乙酸苄酯的合成综述

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1、乙酸苄酯的合成综述化学化工学院09（2）班徐玲09233102一．简介中文名称：乙酸苄酯英文名称：benzylacetate英文名称2：aceticacidbenzylesterCASNo.：140-11-4FEMA：2135。分子式：C9H10O2分子量：150.171.理化特性　　外观：无色液体。　　香气：有浓郁的茉莉花香气，并带有果香香调。　　熔点(℃)：-51.5　　沸点(℃)：216　　相对密度(水=1)：1.051-1.059　　相对蒸气密度(空气=1)：5.2　　饱和蒸气压(kPa)：0.13(45℃)　　闪点(℃)：102　　引燃温度(℃

2、)：461　　溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。2.主要用途　　纯品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作树脂的溶剂,也用于喷漆、油墨等。3.健康危害　　吸入、摄入或经皮肤吸收后可能有害。对皮肤有刺激作用。对眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。　　燃爆危险：本品可燃，具刺激性。　　急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。　　眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。　　吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。　　食入：饮足量温水，催吐。就医。4.存在与制备存在：除了人工合成外，还存在于茉莉油、依兰依兰油、

3、风信子油等精油中。制备：可用不同酸性催化剂存在下，由乙酸和苄醇经酯化反应制得。  二、实验原理乙酸苄酯，别名醋酸苯甲酯或苯甲酸乙酯，英文名Benzylacetate（CAS[140-11-4]），分子式C9H10O2，相对分子质量150.18。乙酸苄酯是一种无色液体，具有水果香和茉莉花香气，气味清甜。相对密度1.0563（18℃），沸点216℃，折射率1.5032（20℃），可作皂用和其他工业用香精，对花香和幻想型香精的香韵具有提升作用，故常在茉莉、白兰、玉簪和月下香、水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨、苹果、香蕉、桑葚子等食用香精中。酯化反应是醇和

4、羧酸相互作用以制取酯类化合物的重要方法之一。此法又称直接酯化法。一般需要在少量催化剂存在的条件下，将醇和羧酸加热回流，常用的酸性催化剂有硫酸、盐酸等。但是，该反应为可逆反应，反应进行得很慢，为提高酯的产率，必须使反应向右进行，一般用恒沸法或加合适的脱水剂把反应中所生成的水去掉；另一方法是在反应时加过量的醇或酸，以改变反应达到平衡时反应物和产物的组成。本实验采用苯甲醇与乙酸酐反应制取乙酸苄酯，反应较易进行，反应方程式如下：三、主要仪器与试剂仪器：电子天平、烧杯、量筒、三口烧瓶、机械搅拌装置一套、恒温油浴锅、球形冷凝管、温度计、减压抽滤装置一套、电热干燥箱、

5、阿贝折射仪。试剂：苯甲醇、乙酸酐、无水醋酸钠、15%碳酸钠溶液（质量分数）、15%氯化钠溶液（质量分数）、无水氯化钙、硼酸。四、实验内容在带有球形冷凝管的500mL三口烧瓶中加入60g苯甲醇、60g乙酸酐和2g无水醋酸钠，搅拌升温至110℃，回流2～3h。反应物降温后，在搅拌下慢慢加入质量分数为15%的碳酸钠水溶液，直至无气泡放出为止，然后将有机相用质量分数为15%的氯化钠水溶液洗涤至中性。分出有机相，用少量无水氯化钙干燥粗产品。在粗产品中加入少量硼酸减压蒸馏（1.87kPa），收集98～100℃的馏分，即得产品。产品称重，并计算产率，并测其折射率进行检

6、验。五、注意事项1.乙酸酐有强烈的腐蚀性和刺激性，操作时要小心，通风良好。2.用碳酸钠溶液洗涤粗产品时要在搅拌下慢慢加入，以免大量CO2泡沫放出，冲料。