食品安全知识进校园讲座课件

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1、刘美美食品安全知识街边小吃大揭密发生在学校的中毒事件2006年9月,四川省成都市崇州市实验小学因食用由志贺氏菌污染的食物,发生300多名小学生群体性食物中毒事件。2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出现食物中毒症状。05年4月1日,慈溪市天元镇部分学校(幼儿园)学生及社会人员,从农贸市场的流动摊贩处购买并食用了油炸无骨鸡柳、油炸鸡块及油炸香蕉。有22名学生及社会人员发生食物中毒。食品安全问题你关注了吗?食品添加剂我们生活中的很多食品都添加了食品添加剂食品添加剂是加入食品

2、中的化学合成物质或天然物质。食品添加剂在食品加工制作中有重要作用,它不仅可以改善食品质量和色、香、味,而且可以防治食品腐败变质。添加了色素的糖果添加了防腐剂的酱菜添加了疏松剂的面包添加了乳化剂的冰激凌(三)在实际生活中,教同学们 如何提高食品安全意识?要养成良好的卫生习惯1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。2、生吃瓜果要洗干净。3、不吃腐烂变馊的饭菜。5、饮水讲卫生,不喝生冷水。6、注意科学饮食。尽量购买有下列标志的食品不要到无证、无照摊点上购买食品3脏乱要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品祝大家身体健康!心情愉快!谢谢观看

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