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时间:2018-08-06
《烹饪大赛设计方案》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、《烹饪大赛》设计方案广东中山小榄中心小学李涛一、指导思想:本课设计是在“健康第一”的指导思想下,本着以学生发展为本的现代教育观,从发展学生身体的基本活动能力出发,通过把学生创编锻炼身体的方法来故事化、情节化,并以烹饪大赛为主题,激发学生参与体育健身活动,力求使学生在玩中学、学中创、创中乐,张扬学生个性,培养学生团结协作,探究学习的优良品质。二、设计思路:1、本课采用情境教学,把课故事化、情节化,以“做菜”、“品菜”为教学主线,以学生的创、学、练为副线贯穿整个课堂。2、教学中,让学生自创练习方法,以学生的学为立足点
2、,把教法建立在学法的基础上,通过教师在教学过程中的激励、组织、点拨、引导,学生在自由、民主、和谐的氛围中完成课的任务。3、在教学过程中强调学生的个性发展和能力的培养,发挥学生的主动性、创造性。通过学生的自学、自创、自练、自评,来加强教学过程中的情感体验,让学生体验运动的乐趣、成功的快乐,从而培养学生的终身体育意识。三、学习阶段:水平二。四、学习目标:1、创新几种提高身体素质的方法,体验运动成功的乐趣2、通过跑、跳、等练习,发展学生的协调性、灵巧性3、培养学生乐于参与,乐于学习、乐于探究,建立和谐的人际关系,具备良
3、好的合作精神五、学习内容:棒操——捕鱼——烹饪大赛——欢庆胜利——颁奖六、教学过程:1、情境导入,激发兴趣。以烹饪为话题导入本课,以“戏棒”活动为热身运动,让学生以轻松的状态进入学习中。2、目标实施,合作体验。先准备材料——“捕鱼”;然后以三道主菜为题,让学生小组合作,探究学习,并在学习中思考,在学习中创造,在创造中体验运动的乐趣和成功的欢乐;最后是成果展示,让同学们“推销”自己的产品,“品尝”菜的味道。3、调节放松,恢复评价。(1)用体操棒按摩,使学生从高度的兴奋状态过渡到相对稳定的状态,身心都得到调整放松。(
4、2)通过“品尝”后的感受,从“营养”的分值来进行评价,为成功“干杯”。七、器材准备:体操棒41根,捕鱼网2个,菜谱3张,录音机1台。烹饪大赛(水平二)广东中山小榄中心小学李涛一、学习目标:1、创新几种提高身体素质的方法,体验运动成功的乐趣2、通过跑、跳、等练习,发展学生的协调性、灵巧性3、培养乐于参与,乐于学习、乐于探究,建立和谐的人际关系,具备良好的合作精神二、教学内容:棒操——捕鱼——烹饪大赛——欢庆胜利——颁奖情景导入激发兴趣同学们,你们知道烹饪的目的是什么……吃的目的是为了什么——健康,你们在家进行过烹饪
5、吗?这节课老师就带领你们进行烹饪大赛,创编几种锻炼身体素质的方法。下面进行棒操热身练习。目标实施合作体验1、捕鱼游戏:既然要做烹饪,那我们就要准备一点材料,请同学们和老师一起做捕鱼游戏。2、烹饪大赛:教师出示菜谱,同学们根据菜谱依次练习。菜谱一:菜名:自创变向跑的方法。材料:体操棒。方法:不限。目标:创造1——2种变向跑的方法。要求:小组合作,探究学习。菜谱二:菜名:发展力量素质。材料:体操棒。方法:不限。目标:创造1——2种发展力量素质的方法。要求:积极发挥,小组合作。菜谱三:菜名:发展弹跳素质。材料:体操棒。
6、方法:拼图。目标:创造1——2种发展弹跳的方法。要求:合作、实践、探索。3、成果展示:同学们的“菜”做的真好,现在请同学们展示一下成果,以便推销自己的产品,让大家品尝品尝。调节放松、恢复评价1、棒击放松:2、用棒轻轻敲打、按摩放松,也可以两人一组互相敲打放松。3、颁奖:这节课,同学们做了很多“菜”,也品尝了很多“菜”,从营养的分值来看,各组的游戏方法都不错,都能很好地发展我们的身体素质。为我们的成功鼓掌,现在我们在每道“菜”中评选出最佳方案并颁奖。
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