华润苏果购物广场实习报告

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1、华润苏果购物广场实习报告姓名：周茜姓别：女专业、班级：09物流管理（单）学号：0903031109实习地点：华润苏果光华路购物广场（南京市白下区石门坎104号）实习时间：2010-09-17~2010-11-17实习目的：古语有曰：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。学校与社会的零距离接触，提高就业的竞争力，把我们所学的应用在工作上，学为所用。实习部门：客服部实习单位简介：苏果原来是市果品公司，苏果超市有限公司成立于1996年7月18日。2002年华润集团收购了苏果的大部分股份。它的经营理念是“中国苏果，百姓生活”拥有购物广场、平价店、社区店、标超店、便利店、“好的”便利店6大主力业态。

2、直营店和加盟店近2000家，经营地区横跨苏、鲁、皖、冀、鄂6省。实习体会：我们实习的华润苏果光华路购物广场是刚开业的购物广场，我被分到了客服部。一开始我以为的客服就是接待，后来才知道原来不是这样的，而这需要我慢慢的去学。第一天正式上班，我知道整个购物广场有很多的部门，像食品部、生鲜部、防损部、客服部、百货部等，客服有服务中心、前台收银、拾孤儿等。而我做的工作就是拾孤儿。虽然只是拾孤儿，但是其他的东西我还是学到了不少。在我工作的这两个月，我体会到了工作的辛苦，挣钱真的很不容易。我们从早上的八点半上到下午的三点，工作的第一天，我很开心。因为我以前一直想工作的，现在我终于实现了，所以很开心

3、。第一天，我们客服的人员分工，我分在了上面拾孤儿，另外4个人被分到下面的服务中心和活动现场。我们上面就6个人。我们就一直推个车在收银线那边拾孤儿。不管是货架上的遗留物还是收银台下面的篮子里的遗留物，我们都要把它拾起来，推到统一的空架上。在摆架的时候我们就遇到了问题，空架上有类别名称。有生鲜、洗化、文体、百货、冲调、针纺、粮油等类别。一开始我们都只是把遗留物堆放在一起，不把它们归类。不过后来慢慢的就好了，我们基本上都能分辨出这是属于哪一类的。有的时候东西会很多，这一个空架是放不下的，我们就拿个推车，随着长时间的拾孤儿，我得到了经验，就是一般洗化的东西特别多，文体和百货的放在一个车里，休

4、闲食品放一个车。还有的就是只要看我们拾得什么东西最多，那什么就是会员商品。还有的就是我们如果拾到比如速冻的饺子、贡丸等速冻食品，还有冷藏的牛奶、生鲜猪肉、鸡蛋，鸡蛋太脆弱了，一压就破了，所以拾到鸡蛋也要给它送回原位。这样在送还孤儿的过程中就遇到了问题。一开始对卖场的具体布局不是很熟悉，根本就不知道这东西具体在哪个方位，一看到自己不知道方位的东西就问工作人员，有的时候工作人员根本就不会告诉你，就这样随便指了一下方位，具体的还是要靠自己去找的。有的时候也会有顾客问路，有的顾客问的东西我都没有听说过，更何况是知道它的位置，一开始是这样的。后来经过了那么长的时间的锻炼，我对整个卖场的布局都很

5、熟悉了，有的顾客问路，我都会很准确，很快的告诉他们，有的时候我还会带领着他们去。每当我带他们到他们的目的地的时候他们都会对我说声谢谢，当我听到他们谢谢的时候我真的很开心，因为我做的只是举手之劳，但是却得到了他们的感激。当然我们也不仅仅是拾孤儿，有的时候收银台会很忙，我们就会去帮收银员去装袋子。以前我还说这有什么好装的啊，要装他们自己不会装啊，还要我们帮她装。可是经过那么长时间的锻炼，我终于明白原来不是那么回事。其实收银员她们扫过商品后，他们还要找顾客的钱，有的顾客不是付的现金，有信用卡、公交卡、VIP会员卡等支付方式。有的顾客买的东西很多，根本就忙不过来，我们就会去帮他们的忙。其实装

6、袋子也有讲究，像一些生鲜部易破碎的东西要放在下面，而轻的易碎的腰放在上面，以免压碎。遇到最多的就是鸡蛋，鸡蛋很容易破碎，最好是能单独放，如果没有就可以把他们放在最上面，还要有东西包围住，以免发生碰撞导致鸡蛋破碎。苏果购物袋有三种，小号的，中号的，大号的。有的顾客只买一个袋子，但是东西很多，你就要考虑怎么样放物品才能节省空间放下那么多的东西。而且装袋的速度要快，不能慢慢的，这样不仅关系顾客的时间，还关系到其他顾客以及道路的通便。站在收银员旁边的时候觉得他们收银真的很不容易。以前觉得好好玩哦，不就是收钱么，只要按照系统出来的钱找收就可以啦，后来才发现真的很不容易。我在旁边的时候经常看见有

7、顾客在那边骂收银员，但是真正了解后，所有的问题基本上不是收银员的问题。商场里的商品可谓是琳琅满目，有的商品包装很相似，却有不一样的价格。有的顾客一直以为自己拿的商品一定是这个价格，其实是她拿错了，发现收银员多收了他的钱，他就开始吵。后来经过调查，其实是顾客看错了，有的时候看到收银员在背顾客无缘无故的骂的时候我真想跑上去打他，可是我不能，因为此时此刻也是苏果的一员。我以前学过市场营销，一句话是每个人都知道的就是顾客是上帝。可是吧，有的顾客还真把自己当上帝了。