肥料基础知识95980

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1、肥料 基础知识一．肥料基础知识肥料的概念凡施入土壤或喷洒于作物叶片上，能直接或间接地供给作物养分，从而获得高产优质的农产品，或能改善土壤的理化、生物性状，逐步提高土壤肥力，而不产生对环境有害的物质都称为肥料。（一）植物营养、土壤养分与施肥1.植物生长发育必需的营养元素植物从种子生根发芽到结实成熟整个生活周期中，除了要求一定的光照、水分、空气、和热量条件以外，还必须不断从外界吸取它所需要的各种营养元素进行同化作用，以维持其生命活动。健全的植物体内含有几十种元素，但并不都是植物所必需的营养元素。确定植物必需营

2、养元素有三个标准：（1）该元素对所有植物生长发育是不可缺少，缺少这种元素植物就不能完成种子萌发到开花、结实又形成种子的生活周期。（2）缺乏这种元素后，植物就会表现出特有的症状，其它任何一种元素均不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才会消失。（3）这种元素必须是直接参与植物的新陈代谢，对植物起到直接的营养作用，而不是起到改善环境的间接作用。植物必需的营养元素有16种：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、

3、锌（Zn）、钼（Mo）、氯（Cl）。占植物干重0.1的％以上碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫等九种元素为大量元素，氯、铁、硼、锰、铜、锌和钼称为微量元素。在必需的营养元素中，碳和氧来自空气中的二氧化碳，氢和氧可来自水，而其它的必需营养元素需从土壤吸收。植物对氮、磷、钾的需求量很大而土壤又难以满足植物的需要，必须通过施肥加以补充。因此，人们称氮、磷、钾为肥料三要素。有些元素虽然不是必需的，但对植物有刺激生长作用，或只是某些植物在特定条件下必需，这些元素被称为有益元素。如硅(Si)是水稻生长必需的，缺硅时易

4、倒伏。钴是豆科作物根瘤菌固氮时必需的。钠（Na）、硒（Se）、锶（Sr）、镍（Ni）、钒（V）、钛（Ti）和稀土等也是有益元素。2。必须营养元素的主要生理功能（1）碳、氢、氧碳、氢、氧三种元素在植物体内含量最多、占植物干物重的90％以上、是植物有机体的主要组成部分。可形成各种碳水化合物、构成植物体内的活性物质，如某些维生素和植物激素，也是糖、脂肪、酸类化合物的组成成分。由于碳、氢、氧主要来自空气中的二氧化碳和水因此一般不考虑肥料的施用问题。（2）氮植物体内氮占干物质的0.3～0.5％不等，主要以蛋白质的形

5、态存在。蛋白质中氮占16％～18％，没有蛋白质就没有生命。氮也是进行光合作用的叶绿素的组成成分和携带遗传物质——核酸的组成成分。充足的氮素营养可使植物茎叶迅速生长，枝条茁状，叶面肥大，叶色浓绿，对作物的产量和质量有很大的作用。但后期施用过多，会使作物贪青、恋青、疯长、成熟期推迟，禾谷类作物空秕率高、易倒伏，果树类作物少花或易落花、落果。（2）磷磷是核酸和磷脂的重要组成成分，参与碳水化合物、含氮化合物、脂肪等代谢过程具有提高植物的抗逆性和适应外界环境条件的能力，能促进作物提早成熟，使果实、穗粒增多、籽实饱满

6、，提高产量和品质，可提高作物的抗寒性、抗旱性，促进根系生长。农作物缺磷则呈现出叶迟、落叶早、不耐寒，根系生长不良，开花迟、花不壮、籽实不饱满、不整齐、品质差、糖分讲低等。（3）钾钾能加强细胞中原生质胶体的亲水性，能促使水分顺利进入细胞中，减少体内水分的蒸发，增强作物的抗旱和抗寒能力，提高作物的抗倒伏能力和抗病性，促进禾本科作物的分蘖力。钾被称为品质元素，能提高作物的品质。（4）钙钙能稳定植物细胞壁，对植物根系发育有很大的影响。缺钙时，作物根系发育不良，同时也影响地上部分的正常生长发育，严重缺钙时，症状萌发

7、后不待子叶的碳水化合物耗尽，幼苗便会死亡。一般中性或盐碱地不缺钙，酸性土壤较缺乏钙。对酸性土壤施用石灰，碱性土壤施用石膏，可有效补充钙。（5）镁镁是组成叶绿素的一种元素。缺镁时作物即发生叶子缺绿病，叶片上出现浅绿色斑点。但镁过量有影响作物的生长发育。（6）硫硫是构成蛋白质和酶不可缺少的成分。缺硫时植株普遍缺绿。茎细小稀疏，开花结实期延迟。果实减少。（7）铁铁对植物呼吸过程起重要作用，与叶绿素的形成有密切的关系。缺铁时，植物的子叶变白，但是过多的铁有会使植物遭受毒害。     （8）硼硼在植物生殖器官中最多

8、，与生殖计能及种子的形成有关系。植物缺硼时最显著的特征是生长点的死亡，幼叶急剧地衰败，随后叶的各个部分都凋落，叶片丧失白天朝向太阳的机能，许多花凋落而不能结实。根据土壤普查统计，广西土壤有效硼平均值为每公斤0.5毫克的样本数达90.1％，由此可知，广西土壤普遍缺硼。施硼效果明显，特别是对于油菜等十字花科作物以及柑橘、龙眼等水果。但在施用有机肥和灰分时不会出现缺硼现象。（9）锰酸性土壤中可溶性锰较多，植物会受到毒害。但缺锰会使植