《油烟对动植物的影响》综合实践活动方案

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1、《油烟对动植物的影响》综合实践活动方案番禺区钟村镇谢村小学六(2)班一、研究背景一天， 妈妈在厨房里做饭，我一时好奇，就到厨房里看妈妈给我做了什么好吃的。可一进厨房，妈妈就说：“出去等着，你看厨房里到处都是油烟，它对人体可是有害的。”听了妈妈的话，我想油烟到底对人体有什么危害呢？我琢磨了半天也没弄明白是怎么回事。下午第二节正好上综合实践活动课，我又向老师提出了这个问题，结果科学兴趣组的同学对这件事都很感兴趣，大家商量后一致决定：我们每个成员都回家拿泥鳅来做实验，同时派两个同学上网查阅有关油烟危害我们身体的资料。二、   实验设想选取泥鳅做试验材料原因：泥鳅属温水性鱼类，对环境适应能

2、力强。泥鳅不仅能利用鳃呼吸，还能够利用皮肤和肠呼吸。用肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。泥鳅的肠壁薄而血管丰富，具有辅助呼吸、进行气体交换的功能，当水中溶氧不足时，它能钻出水面吞吸空气，经在肠管中进行气体交换后，废气则由肛门排出。它对缺氧环境的抵抗力，远胜于其它的养殖鱼类。在水中溶液氧低达0.46毫克/升～0.48毫克/升时，泥鳅才开始死亡。泥鳅的生长水温范围在13℃～30℃，最适水温为25℃～27℃，当水温降至5℃～6℃以下，或者夏季水温高达34℃～35℃以上，甚至天旱水干时，它都会潜入10厘米～30厘米的泥层中进行“休眠”。在休眠期间，只要土壤中稍有湿气，稍有少量水分湿润皮肤，就能维

3、持生命。为了便于比较实验结果，我们决定由梁老师统一购买大小差不多的泥鳅，每人发六条以供我们做实验。再自己选择同品种和相近大小的、健康的小植物做实验。实验方法：把一缸泥鳅和一盆豆芽放在阳台上，再把另一缸泥鳅和一盆豆芽摆在厨房里，距橱具一米的操作台上。每天对实验的现象进行观察记录，向老师汇报情况，结合负责找资料的同学，分析观察所得的数据与想象，还有疑惑的，继续查阅相关书籍、网上搜索或请教老师。三、实验1、实验材料、用具：泥鳅数条（选取健康活跃的）、小植物两盆、放大镜、水槽、温度计等。2、操作方法与步骤：1）成员：六(2)的同学2）调查时间：两个星期3）方法：10个同学分别在自己家中实验

4、，各自填好记录表，再三个人组成一小组，每天对实验记录进行归纳分析。每周科学课大家带实验样品回学校讨论。主要记录泥鳅的活动情况，包括活跃度、呼吸频率、水平情况，进食情况等；记录小植物叶子的生长情况，植物表面的变化情况等。3、实验观察记录（附照片）第一小组（张美信、李晓敏、李倩敏等）观察日期A泥鳅B泥鳅C豆芽D豆芽第一天*呼吸次数：42次/分钟水面情况：干净活动情况：愉快游动呼吸43次/分钟水面情况：干净活动情况：愉快游动枝叶生长旺盛，叶子碧绿枝叶生长旺盛，叶子碧绿第二天呼吸次数：40次/分钟水面干净活动情况：愉快游动呼吸41次/分钟水面有一点油迹活动情况：愉快游动枝叶生长旺盛，叶子碧

5、绿。枝叶上开始沾了油光。第三天呼吸次数：43次/分钟水面情况：干净活动情况：愉快游动呼吸35次/分钟水面油迹增多活动情况：缓慢游动枝叶不断生长，叶子碧绿。叶枝上的油腻不断增多，生长不明显。第四天呼吸42次/分钟水面干净愉快地游动投饭粒：抢食呼吸缓慢，大概24次/分钟，活动呆滞水面的油迹增多，鱼缸碧上都沾上了油腻拒绝进食整棵豆芽长高2厘米，枝叶生长旺盛，程碧绿色。叶子开始缺水的样子（浇水不吸收）叶子有点黄，叶子上的油腻明显生长缓慢。第五天呼吸次数：40次/分钟水面干净，水底有一点排泄物活动情况：愉快游动水温：27呼吸更慢，大概16次/分钟，活动呆滞，水面的油迹更多，鱼缸碧上更油腻水温

6、：29继续旺盛地生长叶子发黄，部分叶子枯萎。叶子上的油腻增多。第六天呼吸次数：42次/分钟水面干净，水底有排泄物活动情况：愉快游动，人走近观看时活动更加水温：27投饭粒：抢食呼吸几乎停止，鱼的表面失去光泽，比放在阳台的泥鳅颜色较浅，很不活跃，几乎停止游动，鱼缸碧上沾满油腻水面形成一层薄薄的“油膜”枝叶生长旺盛，叶子碧绿豆芽的叶子大部分枯萎了，严重缺水的样子(浇水不吸收)第七天仍然快活地生活着死了继续旺盛地生长，越长越高。整棵豆芽枯死第二小组（李碧珊、张斯雅等）（附加小实验）观察日期A金鱼B金鱼C小盆栽D小盆栽第一天*呼吸次数：62次/分钟水面情况：干净活动情况：愉快游动呼吸63次/

7、分钟水面情况：干净活动情况：愉快游动枝叶生长旺盛，叶子碧绿枝叶生长旺盛，叶子碧绿第二天呼吸次数：60次/分钟水面干净活动情况：愉快游动呼吸60次/分钟水面有一点油迹活动情况：愉快游动枝叶生长旺盛，叶子碧绿。枝叶上开始沾了油光。第三天呼吸次数：61次/分钟水面情况：干净活动情况：愉快游动呼吸52次/分钟水面油迹增多活动情况：缓慢游动枝叶不断生长，叶子碧绿。叶枝上的油腻不断增多，生长不明显。第四天呼吸63次/分钟水面干净愉快地游动投饲料：抢食呼吸缓慢，大概36次/分钟，活