摄食与消化系统的组成

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1、达闻中小学生课外辅导中心学员辅导资料摄食与消化系统的组成一食物的分类a.糖类b蛋白质c脂肪d水e无机盐f维生素g粗纤维1来源于植物性食物，能吸收和保留水分,辅助人体对食物的消化和吸收，而本身不能被消化和吸收.2参与人体许多重要的生理活动，对保持人的身体健康关系极大。如有维生素A、B、C、D等。3是人体维持正常生理活动所必须的营养物质。如钙、铁、碘、等。4构成细胞的主要成分，体内养分和废物都必须通过它来运输。5生物体内储藏能量的物质，有时也可提供能量。6细胞生长及修补组织的主要原料，有时也可提供少量能量。7人体细胞的主要供能物质。a-b-

2、c-d-e-f-g-二食物的消化过程口腔胃小肠小肠吸收淀粉→麦芽糖和淀粉→麦芽糖和淀粉→葡萄糖→进入血液唾液肠液胰液口腔胃小肠小肠吸收蛋白质→蛋白质→蛋白质和多肽→氨基酸→进入血液胃液肠液胰液口腔胃十二指肠小肠小肠吸收脂肪→脂肪→脂肪→脂肪小颗粒→甘油和脂肪酸→进入血液胆汁肠液胰液结合这三条线来完成：图中曲线表示食物在经过你体内消化道时测得的糖类、蛋白质和脂肪被消化的程度，字母表示组成消化道的各个器官。请据图回答问题：1.曲线表示的物质甲是脂肪，乙是蛋白质，丙是糖类。（b）C段表示器官是胃，D段表示的器官是小肠，内有肠液和胰液消化液在起

3、消化作用。(c)对三大营养物质都有消化作用的消化液是肠液。营养物质的含量甲乙丙4达闻中小学生课外辅导中心学员辅导资料ABCDEF消化道器官三酶的活性与PH和温度的关系pH酶活性温度酶活性课外同步训练一选择题1.坏血病患者应该多吃的食物是：（）A.水果和蔬A菜B.鱼肉和猪肉C.鸡蛋和鸭蛋D.糙米和肝脏2.牙齿结构中，损坏后不能再生的部分是：（）A.牙本质B.牙骨质C.牙釉质D.牙髓3.人体内最大的消化腺是：（）A.唾液腺B.胰腺C.胃腺D.肝脏4.下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是：（）A.无机盐和维生素B.蛋白质和

4、糖类C.脂肪和糖类D.脂肪和蛋白质4达闻中小学生课外辅导中心学员辅导资料5.被胆汁促进消化的物质是：（）A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.维生素6.饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为：（）A.对消化有抑制作用B.会使平滑肌疲劳C.影响小肠的吸收D.会患肝炎7.血液流入小肠壁前与流出小肠壁后相比，所含成分的特点是（）A.氧增加了，养料增加了B.氧减少了，养料增加了C.氧增加了，养料减少了D.氧减少了，养料减少了8.食物中的蛋白质经消化转变成：（）A.脂肪酸B.氨基酸C.葡萄糖D.甘油9.位于消化道外的消化腺有：（）A.唾液腺、肝脏、胰腺B

5、.肠腺、胰腺、胃腺C.唾液腺、胃腺、肝脏D.肝脏、胰腺、肠腺10.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是：（）A.唾液、胃液、肠液B.胃液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁D.肠液、胰液11.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是：（）A.氨基酸B.麦芽糖C.维生素D.脂肪酸12.肝脏有病的人，应少吃的食物是：（）A.蔬菜B.饭C.瘦肉D.油煎蛋13.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是：（）A.食道B.胃C.小肠D.大肠14.人体最重要的供能物质是：（）A.蛋白质B

6、.糖类C.脂肪D.维生素15.下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点：（）A.小肠长约5-6米B.粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D、小肠壁内有肠腺16.下列中哪项不是物理性消化：（）A.牙齿咀嚼B.舌的搅拌C.胃肠蠕动D.唾液淀粉酶对淀粉的消化二填空题4达闻中小学生课外辅导中心学员辅导资料1.取2支试管，1号试管加2ml浆糊、2ml清水，2号试管加2ml浆糊、2ml唾液，并将试管置于37℃的温水中保温10分钟，同时取出两试管，冷却，向两试管各滴入2滴碘液。号试管没有变蓝，这是因为淀粉被分解成的缘故。

7、2.右图是消化系统的模式图，请据图回答：（1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ]。（2）能分泌胆汁的器官是[ ]。（3）阑尾炎的发病部位是[ ]。（4）能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是[ ]。（5）粪便形成的部位是[ ]。（6）消化道中既无消化功能又基本没有吸收功能的器官是[ ]。3.右图一中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答下列问题：（l）甲表示的消化曲线，因为其到了才开始被消化。（2）丙表示消化曲线，困为其在就开始被消化。（3）这三种营养物质在中都可以被消化，而在中则

8、都不能被消化。教学处审核张水清部门主管审核4