都政办发〔2017〕37号

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1、盐城市盐都区人民政府办公室文件都政办发〔2017〕37号盐城市盐都区人民政府办公室关于印发盐城市盐都区食品小作坊生产加工食品目录和禁止食品小作坊生产加工食品目录的通知各镇人民政府、街道办事处，高新区、台创园、大纵湖旅游度假区管委会，区各委办局，区各直属单位：经区政府同意，现将《盐城市盐都区食品小作坊生产加工食品目录》和《盐城市盐都区禁止食品小作坊生产加工食品目录》印发给你们，希认真贯彻执行。特此通知。附件：1.盐城市盐都区食品小作坊生产加工食品目录112.盐城市盐都区禁止食品小作坊生产加工食品目录盐城市盐都区人民政府办公室2017年6月7日11附件1盐城市盐都区食品小作坊

2、生产加工目录序号食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细1粮食加工品0101小麦粉通用(标准粉、普通粉)0102大米大米(大米、糙米、其他)0103挂面1.普通挂面2.花色挂面3.手工面0104其他粮食加工品1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米

3、粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)2食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油(符合食品安全标准的土榨菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油)3调味品0301酱油酿造酱油0302食醋酿造食醋0304酱类酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]113调味品0305调味料1.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]2.固态调味料[风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉

4、、咖喱粉、香辛料粉、其他]3.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)4.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)4肉制品0401热加工熟肉制品1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）0403预制调理肉制品1.冷藏预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类0404腌腊肉制品1.肉灌制品2.腊肉制品3.其他肉制品5方便食品0702其他方便食品1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米线、方便粉丝、

5、方便湿面、凉粉)2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、即食谷物粉、其他)6饼干0801饼干饼干[酥性饼干、韧性饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、蛋卷、煎饼]7速冻食品1101速冻面米食品1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)1102速冻调制食品1.生制品(具体品种明细)2.熟制品(具体品种明细)1103速冻其他食品1.速冻肉制品2.速冻果蔬制品118薯类和膨化食品1201膨化食品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花色型1202薯类食品1.干制薯类2.冷冻薯类

6、3.薯泥(酱)类4.薯粉类5.其他薯类9糖果制品1301糖果花生糖、炒米糖、芝麻糖、棉花糖、其他10茶叶及相关制品1401茶叶1.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)1405代用茶1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)11蔬菜制品1601酱腌菜酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他)1602蔬菜干制品1.自然干制

7、蔬菜2.热风干燥蔬菜3.冷冻干燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1603食用菌制品1.干制食用菌2.腌渍食用菌1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品1112水果制品1701蜜饯1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类4.话化类5.果丹(饼)类6.果糕类1702水果制品1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、大枣干制品、其他)2.果酱(无添加食品添加剂水果酱、其他)13炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、炒板粟、其他)2.油炸类(油炸花生米、其他)3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花