《舌尖上的中国》展现的生活本真之美

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4、人们越发感到疲惫且迷茫。人们通过劳作奔忙实现一个物质愿望后，又紧接着是下一个物质愿望，不断的追逐、失望、希望、实现与失去交替在生命中出现，使得生命过分的忙碌，而内心愈发的迷茫。人们需要在奔忙的人生旅途中暂停、休息、思考，再重新上路……于是，学界展开了关于幸福的大讨论；电视节目中天真、纯洁的萌娃大行其道；众多明星、老板也以普通家庭成员的身份回归家庭，供观众鉴赏。以回归传统、自然的生活方式为主题的纪录片《舌尖上的中国》第一季、第二季在电视、网络上广受好评，收视颇高。一股回归家庭、向往自然、致敬传统的潮流受到广大受众的认

5、可和喜爱，这值得我们关注与思考。　　《舌尖上的中国》这样一个打着“美食”旗号，以吸引广大“吃货”为宣传点的“娱乐大片”，其内容却是远离城市喧嚣，回归自然、传统、和谐的生活当中，关注人和人的生活本身，其内容体现了生活本真之美，劳动之美，人与人、人与自然、人与社会之间的关系，以及承载这种人文关系的各色食物的美，并通过现代化的传播与工业化的包装，让“舌尖之美”在大都市的消费群体中得以被感知、体认，并最终享用。　　一、发现美的存在———《舌尖上的中国》所展现的生活本真之美　　车尔尼雪夫斯基将美从抽象的、思辨的理念神坛推向寻

6、常百姓之家，他认为“在人觉得可爱的一切东西中最有一般性的，最可爱的，就是生活”，他得出的定义是“美是生活”[1]（P6）。《舌尖上的中国》为我们所诠释的食物之美，便恰恰是最大多数人生活中的日常食物，以及蕴含在这些日常食物中的生活本真之美。　　在中国，食物之美自古便被文人墨客们所称颂。《孟子·告子上》中有“食色性也”之说，孔子《礼记》中亦有“饮食男女，人之大欲存焉”的观点。可见，自古人们便意识到，食物是维持人类生存、保障人类繁衍的基本生活内容之一，并赋予人自然属性的本质特点。对食物的追求是人与生俱来的天性，是人最基本

7、也是最重要的欲求，促使人向往美好的日常生活，并最终推动人类社会的发展。日常生活中，人们在美食中感知甜蜜、品尝心酸、回味甘苦，人们日常最惯常的饮食，恰恰孕育着生活本身的味道。也许它们并不浓烈也不惊奇，而平凡才更是生活本真的味道。《北京青年报》在采访《舌尖上的中国》总导演陈晓卿时，他对美食入选《舌尖3》提出了四大标准：一要健康；二要真实，好菜的标准是好吃和有传承；三要相对日常，大多数人能吃得到；四要解馋。可见“真实性”“日常性”是《舌尖上的中国》进行内容选择所遵循的基本标准，也是其取得高收视率并能引发广大观众共鸣的基础

8、。　　食,是人类赖以生存的第一要素，是人们日常的基本内容。“民以食为天”。食，是人填饱肚子、维持基本生计的生存之本。这种最日常的基本生活内容，恰恰孕育着生活之美。“美的事物在人心中所唤起的感觉，是类似我们当着亲爱的人面前时洋溢于我们心中的那种愉悦。我们无私地爱着，我们欣赏它，喜欢它，如同喜欢我们亲爱的人一样。由此可知，美包含着一种可爱的、为我们的心所宝贵的东