变，蛋白质游离度大大提高，提高了吸收率。据科学测试，鲜豆浆的消化吸收率高达95%，远高于煮大豆（65%）、全脂豆粉（80%）、脱脂豆粉（85%）等。另外，鲜豆浆含有丰富的微量元素及丰富的维生素，资料显示，每100克鲜豆浆含维生素A为217

3、.00mfg(牛奶140.00mg)、维生素D为2.50mg(牛奶4.40mg)、维生素B1为0.13mg(牛奶0.03mg)、维生素B2为0.08mg(牛奶0.17mg)。据《参考消息》援引美国《时代》周刊报导，“25年来，30多项研究显示，每天只需吃47克大豆食品就可使体内的胆固醇水平平均降低9%，使‘坏胆固醇’水平平均降低13%”。内分泌和营养学家詹姆斯、安德森等人曾对730名成年男女及儿童做过38次试验，通过试验数据显示：每天平均食用18克豆蛋白，受试者体内的胆固醇含量平均降低10%。《环球时报》曾报导：“美国医学研究证实，大豆不仅具有抗癌和预防更年期骨质疏松症的功效，而

4、且每天食用25克大豆蛋白能明显降低人体胆固醇含量”，美国农业部已经批准可以在含6.25以上大豆蛋白的大豆食品标签上注明：大豆具有降低胆固醇的功效。鲜豆浆不含容易导致人体腹泻与不易耐受的乳粮，因此不会发生额糖吸收不良的过敏反应。更适合添加到各类人群如儿童、老年人与减肥者的膳食中。鲜豆浆适宜四季饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防署，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。1、黄豆浆　　用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量　　归经：入脾、胃　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁　　建议：加3~~5粒杏仁于用料中

5、，则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶　　用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升　　制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶　　归经：入脾、肺　　功效：润肤，盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆：　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升　　制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网　　归经：入脾、肺、大肠　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳4、豆浆冰糖米粥　　用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升　　制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状　　归经：入肝

6、、肺　　功效：养颜润肺，盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆　　用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1。3升　　制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成　　归经：入脾、肺　　功效：养颜润肤、乌发养发6.核桃杏仁露用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量制法：1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水；2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；功效：养颜面益智7.花生乳用料：花生60克、清水适量制法：1、将花生浸泡6-16小时，备用；2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可；功效：补脑、健身、益智8.密

7、法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量；制法：1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；功效：养颜美容、益智健脑9.五豆豆浆用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；　　2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。