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《中 国 科 学 技 术 大 学生物化学考试试卷答案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、中国科学技术大学2007-2008学年第I学期考试试卷生物化学(I)答案一．填空题（1－9每空1分，10－20每空2分，共50分）1.第二信使指的是一类将细胞外信号传递至细胞内的物质，主要有IP3，DAG，Ca2,cAMP和cGMP。2.维生素是一类高等生物必需但又不能自身合成的有机物质,但VitaminD能够自身合成。3.酶的专一性常数（specificityconstant）是：Kcat/Km4．pantothenicacid（泛酸）在机体内以CoenzymeA(CoAorCoASH)形式参与
2、新陈代谢，主要功能为acyl-carrier。5．维生素B12是一含金属元素钴的维生素。6．纤维素和淀粉都是1→4连接的D-葡聚糖，但纤维素的二糖单位是 纤维二糖，残基间通过β-1,4糖苷键连接；而直链淀粉链的二糖单位是麦芽糖，残基间通过α-1,4连接。所以两者在物理性质上有很大差别。7．血浆脂蛋白的脂质和蛋白质是以疏水相互作用方式结合的。8.酶蛋白氨基酸侧链提供各种亲核中心，可以对底物进行共价催化，酶蛋白上最常见的3种亲核基团为：Thehydroxidegroupofserine，Thesul
3、fhydrylgroupofcysteine，Theimidazolegroupofhistidine。底物的亲电中心主要有：磷酰基、酰基、糖基。（至少写出2种）9．根据结构预测，蛋白质若以α-helical跨膜，需20-25个氨基酸残基；若以β-sheet跨膜，约需要7-9个氨基酸残基。10.影响Hemoglobin（血红蛋白）与O2的亲和力的因素有：H+，CO，CO2，BPG。（至少答对三个）11.请将磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine）,磷脂酰乙醇胺（phosphatidyl
4、ethanolamine）,卵磷脂（phosphatidylcholine），三酰基甘油（triacylglycerol）这些脂类物质依照疏水性由大到小的顺序排列：triacylglycerol,phosphatidylcholine&phosphatidylethanolamine，phosphatidylserine12．为什么DNA纤维干燥后会缩短？因为高湿度下DNA双螺旋以B型为主，其螺距为34nm,而低湿度下DNA双螺旋以A型为主，其螺距为25.5nm,DNA长度减少25％。13.在很多
5、酶的活性中心均有His残基参与，其原因为：因为His中的咪唑基pK值为6.0-7.0，在生理pH条件下，一半解离，一半不解离。Theprotonatedformofhistidineisageneralacid，Onceitlosesitsproton(andbecomesaconjugate试题名称：生物化学共5页第5页base),histidineisageneralbase。14.丝氨酸蛋白酶的活性部位位于酶分子表面凹陷的小口袋中，可用于鉴定酶对底物残基的专一性，如糜蛋白酶断裂Phe、Trp
6、、Tyr等疏水氨基酸残基的羧基端肽键。15．酶在高浓度底物存在条件下，可起到一定程度的保护酶，使之不易发生热变性，其原因为：thesubstratebindstotheactivesiteandstabilizestheenzymeinthatconformation.16．酶原激活的实质是：酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心。17．Filtrationchromatography(分子筛)分离生物大分子的原理为：Thelargermoleculeselutefirstsince
7、theycannotpenetratethepores.18.生物膜的相变温度（transitiontemperature）指的是Thetemperatureatwhichamembraneconvertsfromliquidcrystaltogel-likestructures。19.氨基酸常见的翻译后修饰作用（Post-translationalmodifications）有：Phosphorylation(磷酸化),Glucosylation(糖基化),Glutathionylation(谷
8、胱甘肽化),Amidation(氨基化),Methylation(甲基化),Acetylation(乙基化),Dimethylation(二甲基化)（至少写出3种）20．Chaperones（分子伴侣）指的是areproteinsthatinteractwithpartiallyfoldedorimproperlyfoldedpolypeptides,facilitatingcorrectfoldingpathwaysorprovidingmicroenvironmentsinwh
