超市经营管理大纲

《超市经营管理大纲》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、超市经营管理大纲第1篇超市概述　第1章超市综述　　第一节超市知识入门　　第二节超市经营的特点与优势　　第三节超市经营的策略和理念　第2章超市业改革与发展趋势　　第一节超市业发展溯源　　第二节超市业发展的现状　　第三节信息化社会与超市发展趋势　　第四节世界主要市场的超市发展潮流　　第五节我国超市发展概况第2篇超市规划　第3章超市开业分析　　第一节市场定位要准确　　第二节充分分析市场潜力　　第三节市场环境分析　　第四节开业策略　第4章超市选址　　第一节超市选址原则　　第二节商圈调查方法　　第三节商圈设定　　第四节用地调查及评估　第5章开店流程　　第一节开店组织架构

2、　　第二节人员配备　　第三节设施配置　　第四节商品的配置　第6章投资收益分析　　第一节超市经济规模分析　　第二节资金需求评估　　第三节投资明细报告及损益分析第3篇超市营销　第7章营业目标与营销计划　　第一节经营环境分析　　第二节经营数据分析　　第三节目标设定依据　　第四节资金运作计划　　第五节市场追踪与调查　第8章商品组合策略　　第一节商品经营理念　　第二节商店定位　　第三节商品定位　　第四节商品组合　　第五节商品的开发　第9章商品定价策略　　第一节价格政策　　第二节价格决定的方法　第10章超市促销活动　　第一节促销的目的及意义　　第二节促销计划　　第三节超级

3、市场的促销策略盘点　　第四节促销预算　　第五节促销绩效评估　第11章POP广告　　第一节什么是POP　　第二节POP广告的重要性　　第三节POP广告的制作　　第四节POP广告的摆设　　第五节POP广告对营业额的影响确认　第12章消费者活动研究　　第一节消费者动机研究　　第二节消费者公共关系的建立　　第三节消费者活动规划及运作　　第四节消费者投诉处理　第13章网络营销　　第一节网络营销的特点　　第二节超市网络营销技巧　　第三节网络营销管理技巧　第14章竞争战略　　第一节竞争对手分析　　第二节企业战略自我分析　　第三节后发企业的优势　第15章经营绩效评估　　第一节

4、数据资料收集汇总　　第二节超市盈亏分析　　第三节绩效改善的方法第4篇超市管理　第16章商品管理　　第一节商品采购管理　　第二节商品验收管理　　第三节货柜管理　　第四节商品鲜度管理　　第五节商品陈列管理　第17章超市人事管理　　第一节人员招配与任用　　第二节人员考评与升迁　　第三节考勤制度　　第四节员工请假管理　　第五节奖惩制度　　第六节人员培训　第18章物流管理　　第一节进货管理　　第二节销售管理　　第三节存货管理　　第四节损耗管理　　第五节超市盘点　第19章表单管理　　第一节表单管理的作用　　第二节表单使用原则与设计　　第三节表单使用与审核　第20章超市安全

5、管理　　第一节超市安全的重要性　　第二节安全管理项目　　第三节超市应变处理原则　　第四节超市安全改善　第21章超市卫生管理　　第一节从业人员卫生　　第二节超市场地卫生　　第三节设备的卫生　　第四节仓库卫生　　第五节超市环境管理　　第六节卫生检验及管理制度　　第七节超市废弃物管理　第22章财务管理　　第一节财务数据分析　　第二节财务目标制定　　第三节收银管理　　第四节现金管理　第23章超市成功案例