中国食品行业分析报告 (2)

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1、中国食品行业分析报告(2)中国经济信息网.cei.gov.cn版权：中经网数据有限公司TEL：（010）68557150FAX：（010）68558555I中国食品行业分析报告（2008年4季度）出版日期：2009年02月.CEI.GOV.CN编写说明受次贷危机与国内经济周期影响，2008年我国经济增长速度逐季放缓。根据统计局数据，全年国内生产总值300670亿元，比上年增长9.0%。分季度看，一季度增长10.6%，二季度增长10.1%，三季度增长9.0%，四季度增长6.8%。尽管如此，国内市场销售增长仍然较

2、快，城乡消费旺盛。全年社会消费品零售总额108488亿元，比上年增长21.6%，增速比上年加快4.8个百分点。分行业看，批发和零售业消费品零售额91199亿元，增长21.5%；住宿和餐饮业消费品零售额15404亿元，增长24.7%。这带动我国食品行业继续保持快速增长，但增速有所放缓。2008年1～11月，我国食品制造业累计实现产品销售收入6662.10亿元，同比增长28.51%，增速比上年同期下降了0.58个百分点；累计工业总产值为6997.07亿元，同比增长30.37%；累计工业销售产值为6792.94亿元

3、，同比增长29.86%；累计利润总额为393.46亿元，比上年同期增加了83.35亿元，同比增长26.88%。受经济形势影响，行业销售收入增速减缓，但上游原材料与动力成本与及销售费用仍然保持上升，导致行业盈利能力下滑。2008年1～11月，我国食品制造业毛利率为19.56%，比上年同期减少了0.38个百分点；销售利润率为5.91%，比上年同期减少了0.10个百分点；成本费用利润率为6.28%，比上年同期减少了0.21个百分点。由于2009年经济形势好转可能性不大，而失业率攀升以及平均工资水平下降，居民消费能力

4、会逐渐下滑，预计食品行业增长速度会逐渐放缓。中国经济信息网.cei.gov.cn中国行业分析报告――食品行业版权：中经网数据有限公司TEL：（010）68557150FAX：（010）68558555II目录Ⅰ2008年1～11月食品制造业运行情况..................................1一、行业规模......................................................1二、资本/劳动密集度...........................

5、....................2三、产销情况......................................................4四、成本费用结构..................................................6五、盈利情况......................................................8六、行业运营绩效...............................................

6、...9（一）成长能力....................................................9（二）盈利能力...................................................10（三）偿债能力...................................................11（四）经营能力...................................................12七、企业景气指数.....

7、............................................14八、投资情况.....................................................14Ⅱ主要产品生产情况................................................16一、糖果.........................................................16（一）累计生产情况...................

8、............................16（二）月度生产情况...............................................17二、糕点.........................................................17（一）累计生产情况.........................................