江蟹池塘无公害养殖技术规程

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1、江蟹池塘无公害养殖技术规程1　NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3　环境条件3.1　水源应符合GB11607-1989的规定。3.2　水质应符合NY5051的规定，其中水体适宜透明度为30cm～50cm，pH值为7.0～8.5，溶氧量≥5mg/L。3.3　池塘3.3.1面积：养蟹池塘适宜面积为1.5万㎡～6.5万㎡，最适养殖面积为2.0万㎡～3.5万㎡。3.3.2水深：平均水深为1.2m～1.5m。3.2.1.1池内周应有蟹沟，沟宽3.0m、深0.5m～0.7

2、m。3.2.2.2蟹池达到正常水深时，蟹沟水深为1.7m以上。3.4其它条件3.4.1电力充足。3.4.2池埂面宽达到2m以上，池埂内边坡坡比为1：2.5～3。3.4.3池周无高大建筑物或树木。3.4.4进排水方便，进、排水分离。3.5.5蟹池土质以粘土为好，粘壤土次之；蟹池底泥厚度控制在10cm～20cm。4蟹种放养前准备4.1蟹池清整11月底，池内中华绒螯蟹和混养水产品收获后，留足草种，抽干池水，清除池底过多的淤泥，修整池塘边坡和进排水口。4.2池底曝晒池塘清整后曝晒20d～30d。4.3暂养围栏设置4.3.1暂养围栏设置方法94.3.1

3、.1暂养围栏面积为蟹池面积的15%。4.3.1.2围栏高1m。4.3.1.3围栏上沿内侧缝上20cm宽的塑料薄膜防止蟹种爬入大池，围栏下端埋入泥中15cm，围栏用竹竿固定。4.3.2暂养围栏设置时间：蟹池进水前。4.3.3暂养围栏设置区域：围栏范围为蟹池较深处且池底平坦。4.4进水消毒4.4.112月底至1月初开始进水，进水深度淹没池底20cm。4.4.2池塘消毒4.4.2.1进水后即可进行池塘消毒，消毒时测量水质pH值，pH值在7.0以下的可用生石灰消毒，pH值在7.0以上的用一元二氧化氯、漂白粉或强氯精消毒。消毒药物用量（平均水深20cm

4、）为：二氧化氯每667㎡用量为0.25kg，生石灰每667㎡用量为75kg，漂白粉每667㎡用量为13kg，强氯精每667㎡用量为2.5kg。4.4.2.2消毒药物使用方法：用非金属容器化水全池泼洒（含池塘边坡）。4.5水草种植4.5.1消毒后7d～10d即可种植水草。4.5.2水草品种以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等沉水性植物为主，辅以少量浮水植物和挺水植物。4.5.3沉水植物要求覆盖池底面积的60%左右，浮水植物和挺水植物控制在水面面积的10%以内。4.5.4水草种植稳根发芽后，如果池水过于清瘦，可每667㎡施用磷肥15kg，促进水草生长和调肥

5、水质，注意不可使用有机肥或氨肥。5螺蛳投放每667㎡养殖水面投放活螺蛳250kg～400kg，螺蛳投放最好分两次，水草种植后至清明前，每667㎡投放活螺蛳100kg～150kg，清明后每667㎡投放150kg～250kg。投放时均匀遍洒于池内。6防逃设施安装6.1防逃设施采用钙塑板围拦防逃墙，土面上墙高45cm，埋入土下15cm，靠防逃墙外侧用木桩或短竹竿固定,建防逃墙时应注意在池角处需建成弧形。6.2防逃设施可在蟹种进池暂养后安装。97蟹种放养7.1水草种植后即可将池水加深到40cm，准备投放蟹种。7.2蟹种质量7.2.1品种：纯种长江中华

6、绒螯蟹。7.2.2蟹种规格：120只/kg-200只/kg。7.2.3蟹种质量：群体规格整齐，个体色泽鲜艳，侧齿、额齿、疣突明显，步足细长，指节尖长，附肢齐全、体表无病灶，反应敏捷，附肢齐全，无小规格早熟个体。7.3放养时间蟹种投放时间，一般控制在2月初至3月初,可根据养殖准备情况及生产模式灵活掌握，选择晴朗天气放种，放种时气温为8℃～10℃。7.4蟹种放养密度扣蟹投放密度应根据各方面因素综合考虑，一般每667㎡投放规格为120只/kg扣蟹600只，规格为200只/kg扣蟹1000只。7.5蟹种放养方法放养的蟹种最好是本地培育的扣蟹，如果是从

7、外地购买蟹种，应放入10ppm～15ppm聚维酮碘溶液中浸泡5min～10min，让消好毒的蟹种自行爬入暂养围栏中，且剔除不健康、体质差的蟹种和死蟹。7.6蟹种的暂养7.6.1暂养时间的长短,要视水温、池中水草生长及蟹种生长情况而定，一般暂养至3月下旬至4月初，蟹种开始脱第一次壳时撤掉围栏，进入大池养殖。7.6.2暂养期间水温达到10℃时即可开始投喂，投喂的饲料主要是动物性的鲜饵料和中华绒螯蟹全价颗粒料。7.7预期目标通过1年的养殖，预计每667㎡可产蟹150kg，雌蟹平均规格150g/只以上，雄蟹平均规格200g/只以上。8其它品种混养8.

8、1混养品种8.1.1混养原则：蟹池中混养的鱼虾类品种必须考虑是否对中华绒螯蟹有危害性、是否争食、是否有利于提高蟹池综合效益等，98.1.2混养种类：一般混养青虾、鳜