九年级科学上册第一章:探索物质的变化知识点

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1、一、物质的变化化学变化:有新的物质生成物理变化:无新的物质生成化学变化的实质是构成物质的分子分解成原子,原子重新组合,形成新的分子。例如:用自来水制蒸馏水、木材变成木炭、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、铁生锈、白磷自燃、在晾干的咸菜表面出现食盐晶体电离时产生的阳离子只有氢离子的化合物叫做酸.酸=H++酸根阴离子一盐酸无色液体刺激性易挥发(硝酸)1.盐酸(HCl)是氯化氢的水溶液常用的浓盐酸中溶质的质量分数为37%~38%,密度为1·19克/厘米3。2·纯净的盐酸是无色透明的液体,工业用盐酸因含有FeCl3等杂质而常呈黄色。3·打开浓盐酸的试剂瓶,会挥发出有刺激性气

2、味的气体,在瓶口有白雾形成,因此浓盐酸具有挥发性。二硫酸无色液体吸水性、腐蚀性、脱水性作气体干燥剂1、纯硫酸是无色、粘稠、油状的液体2.浓硫酸具有脱水性.用玻璃棒蘸取少量浓硫酸点在纸上或火柴梗上,可观察到纸上或火柴梗炭化而变黑,说明浓硫酸具有脱水性.脱水性:是浓硫酸夺取有机物中氢、氧元素(2:1),生成水。是化学性质3.浓硫酸具有吸水性.浓硫酸还能直接吸收空气中的水分,而具有吸水性.4.浓硫酸具有很强的腐蚀性,实验时应十分小心.如果浓硫酸不慎溅到皮肤上,要先用干布擦去,然后用大量水冲洗,最后用小苏打溶液冲洗,严重时立即送医院.思考并回答:浓硫酸如果敞口放置,会发

3、生什么变化?根据这一性质,它在实验室有什么用途?浓硫酸如果敞口放置,由于它具有吸水性,会吸收空气中的水分,会导致溶液的质量增加,而溶浓硫酸能干燥:H2、O2、SO2、Cl2、HCl、CO2等液的溶质质量分数减小.根据这一性质,在实验室中,浓硫酸可用作干燥剂浓硫酸的稀释:(放热)1.必须将浓硫酸加入水中2.必须沿容器内壁慢慢加入3.要不断搅拌6/6错误操作:由于浓硫酸密度比水大,浮在上面,而浓硫酸溶于水时,放出大量的热,会产生局部高温,使水沸腾,造成液滴飞溅出来正确操作:把浓硫酸慢慢地倒入水中,并用玻璃棒不断搅拌,使产生的热量迅速扩散。三·硝酸1.浓硝酸和浓盐酸一

4、样具有挥发性.2.浓硝酸具有腐蚀性.3.浓硝酸见光分解,故实验室中浓硝酸应盛放在棕色瓶子内.碱的涵义:碱是电离时产生的阴离子全部是OH-的化合物碱=金属阳离子+OH碱溶液因为有些碱不能溶于水,如氢氧化铜、氢氧化铁,由于不溶于水,它们不能使紫色石蕊试液、无色酚酞试液变色。能使紫色石蕊试液变蓝色,无色酚酞变红色.氢氧化钠俗名:苛性钠火碱烧碱白色固体易溶于水溶解放热易潮解(吸水)作气体干燥剂实验室氢氧化钠固体必须密封保存,因为氢氧化钠暴露在空气中,不仅易吸收空气中的水分而潮解,而且还易跟空气中的二氧化碳反应而变质。实验室根据氢氧化钠易潮解的性质,常用它来作干燥剂。但它

5、不能干燥酸性类气体,如:CO2、SO2、H2S、HCl.氢氧化钙俗名:熟石灰消石灰白色固体其水溶液叫石灰水(石灰乳)氢氧化钙和氢氧化钠的制备:CaO+H2O=Ca(OH)2Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3中和反应定义:碱跟酸作用生成盐和水的反应叫中和反应。中和反应的实质:实质是酸电离的H+与碱电离的OH-结合成中性的水。H++OH-=H2O中和反应的应用:1)改良土壤:农业上用熟石灰[Ca(OH)2]降低土壤的酸性,达到改良酸性土壤的目的.2)精制石油:石油工业上用氢氧化钠[NaOH]中和过量的硫酸[H2SO4];3)治疗疾病:医学上用氢氧化

6、铝[Al(OH)3]中和过多的胃酸.用盐酸中和NaOH溶液的过程中,可用什么方法检验酸或碱是否过量?6/6答:可用酸碱指示剂来检验,如再滴入紫色石蕊试液变红色说明是酸过量,变蓝色,说明是碱过量.也可以用PH试纸来检验,反应完后,若PH>7时,说明是碱过量,若PH<7时,说明是酸过量.盐的定义:电离时能产生金属阳离子或铵根离子和酸根阴离子的化合物盐是酸跟碱中和的产物。酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成。氯化钠食盐(使蛋白质凝固,杀菌)碳酸钠纯碱、苏打(溶液显碱性)风化Na2CO3水溶液呈碱性。纯碱不是碱,而是盐用途:做馒头时可除去酸味,且使馒头多孔松软.碳酸钠

7、与酸反应:Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑与碱反应:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH制造烧碱碳酸钠应用:1、用于制造玻璃(占产量一半)2、肥皂、洗涤剂(去油污)、造纸、纺织品等多种制造业(都利用它的碱性)3发酵(蒸馒头)、煮粥,碳酸钠晶体:Na2CO3•10H2O(洗涤碱)含有结晶水的化合物叫结晶水合物。风化:结晶水合物在干燥的空气中失去部分或全部结晶水的现象,属化学变化。潮解:一些固体物质在空气中会吸收空气中的水蒸气,在固体表面逐渐形成溶液的现象—在初中范围内主要是物理变化。硫酸铜(无水白色、有水蓝色)加热易分解与

8、鸡蛋清反应碳酸钙(石灰石

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