蘑菇废料对农作物有机种植试验小结

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1、蘑菇废料对农作物有机种植试验小结摘要：蘑菇下脚料作垃圾处理既污染环境，也浪费资源。本文利用蘑菇下脚料进行种植槟榔芋和西瓜试验，结果表明，施用未堆沤蘑菇下脚料的槟榔芋和西瓜比施用经堆沤农家肥的尽管前期长势慢，但后劲足，产量高；而且土壤养分高。　　关键词：蘑菇下脚料；有机种植；试验　　　　永丰县蘑菇经过近几年的大力发展，成为全省的食用菌生产大县；尤其是双孢蘑菇的大面积生产，常年栽培面积在100hm2。但由此产生的蘑菇下脚料有1万多t，被当作废料和垃圾处理，这样既增加环境的污染，也无形增加了种植成本。为充分利用这些废弃资源

2、。本文笔者结合永丰县正在实施的测土配方施肥项目，在七都、荇田乡镇用蘑菇下脚料种植槟榔芋、西瓜等农作物进行对比试验，以探讨蘑菇下脚料（废料）在农作物上的最佳使用方式方法，使之变废为宝。　　1材料与方法　　1.1试验设计在水稻土、油茶园山岭土分别种植槟榔芋、西瓜，每组设2个不同处理共4个小区，小区的面积为12m2，处理一按常规方法667m2施用堆沤的农家肥900kg，处理二667m2施用未堆沤蘑菇下脚料900kg。　　1.2试验方法槟榔芋品种是从福建省福清市引进的在本地试种成功的福鼎芋，西瓜品种是新红宝。在水稻土种植槟榔

3、芋的小区采用中间开沟两垄方式耕作，水稻土前茬作物是水稻，种植水稻时以施用复合肥和尿素为主；油茶园前茬没种植任何作物，没有施用其它肥料，仅进行耕翻。　　蘑菇废料和农家肥都作基肥使用，不施用化肥和其它有机肥，其它花卉苗木栽培和管理技术相同。施用1个月后，分别在4个小区采集12个土样进行养分测定，测算土样的养分含量。　　2结果与分析　　2.1对土壤养分的影响从表中数据可看出，施用没有经过堆沤蘑菇废料的比施用经过堆沤农家肥的小区土壤的水解氮（即速效氮）、有机质、速效钾、有效磷含量高，特别是在油茶园山岭土中施用蘑菇废料的小区比

4、施用农家肥的小区的水解氮（即速效氮）、速效钾、有效磷的含量高出2倍以上。　　2.2对作物长势、产量的影响施用蘑菇废料前期虽然长势一般，封行迟，但后期球茎的发育肥大，667m2产量达2673.5kg；而施用农家肥的长势一般，封行早,667m2产量仅1617.4kg。　　施用蘑菇废料的西瓜虽然前期发蔓慢，长势弱，但开花坐果节位短，约8.9节，坐果后长势稳健，后劲足，产量高，667m2可达1289.5kg；个儿大糖度高，平均单瓜重量增加0.55kg，糖度增加1°以上。而施用农家肥的西瓜具有前期生长快，长势旺，但坐果节位高，

5、平均在10.9节，坐果后长势明显不足，田间显示瓜小产量低，667m2约为894.8kg。　　从试验结果来看，蘑菇废料种植西瓜、槟榔芋增产效果明显。　　2.3对作物病虫害的影响施用蘑菇废料的槟榔芋仅出现蚜虫危害，施用农家肥的出现芋腐病和苍蝇状黑点病斑，并有蚜虫危害。在西瓜对比中，施用蘑菇废料的枯萎病发病率非常低，在3.8%左右，而施用农家肥的枯萎病发病率在15.7%。　　3小结与讨论　　蘑菇废料中含有的有益菌，可抑制土壤中有害病菌的产生，有效地防治病害的发生，利用蘑菇废料中含有菌体蛋白等有机质，能改良土壤，增加营养，改

6、善生态环境，从而减少农药化肥的使用。　　在种植槟榔芋、西瓜时，施用蘑菇废料，前期长势都较慢，但后期生长较快，据分析可能是施用了当年没经过堆沤的蘑菇废料，肥效的发挥需要一个后熟过程。经过堆沤和没经过堆沤的蘑菇废料的养分有何差别，有待以后探索，蘑菇废料对其它作物作用如何，也有待以后试验。　　据向使用过蘑菇废料的农户了解，在新开垦的黄泥地上栽树种菜，不易成活且长势不好，但用堆沤的蘑菇废料混土，或直接在堆沤的蘑菇废料中栽植蔬菜，只需少量施用人尿即可，蔬菜长势好，叶色青绿产量高。在水稻田中直接施用蘑菇废料，不施用其它肥料，水稻

7、长势强健，禾秆粗壮，谷粒饱满，产量高，不易产生病虫害，几乎不用施药。但加施别的化肥，易造成倒伏。