舟山市质量技术监督检测研究院

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1、舟山市质量技术监督检测研究院国家海洋食品质量监督检验中心实验室开放实施方案一、实验室的基本情况国家海洋食品质量监督检验中心是经国家认证认可监督管理委员会认证授权，具有第三方公正地位的法定专业质量监督检验机构。中心实验室面积3000平方米，实验装备先进，拥有三重四极液质联用仪，气质联用仪、液相色谱－电感耦合等离子色谱仪、氨基酸自动分析仪、气相色谱仪、高效液相色谱、气相色谱仪、全自动致病菌快速检测仪等一大批高端检测设备，设备原值达到2050多万元。可开展各类食品、水产品等相关产品的检验检测以及技术咨询、技术培训和技术攻关服务。国家海洋食品质检中心内设理化常规分析区、微生物常规实

2、验室、质谱分析室、色谱分析室、光谱分析室、海洋药物研发实验室、承担各种检测工作、科研中试分析、人员培训和技术咨询，是海洋药物研究与应用实验基地。二、开展的主要服务项目（一）为企业技术人员提供培训和技术咨询，提高相关企业的技术水平。（二）邀请社会各界人士现场参观实验室，观摩检测人员检验检测过程，增强对质量安全技术支撑保障能力的了解。（三）开放实验室设备，指导企业开展食品（水产品）常规理化、常规微生物、农兽药残留、食品添加剂、阴离子分析、有毒有害污染物、常规元素分析、痕量多元素组分分析（包括痕量多元素组分、农、兽药残留，各种食品添加剂、多种氨基酸成分等）检测实验活动。三、资源配

3、置情况用于食品开放实验室的开放区域面积有600m2、开放检验检测设备涉及23台（套），设备原值770万元，参与实验室开放的管理、专业技术人员及职责分工等情况详见下表。一、食品（水产品）检测实验室（本部舟山市新城千岛路257号）序序号设备名称服务项目开放位置开放类型开放时间责任人联系方式1电光分析天平食品（水产品）中常规理化检测理化常规分析区独立型每月10日、20日工作时间张薇英138672080282干燥箱2台食品（水产品）中常规理化检测理化常规分析区独立型每月10日、20日工作时间张薇英138672080283定氮仪蛋白质等常规理化检测理化常规分析区独立型每月10日、20

4、日工作时间张薇英138672080284低浊度计浊度理化常规分析区独立型每月10日、20日工作时间张薇英138672080285酸度计PH、氨基酸态氮等规理化项目理化常规分析区独立型每月10日、20日工作时间张薇英138672080286电导率仪电导率理化常规分析区独立型每月10日、20日工作时间张薇英138672080287微生物培养箱2台常规微生物项目微生物常规实验室独立型每月10日、20日工作时间孙瑛136667129038高压蒸汽灭菌器常规微生物项目微生物常规实验室独立型每月10日、20日工作时间孙瑛136667129039液相色谱仪合成药物成分分析海洋药物研发实验

5、室独立型每月10日、20日工作时间黄鹂1880680123510细胞培养箱细胞组织培养海洋药物研发实验室独立型每月10日、20日工作时间黄鹂18806801235111气相色谱仪食品添加剂、挥发性物质色谱分析室协同型每月10日、20日工作时间蒋玲波13857236947112原子吸收分光光度计有毒有害污染物、常规元素分析光谱分析室协同型每月10日、20日工作时间石婧13868228189113高效液相色谱仪各种食品添加剂色谱分析室协同型每月10日、20日工作时间黄鹂18806801235114气相色谱联用质谱仪痕量组分分析质谱分析室观摩型每月10日、20日工作时间蒋玲波15

6、958081549115液质联用仪农、兽药残留质谱分析室观摩型每月10日、20日工作时间蒋玲波15958081549116电感耦合等离子体质谱仪痕量多元素组分分析质谱分析室观摩型每月10日、20日工作时间石婧13868228189117氨基酸分析仪各种氨基酸测定色谱分析室观摩型每月10日、20日工作时间黄鹂18806801235二、海洋公共实验室海洋生物研究实验室（舟山市普陀平阳浦东海西路2119号）号设备名称开放试验项目开放位置开放类型开放时间责任人联系方式1台式高速冷冻离心机常规理化分析前处理海洋生物研究实验室独立型每月10日、20日工作时间黄朱梁13967216946

7、2梯度PCR仪分子生物学实验海洋生物研究实验室独立型每月10日、20日工作时间黄朱梁139672169463灭菌锅常规微生物项独立型每月10日、20黄朱梁13967216946海洋生物研究实验室日工作时间4二氧化碳培养箱特殊微生物项目海洋生物研究实验室独立型每月10日、20日工作时间黄朱梁13967216946四、2014年工作计划（一）开放时间、频次开放实验室每月的10日、20日开放2次（遇节假日顺延）。（二）主要任务1、向政府部门有关人员和人大、政协代表开放，便于政府监督和争取政府支持；向食品企业技术人员开放，