农业生产学之水稻

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1、第一节水稻一、水稻生产概况二、水稻生育期水稻从播种至成熟称全生育期，从移栽至成熟称大田生育期。水稻生育期是可以随其生长季节的温度、日照长短变化而变化的。在适宜稻生长的季节内，栽培一季稻的，称一季中稻或一季晚稻；栽培早稻和连作晚稻的，称双季稻。华中稻区水稻生育期一览表────────────────────────────────────品种类型生育期播种期抽穗期成熟期────────────────────────────────────早早熟115天左右3／下-4／初6／中7／中中熟120天左右3／下-4

2、／初6／中、下7／中、下稻迟熟125天左右3／下-4／初6／‘F-7／上7／下-8/初────────────────────────────────────连作早熟110-115天左右7/初9／上10／中中熟120天左右6／下9／中10／中、下晚稻晚熟135140天6／中9／中、下10／下-11／上────────────────────────────────────一季中稻130-140天左右4／上_-4／下7／下8／中、下一季晚稻150-160天左右5／上一5／下9／下10／中、下三、水稻温、光反应

3、特性及其在生产上的应用水稻的温、光反应特性表现在感温性、感光性和基本营养生长性三个方面，简称水稻的“三性”（一）感温性水稻品种在适宜的生长发育温度范围以内，温度高可使其生育期缩短，温度低可使生育期延长，水稻品种因受温度高低的影响而改变其生育期的特性，称为感温性。（二）感光性水稻品种在适宜生长发育的日照长度范围内，短日照可使生育期缩短，长日照可使生育期延长。（三）基本营养生长性在水稻生育期中，生殖生长期一般比较稳定，因日照长短和温度高低而引起水稻生育期发生变化的，主要在营养生长期中。水稻进入幼穗分化之前，不再

4、受短日、高温的影响而缩短的营养生长期，称为基本营养生长期。基本营养生长期长短因品种而异，这种特性称为水稻品种基本营养生长性。（四）水稻“三性”在生产上的应用1、在引种上的应用北种南引，因原产地在水稻生长季节的日照长、气温低，引种到日照较短、气温较高的南方地区种植，其生育期缩短。纬度接近的东西相互引种，生育期变化不大，容易成功；纬度相近而海拔不同地区之间引种，一般由低向高处引种，生育期延长，高向低处引种，生育期缩短。2、在栽培方面的应用在南方多熟制稻区，为满足各季作物对光温条件的要求，达到季季高产的目的，必须

5、根据水稻品种光温特性，合理进行品种搭配。早、中稻品种感光性弱或钝感，可作连作晚稻栽培，但秧龄不宜过长，否则，可发生早穗减产。用早稻种子“翻秋”，应在7月上旬播种，秧龄15天左右，在加强管理的前提下，仍可获得好收成。一季晚稻作连作晚稻栽培，要特别注意安全齐穗期。3、在育种上的应用在进行杂交时，为了使两亲本花期相遇，可根据品种的光温反应特性加以调控。另外，我国水稻育种工作者，为了缩短育种年限，加快种子繁殖速度，利用海南岛秋、冬季节的短日高温条件进行“南繁”。四、水稻的育秧技术（一）播种期的确定原则播种期根据气温

6、条件、茬口、品种特性以及育秧方式来确定。1、水稻种子发芽出苗的最低温度，籼稻为12℃，粳稻为10℃。塑料薄膜保温育秧可适当提早（约10天）播种。2、水稻移栽后，要在日平均温度达15℃以上才能返青分蘖。若插秧过早，温度低，返青慢，不能早发，发生僵苗，甚至死苗。3、水稻孕穗期，对温度极为敏感，特别是花粉母细胞减数分裂期如遇20℃以下的气温，颖花会大量退化，空秕粒大量产生。4、水稻抽穗期受低温伤害的温度指标为连续3天以上日平均气温≦20℃（粳）、22℃（籼）、23℃（籼型杂交稻），故将秋季日平均气温稳定在20℃、

7、22℃、23℃以上的终止日，分别作为粳稻、籼稻和籼型杂交稻作二季晚稻栽培情况下的安全齐穗的界限期。（二）种子处理和浸种催芽1、晒种晒种的时间应视天气和种子质量而定，一般晴热天晒1~2天即可。晒种时要做到摊薄、勤翻，并注意防止破壳断粒。2、精选种子是为了去掉杂质和瘪粒，使种子发芽整齐，出芽粗壮。一般先风选或筛选，然后用溶液选。籼稻或有芒粳稻的溶液比重为1.05~1.10，无芒粳稻的溶液比重为1.11~1.12，杂交稻种饱满度较低，一般用清水选。水溶液可用黄泥或硫酸铵加水配制而成。3、浸种目的是使种谷吸足萌发所

8、需要的水分，降低发芽抑制物质的浓度。浸种时间，早稻一般3~4天，中稻2~3天，二季晚稻1~2天。杂交稻种可采用间隙浸种或热水浸种。4、消毒目的是杀灭种子所携带的病菌。一般可结合浸种进行。消毒的方法很多，常用的是抗菌剂或1%石灰水浸种。如10%“401”多菌灵，线菌清，强氯精。凡用药剂、石灰水消毒的稻种，都要用清水洗干净后再催芽，以免影响发芽。5、催芽早、中稻播前都要催芽。催芽要求“快”（2~3天内催芽好）、“齐”