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1、4期孟庆瑞等：杏品种花器官过冷却点及结冰点的研究1133杏品种花器官过冷却点及结冰点的研究孟庆瑞，王文凤，梁隐泉，聂庆娟，李彦慧，杜绍华，杨建民（河北农业大学园林与旅游学院，河北保定071001）摘要：【目的】弄清不同发育时期杏花、幼果过冷却点和结冰点变化，不同花器官过冷却点和结冰点的差异，为杏花期霜冻害机理的研究提供基础数据。【方法】以3个杏品种为试材，利用能准确模拟自然界霜夜降温过程的人工霜箱，测定不同发育时期花器官、幼果的过冷却点、结冰点，统计杏花器官受冻情况。【结果】随杏花发育进程的推移，3个杏品种自大蕾期至幼果期过
2、冷却点、结冰点呈现明显上升趋势，表明抗寒力下降；不同品种、不同花器官过冷却点、结冰点存在差异，品种间表现为花器官过冷却点、结冰点越低，抗性越强，从过冷却点到结冰点的平均温度“跃升”值越大；过冷却点并不表示一个确定值，而是一个范围。花瓣过冷却点频率分布较雄蕊、雌蕊分散；杏花器官通过保持过冷却状态回避低温伤害，但对结冰十分敏感，一旦结冰，升温后花器官均受害而褐变。【结论】不同发育时期、不同品种不同花器官过冷却点和结冰点存在差异。关键词：杏树；花器官；过冷却点；结冰点；霜冻StudyonSupercoolingPointandFr
3、eezingPointinFloralOrgansofApricotMENGQing-rui,WANGWen-feng,LIANGYin-quan,NIEQing-juan,LIYan-hui,DUShao-hua,YANGJian-min(CollegeofLandscapeArchitectureandTourism,AgriculturalUniversityofHebei,Baoding071001,Hebei)Abstract:【Objective】Theaimofthisstudyistoprovidebasic
4、dataforstudyonthemechanismoffrostbymakingclearthechangesofsupercoolingpoin(SCP)andfreezingpoint(FP)inflowerandyoungfruitatdifferentdevelopmentalstagesofapricot,andthedifferencesamongfloralorgans.【Method】Usinganartificialclimatechamber,SCPandFPinflowerandyoungfruita
5、tdifferentdevelopmentalstageandthedegreeoffreezingdamageoffloralorgansinthreeapricotcultivarswerestudied.【Result】Withthedevelopmentofflowerbuds,SCPandFPincreased,whichindicatedthatcoldresistancedecreased.SCPandFPvariedwithdifferentfloralorgans.Fordifferentapricotcu
6、ltivars,thelowerSCPorFPoffloralorganswas,themoreresistancethecultivarhad,andthelagertheintervalbetweenSCPandFPwas.SCPwasnotaconstantvalue,butarange.ThefrequencyofSCPinpetalswasmoredispersingthanthatinstamensandpistils.Floralorganscouldmaintainasupercoolingstatetoav
7、oidiceformation,buttheyweresensitivetofreezing.Oncefloralorgansfroze,theyturnedbrownafterthawing.【Conclusion】SCPandFPvariedwithdifferentdevelopmentalstagesanddifferentfloralorgans.Keywords:Apricot(PrunusarmeniacaL.);Floralorgans;Supercoolingpoint;Freezingpoint;Fros
8、t4期孟庆瑞等：杏品种花器官过冷却点及结冰点的研究11330引言【研究意义】近年来，由于“暖冬”现象而引起的晚霜危害在中国北方杏产区发生频繁，导致杏大面积减产，甚至绝收，给生产带来巨大损失[1~4]。因此，深入研究杏抗寒机理，对于选育优质、抗寒品种及预防晚霜危害具有理论和实际意义。【前人研
