维生素a您缺了吗课件

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1、维生素A您缺了吗这些症状，您有吗畏眼睛干涩畏光皮肤干燥“鸡皮疙瘩”您可能缺乏一种物质：维生素A维生素A营养现状（世界）维生素A缺乏病是世界卫生组织确认的四大营养缺乏病之一每年可造成100万-250万人死亡50万学龄前儿童因维生素A缺乏致盲因维生素A缺乏导致的干眼症高达1000万人以上维生素A营养现状（我国3-12岁儿童）营养缺乏病，尤其是儿童营养不良、铁缺乏和维生素A缺乏关系儿童的生存，影响人的智能和体能发育，是全面建设小康社会的人力资源发展的经济问题维生素A的分类β-胡萝卜素维生素A类胡萝卜素含有视黄醇结构，并有其生物活性的一大类物质维生素A原维生素A

2、的作用您知道吗？维生素A让双眸神采飞扬维持球结膜的光泽弹性以及透亮度缺乏:干眼病毕脱氏斑角膜软化、穿孔构成对暗光敏感的感光物质视紫红质缺乏：暗适应下降夜盲症维生素A让双眸神采飞扬预防黄斑变性黄斑：眼睛中发生生物化学反应的核心部件黄斑变性：65岁以上老人发生不可逆失明的主要原因维生素A让双眸神采飞扬维生素A让肌肤水嫩光泽维持皮肤黏膜层的完整性和通透性缺乏：毛囊丘疹蟾皮症维生素A让大脑永葆青春改善认知功能，预防阿尔海默氏病老年痴呆维生素A防病抗癌保健康对基因的调控结果可以提高免疫细胞产生抗体的能力，也可以促进细胞的免疫功能维持上皮细胞的形态完整和功能健全，对

3、上皮细胞膜起稳定作用降低肺癌等癌症的患病率体内VA低的人群比经常食用富含类胡萝卜素食物的人群更容易患有几种类型的癌症维生素A的其他功能让牙齿骨骼更健康保持血管弹性保护心血管系统这些食物您吃了吗维生素A动物性食物动物内脏，奶，蛋类胡萝卜素黄、绿色蔬菜，黄红色水果植物性食物温馨提示体内蓄积避免过量死亡10100100010000010000营养不足角质化夜盲症干眼症脑脊液压力正常红斑湿疹脱发外生骨疣骨折出血肝毒性死亡缺乏毒性维生素A摄入量（微克/千克/天）维生素A摄入不足和过量引起的临床症状800微克当量猪肝16g牛肝4g羊肝4g鸡肝8g鸭肝8g鹅肝13g维

4、生素A的推荐摄入量成人：男性800微克视黄醇当量／天　　　　　　　女性700微克视黄醇当量／天君子爱材，取之有道维A重要，适量才好谢谢