食品安全政府监管问题研究

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1、硕士学位论文食品安全政府监管问题研究中山大学硕士学位论文食品安全政府监管问题研究ResearchoftheRegulationofGovernmentonFoodSafety专业名称：公共管理作者姓名：导师姓名：答辩委员会组成（签名）主席：委员：47硕士学位论文食品安全政府监管问题研究原创性及学位论文使用授权声明论文原创性声明内容：本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本

2、文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日学位论文使用授权声明内容：　　本人完全了解中山大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留学位论文并向国家主管部门或其指定机构送交论文的电子版和纸质版，有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进入学校图书馆、院系资料室被查阅，有权将学位论文的内容编入有关数据库进行检索，可以采用复印、缩印或其他方法保存学位论文。学位论文作者签名：导师签名：日期：年月日日期：年月

3、日47硕士学位论文食品安全政府监管问题研究食品安全政府监管问题研究专业：公共管理硕士姓名：指导教师：摘要近几年来，人们赖以生存的食品所引起的灾难性事件层出不穷。食品安全成为关系国计民生的一个极为突出的政府问题和社会问题。它已对人的健康造成危害、甚至威胁着人的生命，而且对国家经济发展、政治稳定、社会安宁造成了很大的干扰和威胁。因此，加强我国食品安全监管的研究，建立和完善食品安全体系，实施有效的食品安全对策，对于改善和促进我国食品安全监管、减少食品危害的发生、减轻政府工作的压力、树立政府良好形象、改善人民生

4、活水平，均有极其重要的促进作用。对现处于社会主义市场经济初级阶段，并且经济高速发展、改革正处在转型期间的中国来讲，有效、平稳的处理各类食品安全问题，是我们必须面对和需要认真研究解决的重大问题。本文在前人研究的成果基础上，通过对食品安全管制的理论研究，在对食品安全、管制、食品安全管制等概念的界定基础上，完善了已有的有关食品安全管制的范围、手段等，并对中国食品安全管制现状进行了研究。首先对中国食品安全管制的现状包括管制机构、管制法律法规及标准、消费者意识和认知水平等分别进行详细地研究。继而通过探讨食品安全管

5、制的国际经验及启示，概括总结了以美国、欧盟、日本为代表的东西方发达国家的管制总体状况及各自的模式，并据此提出了对我国可借鉴的经验，主要是职能整合、统一管理的管制机构，以及食品安全管制部门之间的协调。通过对食品安全理论和实践的分析，目前我国食品安全的政府管制方面存在问题，因此为解决我国食品安全管制方面存在的问题提出了相应的现实对策，包括科学组织食品安全管制、加强食品安全管制法规标准与检测体系建设等。关键词：食品安全；政府管制；对策建议47硕士学位论文食品安全政府监管问题研究ResearchoftheReg

6、ulationofGovernmentonFoodSafetyMajor:MPAName:Supervisor:ABSTRACTInthelastfewyears,foodsafetyquestionwhichcausesthedisastereventemergesoneafteranotherincessantly,becomesmoreimportantwiththenationaleconomyandthepeople'slivelihood,soit’snotonlyanextremelypr

7、ominentgovernmentquestionbutalsoasocialquestion.Itnotonlycausesdangertohuman'shealth,butalsodoesharmtothestateeconomyandpoliticalandsocialstability.Therefore,ithastheextremelyimportantpromotingactionforwhichweshouldstrengthentoourcountryfoodsafetymanagem

8、entresearch,establishingtheconsummationfoodsafetysystem,implementingtheeffectivefoodsecuritycountermeasure,improvingandpromotingourcountryfoodsafetymanagementandreducingfoodharmoccurrence.Andallofthesemeasurescanreducethep